대구 감삼동 광장코아 새벽 해장 가마솥 돼지국밥과 한입순대, 웅진달서돼지국밥
한 줄 요약
웅진달서돼지국밥은 대구 달서구 감삼동 광장코아 근처에서 새벽 1시까지 문을 여는 돼지국밥집입니다. 국내산 사골과 한돈 냉장 앞다리살을 가마솥에서 1080분 우려낸 가마솥 돼지국밥과 부추소금을 곁들인 한입순대를 먹어봤고, 살코기 국밥도 따로 시켜 비교했습니다. 늦은 시간 해장이나 든든한 한 끼로 어울리는 국밥집입니다.
확인된 핵심 정보
- 위치
- 대구 달서구 당산로38길 5 1층 (대구 달서구 두류동 495-22)
- 영업시간
- 월-토 09:00-01:00
- 휴무
- 일요일 정기휴무
- 주차
- 두류3동 임시공용주차장, 서대구세무서(공휴일 무료)
- 주문 메뉴
- 가마솥 돼지국밥, 살코기 국밥, 한입순대
- 포장
- 가능
- 테이블 양념
- 들깨가루, 소금, 후추
2026. 9. 6. 방문자 기준
오늘은 달서구 감삼동 광코근처 국내산 사골과 한돈 냉장 앞다리살을 함께 넣어 가마솥에서 1080분 동안 정성껏 우려낸 시그니처 메뉴인 돼지국밥을 맛볼 수 있고, 매일 정성스럽게 준비하는 겉절이와 깍두기까지 맛있는 '웅진달서돼지국밥' 후기를 써볼려구 합니다!
웅진달서돼지국밥 위치와 영업시간
웅진달서돼지국밥은 대구 달서구 당산로38길 5 1층(대구 달서구 두류동 495-22)에 있고, 월요일부터 토요일 09:00-01:00 영업에 일요일은 정기휴무입니다. 주차는 두류3동 임시공용주차장과 서대구세무서(공휴일 무료)를 이용할 수 있습니다.
새벽 1시까지 하는 광코 국밥맛집!!! <<웅진달서돼지국밥>> 입니다
웅진달서돼지국밥은 가마솥에 직접 끓인 국내산 사골을 여러 번 세척하고 손질한 뒤 한돈 냉장 앞다리살과 함께 1080분, 무려 18시간 동안 우려낸 육수라고 합니다! 포장도 가능!!!
평일에도 만석, 가게 안 분위기
와..평일인데 거의 만석! 구석에 남은 3자리?있길래 그쪽만 내부사진 찍었어욘,, 손님들이 북적북적이길래 찐 맛집스멜~~~!
테이블에는 들깨가루, 소금, 후추가 준비되어 있었어요!
메뉴판입니다. 베스트 메뉴 무조건 시켜봐야져~~
가마솥 돼지국밥이랑 한입순대 시켰습니다!
겉절이와 깍두기는 리필 필수
기본찬입니다. 국밥집에서는 역시 김치랑 깍두기가 중요한데 아삭하면서도 적당히 익은 맛이 진한 국물과 잘 어울려 계속 손이 가더라구요~ 맛있어서 리필 필슈였어요 ㅎㅎ
앞치마랑 머리끈까지~ 사장님의 센스가,,,👏🏻
가마솥 돼지국밥 맛은 어땠나
쨔란~ 오늘의 메뉴 등쟝!!!
국밥 위에 올라간 큰고기는 수육처럼 부추에 싸서 먹으면 맛있다고 합니다!
새우젓으로 간을 맞추기전에 기본 국물부터 한입 맛 봤는데 액기스나 파우더 등을 사용하지 않고 사골을 여러 차례에 걸쳐 우려낸다고 하니 국물부터 정성이 느껴지더라구요!!! 사골 특유의 깊고 구수한 풍미 구웃👍🏻
이제 새우젓으로 간을 적당히 맞추니 와우,,감칠맛 더더욱 구웃🥺
처음에는 국밥만 먹다가 중간에 밥을 말아 고기랑 함께 한입 크게 떠먹으니 속까지 든든하게 채워지는 느낌이라 한 끼 식사로도 좋았고 전날 술 한잔했다면 해장 메뉴로도 잘 어울릴 것 같았어요!
살코기 국밥은 어떻게 다를까
국밥 하나는 기본으로 시키고 하나는 살코기로 시켜봤는데 또 다른맛이였어요🤩🤩 고기의 담백함이 더 잘느껴지는??국밥이였어요. 취향껏 살코기도 드셔보세요!!ㅎㅎ
한입순대는 부추소금과 함께
다음으론 한입순대입니다! 한입 크기로 먹기 좋게 나와 부담 없이 집어먹기 좋았고 순대 특유의 담백하고 고소한 맛이 잘 느껴졌어요!
특히 함께 나온 직접 만든 부추소금에 살짝 찍어 먹으니 짭조름하면서 향긋한 부추 향이 싸악 나더라구요! 그냥 먹어도 맛있지만 부추소금과 꼭 한번 같이 드셔보시는 걸 추천드려요!
정리하면
국내산 사골과 한돈 냉장 앞다리살을 넣어 가마솥에서 1080분 동안 정성껏 우려낸 국물이라 진하고 구수하면서도 부담 없이 즐기기 좋고, 겉절이와 깍두기까지 직접 정성스럽게 준비해 국밥이랑 먹기에 넘 맛있음! 감삼동이나 광장코아 근처에서 든든한 돼지국밥이나 늦은 시간 해장 맛집 찾으신다면 <<웅진달서돼지국밥>> 추천드립니다!
