연남동 카페 다크룸 13,000원 드립과 디카페인 아메리카노, 센트럴사이트 연남점

원두 향부터 핸드드립까지, 커피의 매력을 제대로 느낀 연남동 카페.

센트럴사이트 연남점은 어떤 카페인가요

센트럴사이트 연남점은 서울 마포구 연희로 29-1에 있는 스페셜티 커피 전문 카페입니다. 영업시간은 월-금 08:00-22:00, 토·일 08:30-22:00이고 주차는 불가합니다.

연남동에서 카페를 찾다 보면 예쁜 공간은 정말 많은데요. 그중에서도 저는 요즘 '커피가 진짜 맛있는 곳'을 찾아가는 게 조금 더 재미있더라구요.

이번에 다녀온 곳은 센트럴사이트 연남점입니다. 스페셜티 커피를 전문으로 다루는 곳이라 평소처럼 아무 생각 없이 아메리카노 한 잔 마시고 나오는 카페와는 조금 달랐어요. 실제로 방문해보니 왜 커피를 좋아하는 분들이 찾는지 알 것 같더라구요.

아담하지만 분위기가 좋았던 공간

센트럴사이트 연남점 매장 자체는 생각보다 아담한 편이었어요. 그렇다고 답답한 느낌은 아니고 전체적으로 차분하면서도 따뜻한 분위기라 편하게 머물기 좋았습니다.

특히 제가 앉았던 자리에서는 바깥으로 나무들이 하늘하늘하게 보였는데요. 창밖으로 초록빛 나무가 가득하니 도심 한가운데 있다는 생각이 잠깐 잊힙니당

커피 한 잔을 천천히 마시면서 밖을 바라보고 있으니 괜히 마음까지 여유로워지는 느낌이었어요.

연남동 특유의 복잡하고 활기찬 분위기에서 잠깐 벗어나 쉬어가는 기분이랄까요. 직원분들도 친절하셔서 처음 방문했는데도 부담 없이 커피를 고를 수 있었습니다.

주문 전 원두 향을 직접 맡아볼 수 있어요

센트럴사이트 연남점에서 가장 인상 깊었던 건 커피를 주문하는 과정부터 달랐다는 점이에요. 여러 원두를 준비해두고 있어서 커피를 고르기 전에 직접 향을 맡아볼 수 있었어요.

저는 평소에 원두 이름만 보고 '산미가 있겠구나', '고소하겠구나' 정도로 대충 예상하는 편인데, 이렇게 실제 원두 향을 맡아보니까 확실히 선택하는 재미가 있더라구요.

원두마다 향이 정말 다르게 느껴져서 커피를 잘 모르는 사람도 이 과정 자체가 재미있을 것 같았습니다. 그냥 메뉴판에서 커피 하나 고르고 기다리는 것과는 확실히 달랐어요. '오늘은 어떤 커피를 마셔볼까?' 고민하는 시간까지 하나의 경험이 되는 느낌입니다.

주문한 메뉴와 가격

이날은 커피를 제대로 즐겨보려고 여러 가지 메뉴를 주문했어요.

• 에티오피아 다크룸 13,000원
• 과테말라 엔트레 볼카네스 8,000원
• 디카페인 아메리카노 5,000원
• 티라미수 8,500원

솔직히 처음 메뉴판을 봤을 때는 커피 한 잔 가격이 꽤 높다고 느껴졌어요. 특히 에티오피아 다크룸은 13,000원이라 일반 카페의 아메리카노와 비교하면 확실히 가격 차이가 있습니다.

그런데 직접 마셔보고 나니 저는 전혀 아깝다는 생각이 들지 않았어요. 평소에도 좋은 원두는 가격대가 높고 생산량이나 품질에 따라 귀하게 다뤄진다는 걸 어느 정도 알고 있었거든요. 무엇보다 이곳에서는 그냥 비싼 원두를 사용하는 데서 끝나는 게 아니라 한 잔을 만드는 과정 자체에 정성이 들어가더라구요.

눈앞에서 정성스럽게 내려주는 핸드드립

제가 찾던 연남동 카페 핸드드립의 매력이 바로 이런 게 아닐까 싶었어요. 주문한 커피는 직원분이 하나하나 손으로 정성스럽게 내려주셨습니다.

