광주 송정역 장어 맛집 간장와사비 소스 조합, 빡센민물장어 송정역점

광주에서 제대로 된 민물장어구이를 찾고 있다면 여기 괜찮더라구요! 이번에 다녀온 곳은 광주 송정역 근처에 있는 빡센민물장어 송정점이에요.

평소 장어를 좋아해서 맛있는 장어구이집을 찾아보다가 방문했는데, 가격부터 장어 퀄리티까지 꽤 만족스러웠던 곳!🩷

빡센민물장어 송정역점 위치와 영업시간

• 광주 송정역 맛집 장어 추천, 빡센민물장어 송정역점
• 📍광주 광산구 송정로30번길 14
• ⏰️매일 15:00 ~ 23:00
• ✔️금토일 24시까지
• 🅿️매장 앞 3-4대 가능, 인근 주차

매장 분위기는? 단체·회식도 가능한 넓은 홀

평일 오후 6시쯤 방문했는데도 이미 식사하고 계시는 동네 어른들이 꽤 많았어요. 동네 어른들이 많은 곳이면 뭐다? 맛집이다!!! 괜히 여기서부터 신뢰감 상승🤭

매장 내부도 꽤 넓고 테이블 간격도 여유로운 편이라 가족외식은 물론이고 각종 모임이나 송정역 맛집 회식 장소로도 괜찮아 보였어요. 실제로 맞은편 테이블에서는 10명 이상 단체로 식사를 하고 계시더라구요.

기본찬은 셀프바 무한리필, 파김치가 별미

자리에 앉으면 기본찬부터 정갈하게~ 맛깔나는 파김치부터 장어 먹을 때 빠지면 섭섭한 생강과 깻잎절임, 고추무침, 마늘쫑무침, 백김치까지! 하나같이 간이 과하지 않고 딱 맛깔스럽게 되어 있어서 장어랑 곁들여 먹기 좋았어요.

특히 저는 파김치가 너무 맛있어서 계속 손이 가더라구요ㅋㅋㅋ❣️

장어 가격과 주문 방법

그리고 메뉴판을 보는데 광주 송정 맛집 빡센민물장어 여기 가격 진짜 괜찮아요👀 장어 소금구이 1인분 9,800원! 요즘 물가 생각하면 이게 맞나 싶었어요ㅋㅋ

게다가 상차림비도 1,900원으로 부담스럽지 않고 기본찬은 셀프바에서 무한리필로 가져다 먹을 수 있어요. 첫 주문은 3인분부터 가능하고 추가 주문은 2인분씩 가능하다고 해요.

특장어 vs 일반장어

테이블에 있는 태블릿으로 주문하려고 보니 특장어와 일반장어가 따로 있더라구요. 특장어는 1인분 기준 일반 장어보다 30g 정도 더 큰 장어라고 해서 저희는 특장어 3인분으로 주문했어요.👍 클수록 맛있지 야미😍

장어를 주문하고 나니 바로 된장찌개도 나왔는데요. 보글보글 끓여져 나온 된장찌개가 간간하면서 딱 밥 생각나는 맛이었어요. 장어 먹다가 중간중간 떠먹기에도 좋았고요.

셀프바에 가서 깻잎, 상추, 고추까지 챙겨오니 어느새 한 상 제대로 완성!

특장어 3인분, 초벌된 장어가 숯불에 올라오면

잠시 후 숯불이 들어오고 초벌된 장어가 등장했어요. 와... 3인분이면 장어가 1마리 반 정도인데, 눈앞에서 보니 장어가 진짜 통통하더라구요.

빡센민물장어 송정점은 치어 입식 후 14개월 이하의 살이 탄탄한 장어만 사용한다고 하는데, 그래서 그런지 장어 살 자체가 진짜 탱글탱글했어요. 직원분께서 먹기 좋은 크기로 직접 잘라주신 뒤 숯불 위에 올려주심👍

초벌된 상태로 나오니까 처음부터 굽는 것보다 훨씬 편하더라구요. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 이제 먹을 준비 끝!

통통하게 익은 장어 한 점을 바로 먹어봤는데요. 살이 담백하면서 고소하고, 무엇보다 탱글탱글하면서 쫄깃한 식감이 장난 아니에요. 장어 특유의 비린 맛도 거의 느껴지지 않고 고소한 풍미가 제대로 나서 맛있더라구요.

가장 맛있었던 조합은? 간장와사비 소스

역시 장어는 깻잎에 싸먹어야죠! 깻잎에 장어소스 콕 찍은 장어 올리고 생강까지 올려서 한입 먹으니 이 조합은 말해 뭐해요.

그런데 여기서 제가 진짜 맛있었던 조합이 하나 더 있었어요. 간장에 와사비, 양파, 부추를 넣어 먹는 소스인데 이게 장어랑 정말 잘 어울리더라구요. 장어의 고소함에 와사비의 알싸함과 양파, 부추의 아삭한 식감까지 더해지니까 계속 손이 가는 맛! 이게 완젼 1등이에요...존맛탱

그리고 건강에 좋은 삼도 함께 주시는데 장어랑 같이 먹어보라고 하시더라구요. 장어 한 점에 삼까지 같이 먹으니 괜히 건강해지는 기분ㅋㅋㅋ 이날 제대로 몸보신하고 왔네요.

마무리는 장어탕 한 그릇

장어구이를 실컷 먹고 나면 후식 국룰이 있죠. 장어탕! 장어구이 먹고 장어탕 안 먹으면 뭔가 아쉬워서 한 그릇 주문했어요.

뚝배기에 보글보글 끓여져 나온 장어탕은 장어가 곱게 갈려 있어서 그런지 국물이 꾸덕하고 진한 느낌이었어요. 밥 한 공기 말아서 먹고, 아까 맛있었던 파김치까지 올려 먹으니 이게 또 별미더라구요.

심지어 남아 있던 장어까지 장어탕 국물에 살짝 적셔서 같이 먹었더니... 아주 그냥 완벽한 식사였습니다ㅋㅋㅋ 배부르게 먹고 나오니 몸보신 제대로 한 기분!

빡센민물장어 송정역점 총평

빡센민물장어 송정역점 총평

통통하고 탱글탱글한 장어구이에 가격까지 부담스럽지 않아서 만족스러웠어요. 특히 장어 자체가 쫄깃하고 고소해서 그냥 먹어도 맛있고 깻잎이나 생강, 와사비소스 등 곁들임에 따라 다양하게 즐길 수 있었어요.

넓은 편이라 가족외식은 물론이고 송정역 맛집 회식 장소로도 괜찮아 보였고요. 무엇보다 장어 먹고 장어탕까지 마무리하니 든든하게 한 끼 제대로 먹은 느낌! 가성비 좋은 장어구이집으로 킹왕장 추천드립니다!!!😍