양주 갈비 마늘 숙성 생갈비와 LA갈비 비교, 두 번째 방문 만포갈비

이번이 두 번째 방문인데, 첫 방문 때 워낙 만족스러웠던 기억이 있어서 남편과 함께 다시 찾아갔어요. 여전히 한결같은 맛과 서비스를 보여줘서 오늘도 기분 좋게 후기를 남겨봅니다. 재방문임에도 줄어들지 않은 만족감이 이 집이 왜 계속 사랑받는지를 다시 한 번 느끼게 해줬어요.

만포갈비 셀프 반찬바와 기본 찬 구성

만포갈비 양주본점은 셀프 반찬바를 운영해 원하는 반찬을 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있습니다. 자리에 앉자마자 눈에 들어온 건 셀프바에 가득 채워진 반찬들이었어요.

양파채, 새콤한 무생채, 배추김치, 청양고추, 아삭한 양배추 샐러드에 들깨소스까지 골고루 준비되어 있어서 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있더라고요. 여기에 테이블로 따로 나온 밑반찬만 해도 무말랭이조림, 도라지무침, 오이마늘무침, 명이나물무침, 미나리무침 등 여섯 가지가 넘었는데, 하나하나 간이 자극적이지 않고 슴슴하게 잘 맞아서 고기가 나오기 전부터 계속 손이 갔습니다. 육회와 계란 부추전도 함께 세팅되는데, 육회는 신선하고 부드러웠고 부추전은 매콤한 청양고추가 콕콕 박혀서 감칠맛이 좋았어요. 이 정도 찬만 있어도 밥 한 그릇은 충분히 비울 수 있을 것 같았습니다.

특히 마늘 후레이크가 올라간 감자 샐러드가 너무 맛있어요. 늦은 아점이라서 배고팠는데, 고기 익는 동안에 먹을 수 있는 밑반찬들이 푸짐해서 너무 좋았습니다.

마늘 숙성 생갈비와 LA갈비, 어느 쪽이 나을까

만포갈비의 메인은 역시 갈비였어요. 다진 마늘을 두툼하게 올려 숙성시킨 생갈비를 숯불 석쇠에 직접 구웠는데, 마늘 향이 고기에 스며들면서도 느끼하지 않고 은근한 감칠맛을 더해줬습니다.

LA갈비도 함께 주문했는데, 뼈에 붙은 살까지 알차게 발라 먹는 재미가 있었고 불향이 진하게 입혀져서 두 번째 방문에도 첫인상 그대로였어요. LA 갈비가 더 간이 세기 때문에 마지막에 먹는 것이 좋습니당. 양념생갈비는 약간 싱겁게 느껴졌어요. 그치만 고기 육향이 느껴져서 더 좋았습니다. 제 입맛에는 무승부!

마늘종을 곁들여 함께 구워 먹으니 느끼함을 잡아주면서 아삭한 식감까지 더해져 훨씬 자주 젓가락이 갔습니다. 직원분들이 중간중간 고기 상태를 봐주셔서 초보자도 부담 없이 편하게 구울 수 있었던 점도 좋았고, 숯불에서 올라오는 불향 덕분에 집에서는 절대 낼 수 없는 풍미가 느껴졌어요.

무료 함흥냉면과 뻥튀기 아이스크림 후식

만포갈비에서는 갈비를 다 먹고 나면 함흥냉면이 무료로 세팅됩니다. 저와 남편은 물냉 + 비냉으로 선택했습니다. 원래 비냉을 더 좋아하는데, 여기는 물냉도 맛있더라구요? 자가제면이라고 하던데, 다른 고깃집에서는 못해도 8000원은 받는 퀄리티의 냉면입니다. 무료라고 믿기지 않아요... 전문점의 맛..! 무와 오이, 참깨가 올라간 슴슴한 냉면 국물로 입안을 깔끔하게 정리하고 나니 코스가 완벽하게 마무리되는 느낌이었습니다. 여기에 새콤달콤한 초고추장에 버무린 비빔냉면도 매콤하면서도 개운한 맛이 계속 생각날 정도였어요. 마지막에는 뻥튀기 위에 아이스크림을 올려주는 디저트까지 셀프로 먹을 수 있어서 든든하게 식사를 마칠 수 있었습니다.

두 번째 방문에도 만족한 이유와 방문 팁

메뉴판을 다시 확인해보니 가격대도 처음 왔을 때와 비슷하게 합리적으로 유지되고 있어서, 두 번 다녀와도 믿고 다시 찾을 수 있는 곳이라는 확신이 들었어요. 밑반찬부터 메인, 후식까지 전체적인 완성도가 흔들리지 않는 걸 보니 다음에 또 방문하게 될 것 같습니다. 주차도 간편하고 내부도 넓어서 좋아요. 나올 때 보니 웨이팅이 있으니 예약하고 방문하시는 것을 추천드립니다.