해운대 마린시티 중식 해물누룽지탕과 우삼겹 소고기 짬뽕, 부엌간 차이니즈

부엌간 차이니즈 마린시티점, 어떤 중식당인가

부엌간 차이니즈 마린시티점은 해운대 바다를 바라보며 식사할 수 있는 마린시티의 중식당이다. 마린시티 쪽에서 식사할 곳을 찾다가 이번에는 평소에 먹던 중식과는 조금 다른 분위기에서 식사를 해보고 싶어 이 집을 방문했다.

중국 음식이라고 하면 짜장면이나 짬뽕을 먼저 떠올리기 쉬운데, 부엌간 차이니즈 마린시티점은 해운대 바다를 바라보면서 식사를 할 수 있다는 점이 눈에 들어왔다. 특히 메뉴를 살펴보니 우삼겹 소고기 짬뽕처럼 익숙한 메뉴에 고기를 더해 차별화한 음식부터 해물누룽지탕처럼 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋은 메뉴까지 다양해서 궁금했다.

이번에는 우삼겹 소고기 짬뽕과 해물누룽지탕을 주문해서 먹어봤는데, 두 메뉴의 분위기가 꽤 달라서 함께 주문하길 잘했다는 생각이 들었다. 바다뷰까지 더해지니 단순히 면 한 그릇을 먹는 느낌보다는 여유롭게 식사를 즐기기 좋은 곳이었다.

주차와 웨이팅

주차는 건물 주차장을 이용할 수 있어서 차량으로 방문하기 편했다. 나는 주중에 방문했는데 별도의 웨이팅 없이 바로 식사할 수 있었다. 다만 식사 시간대에는 방문객이 몰릴 수 있으니 여유롭게 식사하고 싶다면 피크타임을 조금 피해 방문하는 것도 좋을 것 같다.

방문 전 체크하면 좋은 점

• 해운대 바다뷰를 보며 식사할 수 있는 중식당을 찾을 때
• 가족이나 지인들과 함께 여러 메뉴를 나눠 먹고 싶을 때
• 얼큰한 짬뽕과 부드러운 해물누룽지탕을 함께 즐기고 싶을 때
• 차량 방문이라 주차가 편한 해운대 밥집을 찾을 때
• 마린시티에서 깔끔하고 넓은 식당을 찾을 때

깔끔하고 여유로운 매장 분위기

부엌간 차이니즈 마린시티점은 마린시티 쪽에서 접근하기 좋았고, 건물 주차장을 이용할 수 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편했다. 매장 내부는 넓고 깔끔한 편이라 가족이나 지인들과 함께 식사하기에도 부담이 없었다.

무엇보다 해운대 바다를 바라보면서 식사를 할 수 있다는 점이 일반적인 중식당과 다른 부분이었다. 주중에 방문했더니 웨이팅 없이 바로 식사할 수 있었고, 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 전체적으로 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있었다.

메뉴를 살펴보면 수란 오겹 간짜장이나 흑초 등심 탕수육처럼 이곳의 인기 메뉴로 소개되는 음식들도 있었는데, 이번에는 우삼겹 소고기 짬뽕과 해물누룽지탕을 골랐다. 다음에 다시 방문한다면 이번에 먹어보지 못한 수란 오겹 간짜장이나 흑초 등심 탕수육도 궁금해서 한번 주문해보고 싶었다.

우삼겹 소고기 짬뽕

먼저 먹어본 메뉴는 우삼겹 소고기 짬뽕이었다. 일반적인 짬뽕보다 눈에 들어왔던 부분은 역시 우삼겹이었다. 국물에 고기에서 나오는 진한 풍미가 더해져서 해산물 위주의 짬뽕과는 조금 다른 느낌으로 먹을 수 있었다.

국물은 얼큰하면서도 고기에서 느껴지는 묵직한 맛이 있어서 면과 함께 먹었을 때 잘 어울렸다. 우삼겹은 얇게 들어가 있어서 면을 집어 올릴 때 자연스럽게 함께 먹기 좋았고, 고기의 고소한 풍미가 국물과 어우러졌다.

