ชาบูซาบู จางอันดง กินกับพ่อ หม้อเดี่ยวคนละหม้อ Shabu Torang

วันนี้ไปตะลุยร้านชาบูชื่อดังย่านจางอันดง Shabu Torang Jang-an Direct Branch มาค่ะ! ไปตอนเย็นคนแน่นมาก ต้องรอคิวประมาณ 10 นาทีเลยทีเดียว ขนาดนี้ก็รู้เลยว่าเป็นร้านฮิตจริงๆ ของย่านจางอันดง

เวลาเปิดทำการและที่ตั้งของ Shabu Torang Jang-an Direct Branch

• เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 11:00–22:00 (ออเดอร์สุดท้าย 21:00)
• ข้อมูลอื่นๆ: มี Wi-Fi, ห้องน้ำแยกชาย/หญิง, พื้นที่รอคิว, ที่จอดรถ
• ที่ตั้ง: 146 Janghan-ro, 1st floor, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea

ชาบูพื้นฐานเริ่มต้น 7,900 วอน หม้อเดี่ยวคนละหม้อคุ้มสุดๆ

ช่วงนี้อยากกินชาบูซาบูบ่อยขึ้นเรื่อยๆ ฮ่าๆ เลยลองหาร้านชาบูราคาคุ้มแถวจางอันดง แล้วก็มาเจอ Shabu Torang Jang-an Direct Branch นี่แหละค่ะ

ที่นี่ชาบูพื้นฐานเริ่มต้นแค่ 7,900 วอน แถมเป็นแบบหม้อเดี่ยวคนละหม้อด้วยนะ! ตามคอนเซปต์ที่ผสมชาบูซาบูกับร้านอาหาร (restaurant) หลังกินชาบูเสร็จยังทำพาสต้าหรือริซอตโต้ต่อได้อีก น่าสนใจมากๆ ฮ่าๆ พอดูเมนูแล้วมีให้เลือกเยอะกว่าที่คิด! เมนูหลักมี 5 แบบ คือ ชาบูโตรัง 7,900 วอน ชาบูรสเผ็ด 8,700 วอน ชาบูมาล่า 8,900 วอน ชาบูมะเขือเทศ 8,900 วอน และสุกี้ยากี้ 8,900 วอน ส่วนชาบูพื้นฐานเลือกเนื้อได้ระหว่างเนื้อวัวส่วนคอ / ซี่โครงวัว / อกไก่ ตามใจชอบเลย! ฉันเลือกชาบูพื้นฐานกับเนื้อวัวส่วนคอ ส่วนคนที่ไปด้วยเลือกซี่โครงวัว

แค่สั่งชาบูพื้นฐาน 7,900 วอน ก็มีทั้งผักและเนื้อรวมอยู่แล้ว ราคาถูกจริงมั้ย?! แต่เพราะฉันเป็นสายกินเยอะ เลยเพิ่มผักกับเนื้อเข้าไปด้วย ~ เมนูเสริมมีให้เลือกเยอะมากฮ่าๆ เนื้อเพิ่ม 3,800 วอน เนื้อ+ผักเพิ่ม 4,000 วอน ผักครึ่งชุด 2,000 วอน คัลกุกซู 1,500 วอน ข้าวต้มไข่ 1,500 วอน ท็อปปิ้งก็มีตั้งแต่ท็อปปิ้งรวม บุนโมจา เกี๊ยว แป้งสาวฉีก ลูกชิ้นปลา ไปจนถึงมิลต๊อก เลือกใส่แค่ที่ชอบได้เลย!

ฉันเลือกชาบูพื้นฐานกับเนื้อวัวส่วนคอ เพิ่มลูกชิ้นปลาและผักครึ่งชุด! สุดท้ายยังได้ลองครีมบุลดักริซอตโต้ด้วย ไปกับพ่อคราวนี้ พ่อแปลกใจมากว่าราคาถูกขนาดนี้เลยเหรอ ฮ่าๆ พ่อสั่งชาบูพื้นฐานกับซี่โครงวัว เพิ่มเซตผัก+เนื้อวัวส่วนคอ แล้วสั่งข้าวต้มไข่

บรรยากาศภายในร้านและที่นั่ง

ภายในร้านโดยรวมสะอาดและดูโปร่งสบาย! มีที่นั่งหลากหลาย ทั้งโต๊ะเดี่ยว โต๊ะ 2 ที่นั่ง และโต๊ะ 4 ที่นั่ง

ข้างในร้านที่นั่งเยอะและกว้างพอสมควร! เพราะเป็นร้านชาบูดังของย่านจางอันดง เลยมีลูกค้าหลากหลาย ตั้งแต่คนมากินคนเดียวไปจนถึงครอบครัว ได้เข้าใจเลยว่าทำไมถึงฮิตขนาดนี้!

