대구 침산동 소고기 가족외식, 놀이방과 룸 있는 고기9단

평일 점심에 둘이서 고기9단 침산직영점에 다녀왔어요. 생갈비와 안창살을 반판씩 먹고 9단 세트도 곁들였어요. 음식뿐 아니라 넓은 좌석과 놀이방, 주차장이 있어 가족외식이나 단체모임 장소로 눈에 들어왔어요.

위치는 어디이고 주차하기 편했나요?

매장은 대구 북구 침산남로 197에 있어요. 건물 왼쪽 계단을 통해 2층 입구로 올라갔고, 1층에는 전용 주차장이 있었어요.

주차장은 건물 뒤편에서도 들어갈 수 있었어요. 평일 점심이라 손님이 많았지만 주차 공간은 여유가 있어 차로 방문하기 편했어요.

아이와 함께 가거나 단체로 식사하기 어떤가요?

매장 내부가 넓고 가족모임이나 단체모임 손님들이 많았어요. 별도 룸이 있었고, 홀 테이블도 대부분 칸막이가 있거나 천장에서 블라인드를 내릴 수 있어 일행끼리 식사하기 좋았어요.

놀이방에는 색칠도구와 테이블이 있었고 바닥은 푹신했어요. 오락기와 뽑기, TV, 에어컨도 마련되어 있었어요. 유아의자도 있어 어린아이와 함께 식사할 때 이용할 수 있었어요.

화장실은 매장 안에 남녀 구분으로 마련되어 있었고 깔끔했어요. 원문에는 2~5인뿐 아니라 6인 이상, 16인 이상 단체 예약도 가능하다고 안내되어 있어요.

입구와 로비에는 어떤 편의시설이 있었나요?

2층 입구로 들어가니 무료 음료코너가 먼저 보였어요. 매실차와 아이스커피용 얼음컵, 커피머신이 준비되어 있었어요.

커피코너에서는 아메리카노도 마실 수 있었고, 한쪽에는 상장과 상패가 놓여 있었어요.

카운터 근처 로비에는 오픈키친이 일부 마련되어 있어 고기를 손질하는 모습을 볼 수 있었어요.

어떤 메뉴가 있고 주문 조건은 어떻게 되나요?

생갈비와 석청갈비, 꽃갈비, 황제갈비 등 갈비류와 안창살이 주요 메뉴로 보였어요. 생삼겹살과 생목살도 주문할 수 있었어요.

점심특선에는 소고기와 솥밥 또는 냉면을 묶은 세트, 한우 미나리 샤브 칼국수, 찌개 정식, 육회비빔밥, 육전 등이 있었어요. 주문은 태블릿으로 했고, 밑반찬 추가 요청도 가능했어요. 생일자·임산부·군인 대상 서비스도 태블릿에 안내되어 있었어요.

방문 당시에는 영수증 리뷰를 작성하면 직접 튀긴 뻥튀기를 주는 이벤트도 진행하고 있었어요.

고기와 함께 나오는 밑반찬은 어땠나요?

주문하고 나니 참숯 불판을 먼저 올려주셨어요. 화력이 강해 고기가 금방 익었어요.

밑반찬은 잡채와 양념게장, 파김치, 샐러드, 동치미, 미역, 양파장 등으로 다양했어요. 둘이 먹기에는 양도 넉넉했어요.

잡채는 따뜻하게 나왔고 달짝한 간이 마음에 들었어요. 양념게장은 매콤했고 부드럽게 먹기 좋았어요. 고기를 굽는 동안 반찬부터 자꾸 손이 갔어요.

생갈비와 안창살을 반판씩 주문할 수 있나요?

소고기는 첫 주문을 한 판부터 할 수 있었고, 두 종류를 반판씩 조합하는 것도 가능했어요. 저희는 생갈비 반판과 안창살 반판을 주문했어요.

고기와 함께 9단 세트도 주문했어요. 세트는 구이메뉴 한 판당 한 세트만 주문할 수 있었고, 고기와 밑반찬이 나온 뒤 금방 준비됐어요.

18,000원 9단 세트에는 무엇이 나오나요?

9단 세트는 18,000원이었어요. 돼지고기 김치찌개, 쫄면, 한우 육회, 초밥용 밥과 와사비가 함께 나왔어요. 불판 옆에 인덕션이 있어 김치찌개를 끓이면서 고기와 곁들일 수 있었어요.

돼지고기가 넉넉히 들어간 묵은지 김치찌개는 매콤하고 칼칼해서 고기와 잘 맞았어요. 쫄면도 매콤했고, 제게는 잡채보다 양이 더 많게 느껴졌어요. 육회까지 함께 먹으니 상차림이 푸짐했어요.

생갈비와 안창살은 어떻게 먹었고 맛은 어땠나요?

먼저 생갈비를 올려 구웠어요. 갈비살에는 칼집이 들어가 있었고, 익힌 뒤 먹으니 육향이 느껴지면서 부드러움과 씹는 맛이 함께 있었어요.

소금에 찍거나 파김치를 곁들여 먹었어요. 9단 세트의 밥과 와사비에 구운 고기를 올려 초밥처럼 먹기도 했는데, 저는 이 조합이 특히 마음에 들었어요.

생갈비를 먹은 뒤에는 안창살을 구웠어요. 중간중간 밑반찬과 세트 메뉴도 함께 먹었어요.

안창살은 육즙이 진하게 느껴지고 식감도 좋았어요. 두 종류를 한 번에 먹어볼 수 있어 생갈비와 안창살을 반판씩 주문한 선택이 만족스러웠어요.

둘이서 고기와 세트, 밑반찬까지 먹으니 배가 많이 불렀어요. 식사를 마친 뒤에는 매실차를 마시고 나왔어요. 음식의 양과 구성이 넉넉했고, 룸과 놀이방이 있어 가족이나 여러 명이 함께 식사할 장소로 기억에 남았어요.