Restoran Cina Marine City, Haeundae: sup nasi hangus — Bueokgan

Bueokgan Chinese Marine City Branch itu restoran Cina macam mana?

Bueokgan Chinese Marine City Branch ialah restoran Cina di kawasan Marine City yang membolehkan pelanggan makan sambil memandang laut Haeundae. Ketika mencari tempat makan di sekitar Marine City, saya ingin cuba suasana yang sedikit berbeza daripada restoran Cina biasa, jadi saya singgah ke sini.

Bila sebut makanan Cina, biasanya orang terus teringat jjajangmyeon atau jjamppong, tetapi yang menarik perhatian saya ialah Bueokgan Chinese Marine City Branch membolehkan makan sambil memandang laut Haeundae. Menu pun pelbagai — ada menu biasa seperti beef brisket jjamppong yang ditambah daging untuk beza rasa, sampai seafood nurungji-tang yang sesuai dikongsi beramai-ramai, jadi saya jadi teruja untuk mencuba.

Kali ini saya pesan beef brisket jjamppong dan seafood nurungji-tang sekali, dan suasana kedua-dua menu ini agak berbeza jadi bagus juga pesan sekali. Ditambah dengan pemandangan laut, rasanya bukan sekadar makan semangkuk mi tetapi lebih kepada menikmati makanan dengan santai.

Parkir dan beratur di Bueokgan Chinese Marine City

Parkir boleh guna tempat letak kereta bangunan, jadi senang untuk kunjungan bawa kereta. Saya datang pada hari bekerja dan tidak perlu beratur, boleh terus makan.

Namun pada waktu makan mungkin ramai pelanggan datang, jadi kalau nak makan dengan santai, elok elak waktu puncak sedikit.

Apa yang perlu disemak sebelum ke Bueokgan Chinese?

• Bila mencari restoran Cina dengan pemandangan laut Haeundae
• Bila nak kongsi pelbagai menu bersama keluarga atau kawan
• Bila nak nikmati jjamppong pedas dan seafood nurungji-tang yang lembut sekali gus
• Bila mencari restoran di Haeundae yang senang parkir kerana bawa kereta
• Bila mencari restoran yang luas dan bersih di kawasan Marine City

Suasana restoran: bersih, luas dan menghadap laut Haeundae

Bueokgan Chinese Marine City Branch senang diakses dari kawasan Marine City, dan tempat letak kereta bangunan memudahkan kunjungan bawa kereta. Bahagian dalam restoran agak luas dan bersih, jadi selesa untuk makan bersama keluarga atau kawan.

Yang paling penting, boleh makan sambil memandang laut Haeundae — ini berbeza daripada restoran Cina biasa. Kerana datang pada hari bekerja, tiada beratur dan boleh terus makan, dan pekerja pun melayan dengan mesra, jadi keseluruhan suasana makan agak selesa.

Dalam menu, ada juga hidangan popular yang diperkenalkan seperti poached-egg oyeopgyeol ganjajang atau black vinegar pork loin tangsuyuk, tetapi kali ini saya pilih beef brisket jjamppong dan seafood nurungji-tang. Kalau berkunjung lagi lain kali, saya nak cuba poached-egg oyeopgyeol ganjajang atau black vinegar pork loin tangsuyuk yang belum sempat dicuba kali ini.

Beef brisket jjamppong: kuah pedas dengan daging lembu

Menu pertama yang saya cuba ialah beef brisket jjamppong. Yang paling menarik perhatian berbanding jjamppong biasa ialah daging brisket lembu itu sendiri. Kuahnya ditambah rasa pekat daripada daging, jadi rasanya agak berbeza daripada jjamppong yang biasanya berasaskan makanan laut.

Kuahnya pedas tetapi ada juga rasa berat daripada daging, jadi sedap dimakan bersama mi. Daging brisket dihiris nipis, jadi senang diambil sekali dengan mi, dan rasa gebu daging bersepadu dengan kuah.

