중계동 고기집 프리미엄 소고기 500g과 스테이크 양념목살, 중계고기파티 노원본점

중계고기파티 노원본점, 어떤 고기집인가

오늘의 맛집, 중계고기파티 노원본점.

오늘은 가족들과 함께 정말 만족스러운 저녁 식사를 하고 온 노원구 맛집 고기집, 중계고기파티 노원본점 방문 후기를 가져왔어요.

환절기라 그런지 요즘 기력이 떨어져서 힘들었는데 결론은 좋은 고기를 먹고 다시 기력을 회복했을 정도였습니다! (돼지가 어서오라고 손짓을 하네요^^)

번화가에서 조금 떨어진 조용한 동네에 위치해 있는데, 이미 아는 사람들은 다 찾아오는 숨은 노원 맛집 고기집이더라고요. 동네 주민분들 입소문으로 알려진 곳이라 더욱 기대감을 안고 방문했습니다.

주차와 매장 내부 분위기

매장 주차장에는 차량 7대 정도 주차가 가능하고, 자리가 없을 때도 매장 앞 도로변 주차 안내를 친절하게 해주셔서 편하게 주차할 수 있었습니다. 네이버 예약이나 캐치테이블로 미리 예약하고 방문하시면 대기 없이 바로 안내받으실 수 있어요.

매장 내부는 깔끔하고 따뜻한 분위기가 느껴졌어요. 가족이나 단체 모임도 무리가 없을 정도로 테이블도 많고 매장이 넓었습니다.

중계고기파티 노원본점 메뉴

방문하실 분들을 위해 메뉴판 사진도 함께 첨부해요! 돼지고기는 이베리코 흑돼지 모둠 세트가 베스트 메뉴고, 소고기는 황제소갈비살과 프리미엄 세트 구성이 잘 되어 있더라고요. 사이드 메뉴도 라면, 된장술밥, 계란찜까지 다양하게 준비되어 있습니다. 그리고 고기는 최초 2인분 이상 주문 가능하다고 합니다.

정갈한 기본 차림과 다채로운 소스

자리에 앉아 메뉴를 주문하니 정갈한 밑반찬과 함께 눈에 띄는 다양한 소스들이 세팅되었어요. 여기는 특이하게 소스와 소금 구성이 정말 알차더라고요! 기본 반찬과 파채 무침도 깔끔하게 나오고, 고기의 풍미를 한층 끌어올려 줄 소스 라인업이 정말 화려합니다.

소스 3종 — 감칠맛 가득한 표고 와사비, 알싸한 생와사비, 톡톡 터지는 홀그레인 머스타드.

시즈닝 소금 3종 — 카레소금, 히말라야 핑크소금, 향긋한 깻잎소금.

테이블에는 소스를 더 맛있게 즐기는 팁까지 안내되어 있어서 취향에 맞게 고기와 조합해 먹는 재미가 쏠쏠했습니다.

부족한 반찬과 양념은 위생적으로 관리되고 있는 셀프 코너에서 자유롭게 이용할 수 있어 편리했어요. 인상적이었던 건 셀프코너가 진짜 깨끗하게 관리되고 있더라구요. 소스 하나 흘린 자국 없이 말이에요.

프리미엄 소고기 세트 500g 56,000원

저희는 먼저 소고기 프리미엄 세트 500g을 주문했어요. 등심, 살치살, 황제 소갈비살로 이루어진 세트메뉴인데 무려 500g이 제공되는 가성비 넘치는 세트입니다. 가격도 56,000원으로 저렴하죠? 돼지고기보다 더 저렴하게 느껴지는 가격입니다. 매일 직접 작업해 72시간 동안 숙성시킨 고기라 그런지, 쟁반 위에 올려진 등심과 살치살, 황제소갈비살의 선홍빛 육질과 마블링이 한눈에 봐도 훌륭했습니다.

고기 부위마다 정갈하게 이름표가 올려져 있어 알고 먹는 재미도 있었어요.

화력 좋은 숯불 위에 고기를 얹으니 불향이 그윽하게 배어들면서 육즙이 촉촉하게 갇히더라고요. 노릇하게 익어가는 소고기 곁에 버섯도 올려 함께 노릇하게 구워주었습니다.

개인적으로 등심이 진짜 부드럽고 맛있었습니다!

깻잎소금에 살짝 찍어 한 입 먹어보니 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감이 일품이었습니다. 씹을수록 퍼지는 고소한 육즙과 불향의 조화가 정말 대단했어요.

소금 외에도 홀그레인 머스타드나 특제 와사비 양념 등 다양한 소스를 살짝 얹어 먹으니 느끼함은 싹 잡히고 고기 본연의 풍미가 더욱 살아났습니다. 구워진 고기는 곡반 위에 올려두면 끝까지 따뜻하고 촉촉하게 즐길 수 있어 좋았어요.

