ร้านซี่โครงวัวบ่มย่านย็อกซัม โซล ซอสกระเทียมกับคงคัลกุกซู: Raviok

Raviok ร้านเนื้อดังแถวย็อกซัม เนื้อนุ่มละลายในปากจนต้องแนะนำต่อค่ะ

Raviok Yeoksam อยู่ตรงไหนของย็อกซัม และเปิดกี่โมง?

Raviok Yeoksam Main Branch เป็นร้านเนื้อวัว LA갈비 (LA-galbi) บ่มพิเศษ ตั้งอยู่ชั้น 2 เลขที่ 42 Teheran-ro 25-gil เขต Gangnam-gu กรุงโซล เดินจากทางออก 6 สถานีย็อกซัมแค่ 6 นาที และจากทางออก 7 สถานีอ็อนจู 9 นาทีเท่านั้นค่ะ!

ชอบ LA갈비 กันไหมคะ? เพื่อนบอกว่าชอบ LA갈비 มาก วันนี้เลยชวนกันมากิน LA갈비 บ่มพิเศษที่ Raviok ซึ่งอยู่ระหว่างสถานีย็อกซัมกับสถานีอ็อนจู ตั้งแต่ทางเข้าก็รู้สึกได้ถึงความหรูหราแบบร้านดังเลยค่ะ✨

• 📍ที่ตั้ง: ชั้น 2 เลขที่ 42 Teheran-ro 25-gil เขต Gangnam-gu กรุงโซล
• ⏰เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:30-22:00 น.
• ช่วงพักร้าน 14:30-17:00 น. (เสาร์-อาทิตย์ไม่มีพักร้าน)
• ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น. / เปิดตลอดปี
• 🚗ที่จอดรถฟรี
• 🐶พาสัตว์เลี้ยงเข้าได้
• 🍾มีบริการ corkage (มีค่าธรรมเนียม)

บรรยากาศในร้านเป็นอย่างไร?

ร้าน Raviok Yeoksam Main Branch กว้างขวางและสะดวกสบายมากค่ะ แสงไฟนุ่มนวลให้บรรยากาศดี เหมาะกับเดตด้วย และด้วยพื้นที่กว้างก็เหมาะกับการสังสรรค์กลุ่มใหญ่ด้วยเช่นกัน!

เราไปตรงเวลาที่ร้านเพิ่งเปิด แต่ถึงจะเพิ่งเปิดไม่นานก็มีลูกค้าคนอื่นทยอยเข้ามาเรื่อยๆ เลยค่ะ!

เมนูในร้านและชุดที่สั่งจริง

เมนูของ Raviok มีตั้งแต่โรซูกุย (ย่างเปล่า) ไปจนถึงยางนยอมกุย (ย่างหมักซอส) และช่วงกลางวันยังมีเมนูพิเศษอย่างข้าวหน้า LA갈비 หรือบิบิมคัลกุกซูด้วย! เราเลือกอยู่นานจนได้ นุนกกทจินกัลบีโรซูกุย 1 ที่ ราบียางนยอมกุย 2 ที่ และคงคัลกุกซู🎶

เครื่องเคียง ซอสกระเทียมและซอสพริก

ทางร้านเสิร์ฟเครื่องเคียงพื้นฐานมาให้ก่อน ผักและเครื่องเคียงมีหลากหลาย มีซอสให้จิ้มเยอะมาก ผ่านฉลุย!👏

ช่วงหลังไปกินร้านต่างๆ มาเยอะ ยิ่งรู้สึกว่าเครื่องเคียงที่จัดมาครบๆ นี่แหละสำคัญ ทำให้อิ่มอร่อยได้ครบรส ร้านไหนเครื่องเคียงดีคือชอบเลย! โดยเฉพาะที่ Raviok สิ่งที่ประทับใจคือซอสกระเทียมและซอสที่ทำจากพริกที่เสิร์ฟมาให้จิ้มด้วย!

นุนกกทจินกัลบีย่าง กับโชว์ไฟบนโต๊ะ

นุนกกทจินกัลบีโรซูกุยของ Raviok จะย่างมาให้แบบผ่านความร้อนรอบแรกมาก่อนแล้ว หน้าตาดูดีจนอยากกินทันทีเลยค่ะ🥹 แม้จะดูเหมือนพร้อมกินได้เลย แต่พนักงานจะย่างซ้ำอีกครั้งหลังเสิร์ฟ! เพราะย่างรอบแรกทันทีหลังสั่ง จึงใช้เวลานิดหน่อยกว่าเนื้อจะมา แล้วนุนกกทจินกัลบีโรซูกุยก็มาถึงโต๊ะ!

พนักงานวางเนื้อลงบนกระทะ ตัดเนื้อ แล้วพรมเหล้าลงไป! ได้เห็นโชว์ไฟแบบนี้ด้วย ประทับใจสุดๆ เลยค่ะ🥹

ตักซอสกระเทียมแปะบนเนื้อแล้วลองกินดู... โอ้โห เนื้อมันละลายในปากจริงๆ! น้ำเนื้อฉ่ำและเนื้อนุ่มจนสเตกยังต้องหลบไป คิดในใจเลยว่าน่าจะสั่งเมนูนี้เยอะๆ ตั้งแต่แรก!🤤

ต่อมาลองจิ้มซอสพริก คนที่ชอบรสเผ็ดพริกน่าจะถูกใจมาก เราเองก็กินได้อร่อยมาก! แม้แต่จิ้มแค่เกลือกับวาซาบิเฉยๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน👍

ราบียางนยอมย่าง รสชาติเป็นอย่างไร?

เมนูต่อมาคือราบียางนยอมกุย เนื้อจานแรกอร่อยมากจนคาดหวังกับจานนี้ไม่น้อย

พนักงานหั่นเนื้อให้สวยงาม แล้วก็มีโชว์ไฟอีกรอบ!

หน้าตาสวยจนน่าทึ่งจริงๆ ปกติไม่ได้สนใจ LA갈비 เท่าไหร่ แต่วันนี้เริ่มหลงรักเลยค่ะ🫶

เห็นได้ชัดว่าเนื้อผ่านการบ่มมาดี นุ่มมากและซอสหมักซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง อร่อยจนซอสละลายหายไปในปากเลยค่ะ!🤤

ลองจิ้มวาซาบิกินคู่กันด้วย สุดยอดจริงๆ.. เข้าใจเลยว่าทำไมคนที่ชอบ LA갈비 ถึงติดใจกันขนาดนี้

คงคัลกุกซู เมนูปิดท้ายมื้อ

เมนูอาหารทานหลักที่สั่งคือคงคัลกุกซู! คงว่ากันว่าโม่ถั่วเองสดๆ เลยได้รสถั่วที่เข้มข้นมาก พนักงานถามด้วยว่าอยากปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำตาล ฉันเลือกเกลือค่ะ:)

เส้นเหนียวนุ่มมีสัมผัสดี กินอร่อยจนหมดเกลี้ยง ถ้าปกติชอบคงกุกซูอยู่แล้ว เมนูนี้ต้องถูกใจแน่นอน!👏

สรุป: ร้านนี้เหมาะกับใคร?

วันนี้เป็นช่วงเวลาที่มีความสุขมากที่ได้กินเนื้อดีๆ แถวย็อกซัม ถ้าอยากใช้เวลากับวันพิเศษหรือคนสำคัญในร้านดีๆ พร้อมของอร่อย แนะนำ Raviok เลยค่ะ!✨