ชื่อร้าน Shabu Torang ก็น่าจะมาจากการรวมคำว่าชาบูซาบูกับร้านอาหาร (restaurant) นั่นแหละฮ่าๆๆๆ ราคาชาบูพื้นฐานเริ่มต้นแค่หลักเจ็ดพันวอน เมื่อเทียบกับค่าครองชีพการกินข้าวนอกบ้านทุกวันนี้ ถือว่าราคาโอเคมากๆ เพราะเป็นชาบูหม้อเดี่ยวคนละหม้อ เลยเหมาะกับคนมากินคนเดียวมากด้วย!

ไปสองคนก็เลือกน้ำซุปแยกกันได้

ที่นี่เป็นแบบหม้อเดี่ยวคนละหม้อ ต่อให้ไปด้วยกันสองคนก็สั่งเมนูที่อยากกินแยกกันได้เลย ดีมากๆ ฮ่าๆ ปกติไปกินชาบูซาบูมักต้องเลือกน้ำซุปแบบเดียวกันทั้งโต๊ะ แต่ที่นี่ไม่มีข้อจำกัดแบบนั้น! ตั้งใจจะสั่งน้ำซุปรสเผ็ดแต่เผลอสั่งน้ำซุปพื้นฐานไป กลับกลายเป็นอร่อยมาก! ทางขวามีถ้วยผักล้วนกับลูกชิ้นปลาที่เพิ่มเข้าไป นอกนั้นคือชุดพื้นฐานทั้งหมด แค่ 7,900 วอน คุ้มมากใช่มั้ยล่ะ..? ร้านชาบูราคาคุ้มของย่านจางอันดง Shabu Torang Jang-an Direct Branch..

เนื้อในชุดพื้นฐานและเมนูเสริม

อันนี้คือเนื้อที่รวมอยู่ในชุดพื้นฐาน ปริมาณเยอะเหมือนกันเนอะ?! การได้เลือกได้ระหว่างเนื้อวัวส่วนคอ อกไก่ ซี่โครงวัว ก็ดีมากๆ ฮ่าๆ

ฉันเพิ่มผักครึ่งชุด 2,000 วอน กับลูกชิ้นปลา 1,500 วอน ส่วนพ่อเพิ่มเซตผัก+เนื้อวัวส่วนคอ เมนูเสริมทั้งผักและเนื้อก็ไม่แพงเลย ยิ่งตอกย้ำว่าร้านชาบูราคาคุ้มของย่านจางอันดงอย่าง Shabu Torang จริงๆ..

ตอนแรกคิดว่าชาบูพื้นฐาน 7,900 วอนน่าจะปริมาณน้อย แต่พอมาดูจริงๆ ทั้งเนื้อทั้งผักในชุดพื้นฐานเยอะกว่าที่คิด ผักชาบูซาบูทีแรกดูเยอะ แต่พอต้มแล้วยุบไวมากจนหมดเกลี้ยงในพริบตาฮ่าๆๆ ราคาแค่ 2 พันวอน ใครชอบผักเพิ่มได้เลย แล้วก็เพิ่มลูกชิ้นปลาด้วย! ใส่อะไรแบบนี้ลงในชาบูสักอย่างก็สนุกดีตอนคีบกินไปเรื่อยๆ ฮ่าๆ ยังมีบุนโมจากับซุปแป้งด้วย อยากใส่ทุกอย่างเลยแต่อดใจไว้..

เพราะแต่ละคนมีหม้อของตัวเอง จะใส่ผักที่อยากกินก่อนหรือใส่เนื้อตอนไหนก็ได้ตามใจ ที่สำคัญคือไม่ต้องเกรงใจคนที่ไปด้วย ต้มกินตามจังหวะที่ตัวเองอยากกินได้เลยฮ่าๆ

ซอสมีสามแบบ

ซอสมีซอสถั่วกับสวีทชิลลี่ แล้วก็มีซอสซีอิ๊วด้วย โดยรวมพอใจมากทุกอย่าง ซอสก็อร่อยด้วย

เพิ่มผักครึ่งชุด + ลูกชิ้นปลา

ฉันชอบกินผัก เลยเพิ่มผักครึ่งชุด 2,000 วอนด้วย! ผักชาบูซาบูทีแรกดูเยอะ แต่พอต้มแล้วยุบไวมากจนหมดเกลี้ยงในพริบตาฮ่าๆๆ ราคาแค่ 2 พันวอน ใครชอบผักเพิ่มได้เลย แล้วก็เพิ่มลูกชิ้นปลาด้วย! ใส่อะไรแบบนี้ลงในชาบูสักอย่างก็สนุกดีตอนคีบกินไปเรื่อยๆ ฮ่าๆ ยังมีบุนโมจากับซุปแป้งด้วย อยากใส่ทุกอย่างเลยแต่อดใจไว้..

