양주 숯불갈비 부모님과 생갈비 외식, 만포갈비

주말을 맞아 부모님 모시고 외식할 만한 양주 맛집을 찾던 중, 만송동에 위치한 만포갈비 양주본점을 발견했어요.

남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 갈비 맛이 어땠는지 자세히 소개해 드릴게요.

주차와 예약, 1층 좌석 요청 팁

매장 앞 넓은 주차 공간이 있어서 만차 걱정 없이 편하게 주차했어요.

다만 주말에는 필히 예약하시길 추천드려요. 저희도 예약을 하고 방문했는데 도착하니 5~6팀 정도가 문 앞에서 대기하고 있더라고요. 예약 없이 방문했으면 큰일 날 뻔했네요.

전화로 예약하시거나 최소 하루 전에 네이버지도를 통해 예약도 가능해요. 매장은 1·2층으로 이루어져 있는데 2층으로 올라가는 엘리베이터는 따로 없어요.

계단으로 올라가야 하니 만약 거동이 불편한 분들은 예약 시 1층으로 요청도 가능합니다.

넓은 2층과 셀프바 이용

1층은 좌석이 적은 편이었어요. 벽에 일회용 앞치마도 걸려져 있었네요. 저희는 6인으로 예약을 진행했고 계단을 이용해 2층으로 이동했어요.

근데 저희 말고도 예약석으로 몇 좌석 비어진 자리가 있었어요. 보통 예약 좌석은 2층으로 자리를 잡아두는 것 같았으니 1층이 필요하시다면 필히 요청사항에 남겨두세요.

계단을 통해 2층으로 이동하긴 했지만 2층이 매장이 넓어서 편하고 좋았어요. 안쪽에는 룸처럼 이루어진 곳도 있어서 단체 모임 하기에도 좋을 것 같았어요.

2층에 화장실도 있어서 2층이 훨씬 편했던 것 같네요.

2층에 올라오면 제일 앞쪽에는 셀프바도 위치해 있어요.

그리고 밑반찬으로는 나오지 않았지만 (저희 테이블만 까먹고 안 주신 건지... 원래 안 나오는 건지는 모르겠지만....) 셀프바에는 상추가 준비되어 있었어요. 필요하신 분은 셀프바에서 이용하시면 돼요.

아기의자는 1층에는 원목의자가 있었는데 2층에는 이케아 하이체어가 준비되어 있었네요.

갈비와 식사류 메뉴

가격대가 부담스럽지 않으면서도 메뉴가 다양해서 취향껏 골라 먹기 좋았어요. 갈비 종류만 해도 소갈비, LA갈비, 한돈갈비까지 세분화되어 있어서 인원수나 예산에 맞춰 조합하기도 편했고요. 갈비탕이나 뼈해장 같은 식사류도 따로 있어서 고기가 부담스러운 날엔 국물 요리만 시켜도 될 것 같았어요.

한돈 생갈비와 수제갈비

밑반찬은 불판 좌우측으로 쟁반째 놔주세요.

한쪽에는 김치를 비롯한 6가지 밑반찬이 나오고

반대쪽엔 양파채와 샐러드 그리고 육전과 육회가 나왔어요.

육회와 육전은 리필이 안 되고 추가로 주문해야 해요. 저희는 한돈 수제갈비와 한돈 생갈비를 2인분씩 주문했어요.

생갈비는 덩어리 하나가 통째로 나오는데 저게 2인분이라 최소 2인분부터 주문이 가능했어요. 고기는 초벌 없이 생고기 상태로 나와서 숯불 위에서 처음부터 직접 구워 먹는 방식이었어요.

생고기를 숯불에 천천히 구워 먹으니 불향이 제대로 배어들어서 더 만족스러웠어요. 고기 질이 정말 좋아서 전혀 퍽퍽하지 않고 육즙을 가득 머금은 채 부드럽게 씹히는 식감이 예술이었어요.

한돈 수제갈비는 양념이 너무 과하게 달거나 짜지 않아서 질리지 않고 계속 들어가는 맛이었어요. 어린아이는 물론 부모님 모시고 와도 호불호 없이 모두 맛있게 드실 수 있는 단짠의 완벽한 밸런스예요! 저는 개인적으로 생갈비가 소금만 살짝 찍어서 먹으면 담백하고 좋았는데 아이는 양념갈비가 맛있다고 양념갈비만 계속해서 먹었네요.ㅎㅎ

무료 함흥냉면으로 마무리

냉면은 비빔과 물을 하나씩 시켜봤는데 양은 무료이니 만큼 적은 편이긴 한데 일반적인 갈비집 후식냉면보다는 양이 많아 보였어요.

살얼음이 둥둥 뜬 물냉면은 깊고 깔끔한 육수 맛이 일품이었고 감칠맛이 진하면서도 깔끔하더라고요. 얇고 탄탄한 함흥냉면 특유의 면발이 육수를 잘 머금고 있어서 들숨 한 번에 후루룩 넘어가는 식감이 매력적이었어요.

매콤달콤한 비빔양념장이 올려진 비빔냉면은 노릇하게 구워진 숯불 양념갈비와 싸서 먹을 때 진가를 발휘하죠! 단짠단짠한 갈비의 육즙과 매콤새콤한 냉면 양념이 어우러지면서 고기의 느끼함을 싹 잡아주더라고요. 자극적이기만 한 기성품 냉면과는 차원이 다른 깊은 맛이었어요. 고기 먹고 난 후 깔끔한 마무리로도 최고였고, 면발의 찰기와 깔끔한 육수 덕분에 마지막까지 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었네요.

식후 아이스크림과 아이스커피

식사를 마친 후엔 1층에 아이스크림을 먹을 수 있는 기계가 있어요. 저희 아이는 지금 감기 기운이 있어서 아이스크림은 따로 안 주고 뻥튀기 과자만 줬는데 평소라면 식후에 디저트로 줘도 좋을 것 같아요.

그리고 시원한 아이스커피를 마실 수 있도록 얼음컵도 따로 준비되어 있었어요. 이런 디테일한 부분이 식당을 다시 찾게 되고 호감 가게 하는 부분인 것 같아요.

아이 동반 가족 외식으로 좋았던 이유

아이 동반 손님들도 많이 보였을 만큼 가족 단위로 방문하기 좋은 양주 고깃집이었어요. 고기 퀄리티도 좋고, 무료 함흥냉면까지 알차게 챙겨주니 다음에 또 방문하고 싶은 양주 맛집이었어요. 양주 회식이나 양주 외식, 양주 모임 장소로도, 양주 점심 메뉴로도 두루 추천드려요! 다음에는 소갈비를 도전해 보도록 할게요~