대전 월평동 족발 세트와 주먹족밥, 족보

골목길에서 만난 월평동 족발집

매장 외관

처음 매장 앞에 도착했을 때 느껴지는 외관은 골목길을 묵묵히 지켜온 동네 찐맛집의 포스가 뿜뿜 풍겼어요. 멀리서도 한눈에 들어오는 간판이 발걸음을 절로 이끌더라고요ㅎㅎ

주차는 어디에 하면 좋을까?

따로 주차장은 없지만 매장 주변이 흰색 실선으로 되어 있어 매장 주변에 주차하시거나 트레이더스에 주차 후 장을 보시는 것을 추천드립니다! 저도 트레이더스에 주차하고 먹었습니다.

쾌적하고 여유로운 매장 내부

내부는 쾌적하고 깔끔하게 잘 관리되어 있어 첫인상부터 무척 마음에 들었습니다. 테이블 간격도 답답하지 않게 여유롭고 자리도 많아 친구들과 술 한잔 기울이거나 월평동 회식으로도 좋을 것 같았습니다. 이른 저녁 시간인데도 벌써 자리를 잡고 고기를 뜯고 계시는 동네 주민분들도 많더라고요.

족보세트 작은놈과 주먹족밥 주문

메뉴와 주문 메뉴

족발, 보쌈, 냉체족발, 굴무침보쌈, 족뱅이, 불족 등 다양한 메인 메뉴가 있으며 사이드도 한가득이라 취향껏 주문하시면 됩니다.

• 족보세트(작은놈)
• 주먹족밥

술, 음료는 셀프이며 테라, 켈리, 테라라이트가 이벤트 중이니 참고해주시길 바랍니다.

고기와 잘 어울리는 기본 반찬

저희는 미리 연락을 드리고 방문해서 테이블이 조금 세팅된 상태였습니다. 반찬 하나하나 고기와 찰떡궁합인 것들로만 알차게 구성되어 있었습니다.

쌈 채소류와 시원한 콩나물국, 보쌈김치와 무말랭이 무침, 특제소스와 양파장아찌 그리고

무려 번데기도 함께 제공해주십니다ㅎㅎ 저는 번데기 러버라 정말 행복했습니다.

족발, 보쌈이 나오기 전에 입가심으로 콩나물국을 먹었는데요. 와... 이거 자꾸 생각나는 맛입니다ㅋㅋ 슴슴한데 계속 들어가요.

화장실과 와이파이 정보

화장실/와이파이 비밀번호는 사진과 같습니다.

온족발과 보쌈이 가득한 족보세트

족보세트 작은놈

메뉴판 이름부터 정겨운 작은놈 사이즈인데도 상이 꽉 찰 정도로 양이 정말 푸짐합니다. 비주얼을 마주하자마자 왜 이곳을 월평동 맛집 족발의 성지라고 부르는지 단번에 납득이 가더라고요ㅎㅎ

윤기가 좌르르 흐르는 게 보기만 해도 군침이 돕니다. 온족발은 한입 넣자마자 껍질의 쫀득함과 살코기의 부드러움이 입안에서 감깁니다. 잡내가 없고 은은한 약재 향과 달콤 짭조름한 양념이 속까지 쏙 배어 있어서 씹을수록 고소합니다.

보쌈은 촉촉함을 가득 머금고 먹기 좋은 두께로 얇게 썰어 나와 야들야들한 식감이 예술입니다. 비계와 살코기의 비율이 끝내줘 입안에서 사르르 녹아내려요. 밑반찬으로 나온 무말랭이를 척 얹어서 먹으면 여기가 바로 미미!!!

족발 고명이 들어간 주먹족밥

족발 먹을 때 탄수화물이 빠지면 섭섭하죠? 그냥 일반 주먹밥이 아니라 무려 족발이 들어간 주먹밥입니다ㅎㅎ

양은냄비 가득 밥과 김가루, 고소한 날치알, 그리고 쫄깃하게 씹히는 족발 고기 고명이 듬뿍 들어가 있습니다. 비닐장갑을 끼고 동글동글하게 뭉쳐서 족발 보쌈과 함께 곁들여 먹으면 든든함이 배가 돼요.

톡톡 터지는 날치알과 쫄깃한 고기의 식감이 어우러져 별미 중의 별미였습니다.

월평역 가까이에서 즐긴 푸짐한 한 상

대전 서구 족보는 지하철역인 월평역과도 가까워 접근성까지 좋은 맛집이었습니다. 월평역 맛집 족발을 찾으신다면 추천드립니다.