อีกคนสั่งชาบูพื้นฐาน + ซี่โครงวัว

อีกคนสั่งชาบูพื้นฐานเหมือนกัน แต่เลือกเนื้อเป็นซี่โครงวัว แล้วยังเพิ่มเซตผัก+เนื้อวัวส่วนคอเข้าไปด้วย เนื้อผักจัดเต็มยิ่งขึ้น! มากินชาบูซาบูด้วยกัน แต่ฉันกินเนื้อวัวส่วนคอ ส่วนอีกคนกินซี่โครงวัว ค่อนข้างสนุกดีนะฮ่าๆ เพราะแต่ละคนมีหม้อแยกกัน ตั้งแต่เนื้อ ท็อปปิ้ง จนถึงเมนูปิดท้าย เลือกตามใจตัวเองได้หมดเลยฮ่าๆ ใครที่หาร้านชาบูย่านจางอันดง แล้วกินไปกับคนที่รสนิยมไม่ตรงกัน ที่นี่น่าจะสะดวกมากจริงๆ

ปิดท้ายด้วยครีมบุลดักริซอตโต้

แล้วก็ถึงเมนูที่ฉันอยากลองที่สุด ครีมบุลดักริซอตโต้!! เอ๊ะ มากินชาบูซาบูแท้ๆ แต่ปิดท้ายด้วยครีมบุลดักริซอตโต้เนี่ยนะฮ่าๆๆๆๆ วิธีทำคือใช้น้ำซุปที่เหลือจากการกินชาบูซาบู ผสมกับซอสสูตรพิเศษของร้าน รสชาติครีมมี่ผสมเผ็ดนิดๆ ทำให้กลายเป็นเมนูใหม่ไปเลยจนแทบจำไม่ได้ว่าเป็นหม้อเดียวกับที่เพิ่งกินชาบูซาบูไปเมื่อกี้ฮ่าๆ ปกติจบด้วยข้าวต้มหรือคัลกุกซูตลอด แต่พอลองแบบริซอตโต้แล้วรู้สึกแปลกใหม่และอร่อยดี ส่วนตัวแนะนำว่าถ้ามา Shabu Torang แล้ว ต้องลองเมนูปิดท้ายนี้สักครั้ง!!

อีกคนสั่งข้าวต้มไข่

ในขณะที่อีกคนเลือกแบบคลาสสิก เพิ่มข้าวต้มไข่ 1,500 วอนฮ่าๆ ฝั่งหนึ่งกำลังทำครีมบุลดักริซอตโต้ อีกฝั่งกำลังทำข้าวต้มไข่ฮ่าๆๆๆ แบบนี้ก็เป็นไปได้เพราะเป็นหม้อเดี่ยวคนละหม้อไงล่ะ?! ฉันกินริซอตโต้เผ็ดๆ เข้มข้น ส่วนอีกคนกินข้าวต้มไข่รสละมุน ต่างคนต่างได้กินสิ่งที่อยากกินจนจบมื้อจริงๆ

ใครหาชาบูหม้อเดี่ยวคุ้มค่าย่านจางอันดง

ชาบูพื้นฐานเริ่มต้นแค่ 7,900 วอน เลือกชนิดเนื้อได้เอง แถมเติมผักหรือลูกชิ้นปลา บุนโมจา ตามที่อยากกินได้อีก ชอบมากๆ ที่ Shabu Torang Jang-an Direct Branch เป็นแบบนี้! ที่สำคัญคือเป็นหม้อเดี่ยวคนละหม้อ มาคนเดียวก็ไม่เขิน มากันหลายคนก็กินตามใจใครใจมันได้ ถือเป็นข้อดีที่สุดเลยฮ่าๆ

แล้วก็ไม่ได้จบแค่ชาบูซาบู ยังทำพาสต้าหรือริซอตโต้ต่อได้ ทั้งครีม / โรเซ่ / ครีมมาล่า / ครีมบุลดัก ให้ความรู้สึกต่างจากร้านชาบูทั่วไปชัดเจน ถ้าใครทำแบบฉัน คือชาบูพื้นฐานเนื้อวัวส่วนคอ เพิ่มผักครึ่งชุดกับลูกชิ้นปลา แล้วปิดท้ายด้วยครีมบุลดักริซอตโต้ รับรองว่าอิ่มจุใจแน่นอนฮ่าๆ

ใครกำลังมองหาร้านชาบูราคาไม่แพงย่านจางอันดง หรืออยากหาชาบูหม้อเดี่ยวที่มากินคนเดียวได้สบายๆ แนะนำ Shabu Torang Jang-an Direct Branch เลยค่ะ! ครั้งหน้าคิดว่าจะลองกินชาบูมาล่าแล้วปิดท้ายด้วยครีมมาล่าพาสต้าดูบ้างฮ่าๆๆๆ 🥰