왜 여기가 대표적인 중계동 맛집 고기집으로 입소문 났는지 바로 이해가 가는 맛이었어요.

먹다가 화력이 약해졌다 싶으면 직원분께서 화력을 올려주십니다. 뚜껑을 닫고 조금만 기다리면 된답니다. (신기해서 한참 보았어요)

스테이크 양념목살 2인분 400g

다음으로 주문한 메뉴는 바로 스테이크 양념 목살이에요. 1인분에 200g이 제공되고, 저희는 2인분 400g을 주문했어요. 이미 소고기로 배가 불렀지만 양념 고기는 포기할 수 없지요? 스테이크 양념 목살은, 두툼한 목살에 단짠 양념이 쏙 배어 있는 비주얼부터 시선을 사로잡더라고요. 큼직하고 두툼한 두께감 덕분에 왜 '스테이크'라는 이름이 붙었는지 바로 납득이 갔답니다.

달궈진 숯불 불판 위에 두툼한 양념 목살을 올려줍니다. 치이익 소리와 함께 달콤 짭조름한 양념 향이 올라오는데, 굽기 전부터 군침이 가득 고이더라고요. 숯불 향이 고기에 스며들도록 노릇노릇하게 구워줍니다.

양념 구이는 자주 뒤집어가며 정성껏 구워주는 게 핵심이죠! 먹기 좋은 크기로 잘라 숯불 위에서 굴려가며 구워주니, 윤기가 자르르 흐르면서 노릇한 비주얼이 완성되었어요. 겉은 노릇하고 속은 육즙으로 촉촉하게 채워지는 중입니다.

신선한 상추와 깻잎도 셀프바에서 넉넉하게 가져옵니다. 그리고 야무지게 쌈을 싸 먹어봤어요. 향긋한 깻잎 위에 잘 익은 양념 목살 한 점 올리고, 쌈장까지 더해 한 입 크게 싸 먹으면 단짠의 양념과 신선한 채소의 조합이 정말 환상적이에요. 저희 아이는 이 스테이크 양념 목살을 더 잘 먹더라구요. 함께 나온 명이나물과의 조화도 아주 좋습니다.

사이드메뉴 소고기 된장술밥은 매운맛 없이 담백

고기 먹은 후 마무리는 역시 탄수화물! 저는 소고기 된장 술밥을 선택했습니다. 뚝배기에서 보글보글 끓어 나오는데, 처음에는 약간 당황했어요. 보통 소고기 된장술밥이라고 하면 고춧가루가 들어간 빨간 양념의 된장술밥을 생각하는데 이 곳은 자극적이지 않고 담백한 맛이에요.

숟가락을 뜰 때마다 소고기와 두부, 야채가 듬뿍 올라와요. 자극적이거나 매운맛이 전혀 없이 구수하고 담백한 맛이라, 매운 걸 잘 못 드시는 분은 물론 아이와 함께 먹기에도 부담 Zero였어요. 속을 든든하고 따뜻하게 채워주는 완벽한 사이드 메뉴입니다. 냉면도 주문하고 싶었지만, 너무 배가 불러서 포기하고 말았어요. 다음에는 꼭 냉면을 먹어보자 하고 식사를 마쳤습니다!

후식 코너와 뻥튀기 기부

식사를 마친 후 즐길 수 있는 후식 디저트 코너도 알차게 준비되어 있어요. 직접 만든 시원한 얼음 동동 식혜부터 달콤하게 입가심하기 좋은 추억의 요구르트까지 취향대로 골라 즐길 수 있습니다.

특히 출입구 쪽에는 바삭한 뻥튀기 코너가 있는데, 식사 후 1개씩 무료로 즐길 수 있고 포장 구매 시 수익금 전체가 청소년 후원 기금으로 기부된다고 해요. 맛있는 식사에 따뜻한 의미까지 더해져 더욱 만족스러운 마무리였습니다. 실제로 먹어보니 뻥튀기가 바삭바삭 고소해서 자꾸만 손이 가더라구요. 그래도 1개만 먹었습니다!

가족 외식으로 추천하는 이유

고기 질부터 다채로운 소스 구성, 친절한 서비스까지 어느 하나 빠짐없이 만족스러웠던 중계동 맛집 고기집이었습니다. 가족 외식이나 데이트 장소로도 제격이라 앞으로도 고기가 생각날 때 자주 찾아오게 될 것 같아요. 노원구에서 진한 숯불 향과 차별화된 고기 맛을 경험하고 싶으시다면 중계고기파티 노원본점에 꼭 한번 방문해보세요!