Untuk jjamppong, rasa kuah penting tetapi keserasian dengan mi juga penting — bila rasa kuah dahulu kemudian makan bersama mi, rasa pedas lebih terasa. Sekali-sekala makan daging brisket, rasa gebu bertambah, jadi walaupun jjamppong yang sama, rasanya sedikit berbeza setiap suapan. Kalau mencari menu di restoran Haeundae yang tidak terlalu berat tetapi mengenyangkan, gaya jjamppong seperti ini pun sesuai.

Haemul nurungji-tang: sup nasi hangus makanan laut

Menu kedua ialah seafood nurungji-tang. Kalau jjamppong itu pedas dan pekat, seafood nurungji-tang jauh lebih lembut untuk dinikmati, jadi bagus juga pesan kedua-duanya sekali. Kuah panasnya ada makanan laut, jadi rasanya ringan tetapi tetap ada rasa khas makanan laut, dan kehadiran nurungji (nasi hangus) membuat teksturnya menarik.

Pada mulanya nurungji masih rangup dimakan bersama kuah, tapi lama-kelamaan nurungji jadi lembut sebaik menyerap kuah — ini pun seronok. Bila cedok makanan laut dan nurungji sekali, pelbagai tekstur terasa dalam satu suapan, ada daya tarikan yang berbeza berbanding jjamppong.

Kalau berkunjung beramai-ramai, bagus juga gabungkan satu menu untuk makan sendiri seperti jjamppong dengan satu menu untuk dikongsi seperti seafood nurungji-tang. Bila mencari restoran di Dongbaek Island atau Marine City dan nak makan pelbagai hidangan bukan setakat satu menu sahaja, kombinasi ini amat sesuai.

Menu lain yang sesuai dipesan bersama

Kali ini saya cuma cuba dua menu, tetapi bila lihat senarai menu, pelbagai hidangan Cina lain turut disediakan. Terutamanya poached-egg oyeopgyeol ganjajang dan black vinegar pork loin tangsuyuk diperkenalkan sebagai menu popular, tetapi saya belum sempat mencubanya kali ini, jadi mahu cuba lain kali. Kalau berkunjung beramai-ramai, bagus juga tambah hidangan lain bersama beef brisket jjamppong atau seafood nurungji-tang untuk kongsi pelbagai jenis.

Soal jawab tentang Bueokgan Chinese Marine City Branch

S: Ada tempat letak kereta? J: Boleh guna tempat letak kereta bangunan, jadi senang kunjungan bawa kereta.

S: Ada beratur? J: Berdasarkan kunjungan hari bekerja, tiada beratur dan boleh terus makan.

S: Menu apa yang dimakan? J: Beef brisket jjamppong dan seafood nurungji-tang.

S: Sesuai untuk kunjungan beramai-ramai? J: Restoran agak luas dan pelbagai menu boleh dipesan sekali untuk dikongsi, jadi suasananya sesuai untuk keluarga atau perhimpunan kawan.

S: Ada menu popular lain? J: Poached-egg oyeopgyeol ganjajang dan black vinegar pork loin tangsuyuk diperkenalkan sebagai menu popular. Belum sempat dicuba kali ini, jadi disimpan untuk kunjungan seterusnya.

Rumusan: berbaloikah makan di Bueokgan Chinese, Haeundae?

Dalam kunjungan kali ini, saya mencuba beef brisket jjamppong dan seafood nurungji-tang, dan bagus juga pesan menu yang pedas dan pekat bersama menu yang lembut kerana boleh menikmati rasa berbeza secara bergantian.

Saya datang dengan andaian restoran Cina biasa, tetapi peluang makan sambil memandang laut Haeundae amat mengesankan, dan restoran yang luas serta bersih membuat suasana makan selesa. Parkir pun senang untuk kunjungan bawa kereta, dan pada hari bekerja tiada beratur, jadi boleh makan dengan santai.

Kalau mencari restoran di Haeundae, Dongbaek Island, atau Marine City, tempat ini patut dipertimbangkan bukan sekadar dari segi makanan tetapi juga pemandangan dan suasana restoran. Lain kali saya nak pesan poached-egg oyeopgyeol ganjajang atau black vinegar pork loin tangsuyuk yang belum sempat dicuba kali ini, untuk bandingkan rasa menu lain secara langsung.