대구 본리동 고기집 금요일 밤 이베리코 목살·갈매기살, 숲불막창

대구 나들이의 첫 시작은 든든한 고기 앞으로 !🥩 본리동 맛집으로 유명한 "숲불막창" 방문했어요

숲불막창 위치와 주차

죽전 쪽에 위치하고 있는 숲불막창은 본리네거리와 본리 공원 사이에 위치하고 있고, 가게 앞 주차도 가능합니다

금요일 늦은 저녁, 매장 분위기는?

전체적인 매장 내부 모습입니다 :) 저희는 금요일 늦은 저녁 시간대 방문했었는데, 식사 시간이 조금 지났음에도 만석이더라구요! 이미 동네 근처 맛집으로 소문난 곳 인 것 같았어요

레트로 감성 그득그득한 매장 내부. 곳곳에 레트로한 감성이 잘 묻어나오는 공간들이랍니다

주방은 조리하는 과정이 다 보이는 오픈 형식이라 위생이나 청결적인 부분에 믿음이 갔어요👨🏻‍🍳

유아용 아기의자도 구비되어있어서, 어린 아이가 있는 가족 단위 외식 장소로도 좋아요

숲불막창 메뉴와 주문 조합

숲불막창 메뉴판 입니다 :-) 이베리코 막창, 목살, 갈매기살, 갈비살 등 다양한 고기류를 판매하고 있답니다

이외에도 전골, 찌개, 밥, 면 종류도 다양하게 있어요. 저희는 이베리코 목살 2인분, 갈매기살 1인분 이렇게 먼저 주문했어요! 막창 집이지만 고기 먼저 조져보는 사람들 ..

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🔍 원산지 참고하세요 🔎

우리 세대는 다 알고있는 근본 델몬트 물병. 생수 아닌 차 주는 식당 조아요 ..💖

기본찬과 반찬 셀프바

먼저 차려주신 기본찬. 함께 곁들여 먹을 소스들이 다양하게 있어요

주방 맞은편에 반찬 셀프바 마련되어있으니, 부족한 반찬은 직접 가지고 가시면 됩니당. 쌈야채 같이 기본으로 안나오는 종류들도 있으니, 바로 셀프바로 먼저 달려가시기~

기본찬으로 나오는 갈비탕인데, 고기도 푸짐하고 국물도 엄청 깊고 진한맛이라 소주 안주로 합격. 추가금 내고서라도 리필해먹고싶었어요(ㅠ)

이베리코 목살과 갈매기살 숯불에 굽기

숯 한가득 넣어주시고용🔥

저희가 주문한 목살 2인분과 갈매기살 1인분 입니다! 떡, 버섯, 감자도 함께 내어주시는 센스. 생고기 비주얼만 봐도 엄청 신선해보이지않나요!?

목살 두덩이 바로 굽굽해봅니다. 숯 화력이 세서 고기가 금방금방 익더라구요

목살 비주얼 아주 미쳤죠?

보통 목살은 조금 질기다는 느낌이 있는데, 숲불막창 목살은 엄청 부드럽고 잡내도 없어서 고기 그 자체만으로도 맛있게 잘 먹었답니다. 그리고 장조림도 한 번 끓여서 드시면 되는데 단짠그자체라 너무 맛있게 먹었어요! 여긴 정말 술과 함께 해야 하는 곳..💯

반찬 가짓수도 다양해서 취향 껏 쌈싸먹기도 가능. 다시 사진 보는데도 엄청 침고여요 주륵 ,, 다들 숲불막창 오시면 목살은 꼭 드셔보시길 추천합니다!

마지막으로 갈매기살까지 굽굽 완료🐮 갈매기살은 칼집이 나있는 부분을 밑으로 해서 구워야한다고 직원분께서 미리 말씀해주셨어요

저희 이거 먹고 너무 배불러서 탄수화물을 포기했잖아요 ..🫠 다음엔 냉이된장찌개 무조건 먹어보러 올거에요. 잘 먹었습니다~!🐽

숲불막창 다시 정리하면

대구 본리동 맛집 노포 감성 있는 막창집 "숲불막창". 매장 내부도 깔끔하고 직원분들도 친절하시고, 고기 종류랑 밑반찬도 다 맛있었어요. 다음에 본리동 근처에 올 때 냉이된장찌개 도전하러 올게요. 대구 막창 맛집, 대구 본리동 맛집 찾고 계신 분들은 "숲불막창" 방문해보시길 추천합니다 :-)💟