짬뽕은 국물 맛도 중요하지만 면과 함께 먹었을 때의 조화가 중요한데, 국물을 먼저 맛본 뒤 면을 함께 먹으니 얼큰한 맛이 더 잘 느껴졌다. 중간중간 우삼겹을 곁들이면 고소한 맛이 더해져 같은 짬뽕이라도 조금씩 다른 느낌으로 먹을 수 있었다. 특히 해운대 밥집을 찾을 때 너무 무겁지 않으면서도 든든하게 먹을 수 있는 식사 메뉴를 찾는다면 이런 스타일의 짬뽕도 괜찮겠다는 생각이 들었다.

해물누룽지탕

두 번째 메뉴는 해물누룽지탕이었다. 짬뽕이 얼큰하고 진한 쪽이라면 해물누룽지탕은 훨씬 부드럽게 즐길 수 있는 메뉴라 두 가지를 같이 주문했을 때 조합이 좋았다. 따뜻한 국물에 해물이 들어가 있어서 담백하면서도 해물 특유의 풍미가 느껴졌고, 누룽지가 들어가면서 식감도 재미있었다.

처음에는 바삭한 느낌이 남아 있는 누룽지를 국물과 함께 먹다가 시간이 지나면서 국물을 머금고 부드러워진 누룽지를 먹는 재미도 있었다. 해물과 누룽지를 함께 떠서 먹으면 한 숟가락 안에서도 여러 식감이 느껴져서 짬뽕과는 확실히 다른 매력이 있었다.

여러 명이 방문한다면 짬뽕처럼 각자 먹는 메뉴 하나와 해물누룽지탕처럼 함께 덜어 먹는 메뉴를 조합하는 것도 괜찮을 것 같았다. 동백섬 맛집이나 마린시티 맛집을 찾으면서 한 가지 메뉴만 먹기보다 여러 음식을 나눠 먹고 싶을 때 잘 어울리는 구성이었다.

함께 주문하기 좋은 메뉴들

이번에는 두 가지 메뉴만 먹었지만 메뉴판을 보니 다양한 중식 메뉴가 준비되어 있었다. 특히 수란 오겹 간짜장, 흑초 등심 탕수육 등이 인기 메뉴로 소개되고 있었는데, 이번 방문에서는 직접 먹어보지는 않아서 다음번에 꼭 먹어보고 싶다. 여럿이 방문한다면 우삼겹 소고기 짬뽕이나 해물누룽지탕에 다른 요리 메뉴를 추가해서 여러 가지를 나눠 먹는 것도 괜찮아 보였다.

Q&A

Q. 주차는 가능한가요? A. 건물 주차장을 이용할 수 있어 차량으로 방문하기 편했다.

Q. 웨이팅이 있었나요? A. 주중 방문 기준으로는 웨이팅 없이 바로 식사할 수 있었다.

Q. 어떤 메뉴를 먹었나요? A. 우삼겹 소고기 짬뽕과 해물누룽지탕을 주문했다.

Q. 여러 명이 방문해도 괜찮은가요? A. 매장이 넓은 편이고 여러 메뉴를 함께 주문해 나눠 먹기 좋아 가족이나 지인 모임에도 잘 어울리는 분위기였다.

Q. 다른 인기 메뉴도 있나요? A. 수란 오겹 간짜장과 흑초 등심 탕수육 등이 인기 메뉴로 소개되고 있었다. 이번에는 먹어보지 못해서 다음 방문 때 먹어볼 메뉴로 찜해두었다.

해운대 밥집 부엌간 차이니즈 마린시티점 정리

이번 방문에서는 우삼겹 소고기 짬뽕과 해물누룽지탕을 먹어봤는데, 얼큰하고 진한 메뉴와 부드럽게 즐길 수 있는 메뉴를 함께 주문하니 서로 다른 맛을 번갈아 즐길 수 있어서 좋았다.

특히 일반적인 중식당을 생각하고 방문했는데 해운대 바다뷰를 바라보며 식사할 수 있다는 점이 인상적이었고, 매장도 넓고 깔끔해서 식사하는 동안 분위기가 편안했다. 차량으로 방문하기에도 주차가 편했고 주중에는 웨이팅도 없어서 여유롭게 식사할 수 있었다.

해운대 밥집, 동백섬 맛집, 마린시티 맛집을 찾는다면 단순히 음식만 보고 고르기보다 뷰와 매장 분위기까지 함께 고려해볼 만한 곳이었다. 다음에는 이번에 먹어보지 못했던 수란 오겹 간짜장이나 흑초 등심 탕수육도 주문해서 다른 메뉴의 맛을 직접 비교해보고 싶었다.