건대 라멘 얼큰한 신라멘과 가라아게, 라멘트럭 건대점

쉬는 날 오랜만에 언니랑 점심을 먹기로 했다. 오랜만에 면요리가 땡겨서 뭘 먹을지 고민하다가, 건대 어린이대공원역 근처에서 언니를 만나기로 해서 라멘트럭 건대점에 다녀왔다.

라멘트럭의 라멘과 신라멘 조합은 찰떡궁합

라멘트럭 건대점 이용 정보

매일 11:00~20:30 운영하고 라스트오더는 20:00이다. 단체 이용, 포장, 배달이 가능하고 유아의자도 있다. 주차는 불가라 건대나 어린이대공원 주차장을 이용하면 된다.

혼밥도 편한 깔끔한 일본식 내부

가게에 들어서자마자 전체적으로 참 깔끔하다는 느낌이었다. 곳곳의 일본식 인테리어가 마치 일본 여행을 온 것 같은 느낌을 준다. 테이블 의자는 소지품이나 옷을 보관할 수 있는 의자라 편리하게 이용할 수 있었다.

다찌석도 많아서 혼밥하러 오기에도 전혀 무리가 없어 보였다. 완전 일본스럽잖아 ㅎㅎ 오픈 주방이라 뭔가 더 믿음이 간달까. 테이블도 다찌석도 자리가 많아 웨이팅 걱정은 없을 것 같고, 라멘 특성상 회전율도 빨라 혹시 웨이팅이 있어도 금방 자리가 날 것 같았다.

라멘부터 세트·사이드까지 메뉴

다양한 라멘 종류와 세트메뉴, 사이드메뉴까지 풍부하다. 라멘은 11,000원, 신라멘·진라멘은 12,000원, 차슈면은 15,000원, 차슈동은 12,000원이다.

앞치마는 직원분께 요청하면 가져다주신다. 빨간 국물을 먹을 땐 혹시 모르니 앞치마 필수! 물은 시원한 얼음물이 준비되어 있었고, 테이블마다 단무지와 김치가 구비되어 있었다. 라멘이 나오기 전에 김치와 단무지를 먹을 만큼 세팅하고, 같이 주문한 콜라부터 시원하게 한잔 마셔줬다.

기본 라멘과 진라멘, 가라아게 세트

주문은 1인 가라아게 3pcs 세트(라멘 선택) 14,000원, 진라멘 12,000원, 콜라 3,000원으로 총 29,000원이었다.

라멘은 담백하면서도 깊은 맛이 느껴져 첫입부터 국물에 자연스럽게 손이 갔다. 돈사골육수와 닭육수를 10시간 이상 정성껏 끓여 깊고 진한 감칠맛을 냈다고 해요.

자극적이기보다는 깔끔하게 깊은 맛이라 면과 함께 먹을수록 라멘 본연의 풍미를 제대로 느낄 수 있었다. 언니는 마늘을 추가했는데 마늘 양이 엄청나다!! 면도 양이 엄청나다! 사이드메뉴를 안 시켜도 충분히 배부를 만한 양이다. 진한 육수의 깊이와 담백한 맛 조화가 좋아 부담 없이 한 그릇 먹기 좋았다.

차슈 두툼하고 왕큰 거 좀 보세요! 차슈는 특제 간장소스에 장시간 삶아 아주 부드러웠다. 부드럽게 익은 차슈가 진한 육수와 어우러져 한층 더 풍성한 맛을 만들어준다.

적당히 칼칼한 신라멘 맛

적당히 칼칼한 라멘이 땡긴다면 신라멘 추천한다. 기본 라멘 하나, 신라멘 하나 주문하면 조합이 딱 좋은 것 같다. 신라멘 국물부터 한입 맛봤는데, 얼큰한 국물에 은은하게 퍼지는 감칠맛이 더해져 첫입부터 입맛을 확 끌어당겼다.

차슈 넘 맛도리~! 먹으면서 하나 추가할걸 하는 아쉬움이 들었다. 라멘트럭에 간다면 차슈 하나 꼭 추가하세요!

국물이 너무 자극적으로 맵지는 않고 딱 맛있게 매운 정도라 부담 없이 계속 손이 갔다. 두 가지 밀가루를 섞어 직접 자가제면한 면은 탱탱하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어 국물과 잘 어울렸다. 반숙 계란은 말해 뭐해. 엄청 담백하고 부드러워 얼큰한 국물이랑 너무 잘 어울렸다. 얼큰하고 깊은 국물에 쫄깃한 면발까지 조화롭게 어우러져 끝까지 맛있게 먹을 수 있었다.

내 사랑 숙주도 왕창 올려주고요!

갓 튀긴 가라아게 3pcs

세트메뉴에 포함된 가라아게 3pcs. 갓 튀겨져 나온 따끈따끈한 가라아게는 한입 베어 물자마자 바삭한 소리가 날 정도로 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 먹어본 가라아게 중 원탑이다. 너무 기름지지 않게 튀겨져서 좋았다.

닭고기 자체도 부드럽고 육즙이 촉촉하게 배어 있어 씹을수록 고소한 풍미가 은은하게 퍼졌다. 갓 튀긴 바삭함과 촉촉한 속살 조합이 정말 좋아 라멘과 곁들여 먹기에도 딱 좋았다. 양도 과하지 않은 3pcs 세트라 곁들임 메뉴로 딱이다.

쿠폰과 이용 안내

쿠폰제도도 실시하고 있었다. 라멘 한 개당 도장 한 개를 찍어주고, 5개를 모으면 가라아게 3pcs를 증정한다. 10개를 모으면 라멘을 증정! 라멘 10번 먹으면 한 번이 공짜라니, 라멘 러버들에겐 너무 희소식이잖아!

카카오톡에서 라멘트럭 채널을 추가하면 차슈 증정쿠폰을 준다고 한다. 테이블의 안내문도 잠깐 봤는데 매일 운영하고 브레이크타임은 따로 없다. 휴일이 발생하면 공식 SNS에 공지한다고 하며, 1인 1식은 필수다.

라멘을 더욱 맛있게 즐기는 법도 라멘이 나오기 전에 간단하게 읽어보면 좋을 것 같다. 육수는 10시간 이상 끓인 돈사골육수와 닭육수, 면은 자가제면과 탱탱한 면발, 차슈는 특제 간장소스를 이용해 맛을 살렸고 계란은 반숙으로 풍미를 더했다고 한다.

네이버 리뷰이벤트도 진행 중이었고 리뷰 작성 시 음료수 1캔을 무료로 준다.

가게 앞에도 메뉴판이 있으니 방문 전에 둘러봐도 좋을 것 같다.

8월에는 여름밤 맥주 이벤트도 했었나 봐요.. ㅎ

진한 육수부터 쫄깃한 자가제면, 갓 튀긴 가라아게까지 전체적으로 만족스러웠던 곳이라 건대 맛집을 찾는다면 추천하고 싶은 곳이다. 담백한 라멘부터 얼큰한 라멘까지 취향에 따라 골라 먹기 좋아서 다음에도 다시 방문하고 싶은 라멘트럭 건대점.