Restoran Shabu-Shabu Wirye Seongnam: Dadam Waktu 3 Petang

Ini sebenarnya kunjungan ke sekian kalinya ke Dadam Shabu Shabu..! Salah satu tempat makan kegemaran saya. Sangat sesuai untuk keluarga dan juga hebat untuk makan yang sihat dan mengenyangkan. Sangat-sangat disyorkan. Tempat yang ibu bapa pasti suka!

Waktu operasi & tempat letak kereta Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch

📍Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam

• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–21:00 / Pesanan terakhir 20:00 / Pesanan terakhir tengah hari hari bekerja 14:50
• Ciri-ciri: Bufet sepuas hati, ais krim & kopi, boleh tempah ruang berkumpulan, ada kerusi bayi
• Tempat letak kereta: Percuma 3 jam di bawah tanah G&G Plaza

Kami lebih suka parkir di atas tanah berdekatan, jadi biasa saja letak kereta di lorong kalau ada tempat kosong!

Daging lembu bufet 21,900 won, tiada beza harga tengah hari-malam pada hujung minggu

Menu yang selalu kami order ialah daging lembu bufet 21,900 won. Biasanya kami datang hujung minggu, dan pada hujung minggu tiada waktu rehat jadi harga tengah hari/malam sama je. Bila-bila pun datang, tetap 21,900 won!

Sesenyap mana kalau datang pukul 3 petang?

Kali pertama kami cuba waktu janggal 15:00, orangnya sederhana ramai dan tak berasa sesak, jadi lebih santai untuk makan. Keluarga lain yang datang makan pun sedang berehat sambil minum kopi/ais krim sambil berbual mesra selepas makan. Kalau mahu ruang berkumpulan yang berasingan ini, tempahlah awal untuk dapat pemandangan dan suasana yang bagus!

Bar sendiri dengan lebih 40 jenis sayur

Salah satu kelebihan besar tempat ini ialah bahan-bahannya yang dijaga sangat segar (bersih, bersih, bersih). Saya terutamanya suka minari (selderi air Korea) dan kucai, jadi tak boleh tidak selalu datang ke sini. Katanya lebih 40 jenis!!!

Bahan wolnamssam, bebola daging dan bahan kalguksu (mi tepung tebal) semuanya disediakan lengkap, jadi banyak ruang untuk custom sendiri. Ada kimchi juga, dan sos pun pelbagai jenis. Saya memang ketagih sos cili manis.

Dagingnya ada 2 jenis, uh samgyeop dan uh mokshim, sedap kalau makan berselang-seli. Bahan untuk nasi goreng atau bubur pun cukup, ada telur, minyak bijan, serbuk rumput laut, nasi tersedia begitu saja, jadi mudah buat ikut gaya sendiri.

Sangat disyorkan untuk peminat wolnamssam juga! Boleh isi semula air panas sendiri tanpa segan, dan sayur yang boleh dimakan bersama pun banyak jenis, seronok gilaaa.

Peraturan mangkuk baharu mengikut kegunaan

Kali ini rupanya ada cara guna mangkuk yang baru. Mangkuk hitam cekung untuk sayur shabu! Mangkuk hitam leper untuk daging! Mangkuk putih untuk bahan wolnamssam! Dengan pembahagian kegunaan mangkuk begini, nampaknya pengurusan akan lebih kemas :-)

Kuah pedas dan kuah jernih separuh-separuh

Kami order kuah pedas dan kuah jernih separuh-separuh. Baru je mula mendidih, sebab tak sabar terus masukkan sayur-sayuran.. Sangat teruja waktu-waktu begini!!!!

Bila dah mula mendidih bergelora, kami masukkan daging. Uh mokshim dan uh samgyeop dimasukkan betul-betul separuh-separuh! Dipilih dengan teliti mata helang! Makan macam food fighter sampai perut buncit,,, Biasanya kami makan nasi goreng/bubur juga tapi hari ini skip. Tapi saya gantikan dengan gambar dari hari lain.

Kami potong halus kucai, minari, dan cendawan lalu buat bubur dengan kuah jernih. Rasanya sedap juga kalau buat dengan kuah pedas. Slurp slurp.

Penamat dengan affogato ais krim

Waktu affogato ais krim yang tak boleh diskip!! Ini juga moment kegemaran pasangan saya. Turunkan ais krim sepuas hati, tuang espresso sekali, memang kalahkan latte ais krim mana-mana~~~~ Kopi pun boleh dibawa pulang, jadi selesaikan semuanya di sini!

Begitulah, habis licin lagi hari ini dan malam ni skip makan malam... Perut betul-betul kenyang.. Itulah ciri khas bufet sepuas hati.. Selesai satu waktu makan hari ini di tempat makan sedap dekat Stesen Nam-Wirye!