물을 붓는 과정부터 천천히 지켜보고 있으니 평소 카페에서 커피를 주문하고 몇 분 기다렸다가 받아 마시는 것과는 느낌이 완전히 다르더라구요.

특히 미리 원두 향을 맡아보고 직접 내려지는 과정을 볼 수 있으니 커피 한 잔에 조금 더 집중하게 됐어요. 에티오피아 다크룸은 향부터 인상적이었고 입안에서는 특유의 풍미가 또렷하게 느껴졌습니다.

과테말라 엔트레 볼카네스는 또 다른 매력이 있었어요. 같은 핸드드립 커피라도 원두가 달라지니 향과 맛의 방향이 이렇게 달라질 수 있다는 게 신기했습니다.

그래서 이날 처음으로 '아, 이래서 커피 전문점을 찾아가는구나' 싶었어요. 단순히 진하고 연한 커피의 차이가 아니라 원두 자체에서 오는 향과 풍미를 천천히 느끼는 재미가 있었습니다.

디카페인 아메리카노도 제대로 맛있었어요

센트럴사이트 연남점 디카페인 아메리카노는 5,000원으로 비교적 부담이 적었습니다. 커피를 좋아해도 카페인을 마음껏 마시기 어려운 날이 있잖아요. 그래서 디카페인 아메리카노도 주문해봤는데요.

무엇보다 디카페인이라고 해서 맛이 밋밋하게 느껴지지 않았어요. 디카페인 커피 특유의 아쉬움을 걱정했는데 깔끔하게 마시기 좋았습니다.

개인적으로는 여러 종류의 커피를 한 자리에서 비교해볼 수 있었던 게 이번 방문에서 가장 재미있었어요. 연남동 카페 핸드드립을 검색해서 제대로 된 브루잉 커피를 마셔보고 싶다면 이런 경험을 해보셔도 좋을 것 같아요.

커피와 잘 어울렸던 티라미수 8,500원

커피만 마시기 아쉬워서 티라미수도 하나 주문했습니다. 가격은 8,500원이었어요. 사실 커피 전문점에서 디저트는 그냥 곁들이는 정도라고 생각했는데 이날 티라미수는 꽤 맛있었습니다.

크리미하면서 부드러운 식감에 커피의 쌉쌀한 풍미가 더해지니까 둘이 정말 잘 어울리더라구요. 특히 너무 달기만 한 디저트가 아니라 커피와 함께 먹었을 때 밸런스가 좋아서 핸드드립 커피를 마시다가 한입씩 곁들이기 좋았습니다. 그래서 연남동 카페 디저트를 찾는 분들도 커피와 함께 주문해보시면 좋겠어요. 개인적으로는 달달한 디저트를 먹고 커피로 입안을 정리하는 조합보다 좋은 커피를 마시면서 티라미수의 단맛을 살짝 곁들이는 게 더 마음에 들었습니다.

커피를 좋아한다면 한 번쯤

이번에 센트럴사이트 연남점을 방문하면서 '커피 전문점의 퀄리티가 이런 거구나' 싶은 생각이 들었습니다. 원두를 직접 향으로 비교해보고 주문한 커피를 하나하나 정성스럽게 내려주고 각각 다른 풍미를 천천히 느껴볼 수 있었어요. 가격만 놓고 보면 일반 카페보다 비싸다고 생각할 수 있습니다. 하지만 좋은 원두를 사용하고 핸드드립으로 한 잔씩 정성 들여 만드는 과정을 직접 경험해보니 그 가격이 납득됐어요.

특히 연남동 카페 핸드드립을 찾으면서 '그냥 분위기 좋은 카페 말고 커피 자체가 맛있는 곳'을 찾는다면 바로 여기예요. 여기에 연남동 카페 디저트까지 함께 즐기고 싶다면 티라미수도 추천하고 싶어요.. 커피를 만드는 과정까지 직접 볼 수 있어서 짧은 시간이어도 아주 기억에 남는 방문이었어요.

연남동에서 카페를 고를 때 사진이 예쁜 곳도 좋지만 가끔은 커피 한 잔을 제대로 즐길 수 있는 곳을 찾아가 보는 것도 좋은 것 같습니다. 저에게 센트럴사이트 연남점은 그런 의미에서 커피를 마시는 시간 자체가 즐거웠던 카페였어요. 다음에 다시 방문한다면 그날은 또 어떤 원두가 준비되어 있을지 향부터 맡아보고 골라보고 싶습니다.