Set Jokbal Madu Bawang Putih & BBQ Dekat Stesen Sanghyeon, Cheongdam

Kedai jokbal dekat Stesen Sanghyeon yang memberi makguksu secara percuma, 「Cheongdam Jokbal Gwanggyo Sanghyeon Branch」

• Waktu operasi 11:30 - 23:30 (order terakhir 22:30)
• Parkir guna tempat letak kereta bawah tanah bangunan (sokongan 2 jam)

Hari ini saya bawa ulasan kedai jokbal baharu dekat Stesen Sanghyeon, Cheongdam Jokbal Gwanggyo Sanghyeon Branch. Sesuai untuk yang sedang cari tempat makan keluarga atau majlis makan malam pejabat hehe

Lokasi dan notis di pintu masuk

Lokasinya dekat Stesen Sanghyeon jadi sangat mudah diakses. Ada meja hijau dan tempat duduk luar di depan kedai, sesuai untuk makan di luar dalam cuaca sekarang!

Notis di depan pintu masuk menunjukkan diskaun bungkus ₩5,000 sedang berjalan. Boleh bungkus jokbal yang baru direbus dengan harga berbaloi, jadi saya rancang untuk beli bungkus juga sekali-sekala. Waktu operasi pun tertera besar — dari 11:30 pagi hingga 11:30 malam tanpa waktu rehat, jadi senang nak singgah bila-bila masa. Tambahan pula ada tulisan yang kaki babi segar 100% tempatan direbus dan dijual setiap hari, jadi keyakinan pun naik!

Dalaman kedai dan menu

Dalaman kedai jauh lebih selesa dan bersih daripada jangkaan. Mungkin sebab kedai baru dibuka, sangat bersih dan saya suka.

Melihat menu, ada jokbal hangat baru direbus, jokbal panggang api terus, BBQ soy-glazed (manis-masin kicap), BBQ panggang garam terus (rasa ringan), sampai bossam lembut — jenisnya benar-benar banyak. Kalau pesan set menu, susunannya lebih lengkap untuk dinikmati.

Isu asal negara bahan makanan memang jadi perhatian akhir-akhir ini kan! Di Cheongdam Jokbal dekat Stesen Sanghyeon ini, label asal negara ditampal jujur di sudut kedai — jokbal, sawi putih, kobis, beras semuanya tempatan, diterangkan secara telus jadi lebih yakin.

Selepas berfikir, kami pesan dua rasa — Jokbal Madu Bawang Putih dengan sos bawang putih manis, dan BBQ Soy-Glazed dengan sos kicap yang menarik!

Sajian asas, lauk sampingan dan makguksu

Semasa menunggu, sajian asas disediakan dahulu. Kemas dan mewah betul boleh macam ni.. Dari sos sampai sayur lalap semua tersusun kemas! Sayur lalap ada daun sup, daun perilla, cili cheongyang, timun, lobak merah, dan tiga jenis sos — ssamjang, sos udang, sos jokbal bakar.

Kimchi segar dan lobak muda pun warnanya nampak segar sejak awal, dan memang rangup serta segar bila dimakan hingga tangan terus mencapai sumpit.

Air pun bukan air paip biasa tetapi air mineral botol berasingan, jadi rasa lebih higienik. Sup taugeh yang jadi lauk asas pun ringan bersih, kuahnya jernih dan sangat sesuai dimakan bersama jokbal.

Makguksu disediakan secara percuma..! Berita gembira bagi saya yang tak boleh makan jokbal tanpa makguksu.

Set Jokbal Madu Bawang Putih & BBQ Soy-Glazed

Akhirnya jokbal muncul! Melihat visualnya, tak boleh tak pesan soju. Jokbal Madu Bawang Putih ada sos bawang putih manis yang bertimbun di atas, visualnya sahaja sudah buat air liur meleleh!!!

BBQ Soy-Glazed pula, sos kicapnya meresap hingga ke dalam, warnanya sahaja sudah menggugah selera. Makguksu juga digaul dengan cermat. Masam-pedas sangat sedap ㅠㅠ

Jokbal, tara~~ tahan diri daripada soju ,, macam mana nak buat tu ,,

Jokbal tanpa bau hanyir dengan tekstur empuk tapi kenyal buat tangan terus mencapainya. Jokbal Madu Bawang Putih dengan sos bawang putih yang manis dan wangi menjadikannya manis-kenyal dan sedap. Berkat sos bawang putih, tak jelak walaupun makan banyak. BBQ Soy-Glazed pun penuh aroma api, sangat sedap. Bahagian luar dibakar ringan sehingga teksturnya pun bagus.

Bungkus dengan daun perilla dan daun sup lalu tambah sos bawang putih, lebih sedap lagi.

Makan bersama kimchi pun seimbang tanpa rasa berat, jadi terus makan berterusan. Lobak kering pun sangat sedap, tapi kimchi segar sawi putih paling saya suka sebab rangup dan pedas.

Makguksu yang disediakan secara percuma ada sos masam-manis yang menarik, sesuai untuk membersihkan mulut di tengah-tengah makan. Sedap juga dimakan bersama jokbal.

Acara ulasan resit dan parkir

Acara ulasan resit juga sedang berjalan — tulis ulasan dan tunjukkan kepada staf, akan diberi bebola nasi rumput laut percuma. Berguna untuk yang akan berkunjung.

Yang membawa kereta boleh guna tempat letak kereta bawah tanah bangunan, dengan 2 jam parkir percuma. Sebagai kedai jokbal terkenal dekat Stesen Sanghyeon yang parkirnya pun senang, memang sesuai jadi tempat majlis makan malam atau perjumpaan!

Boleh dijadikan rujukan bila mencari kedai jokbal sedap berhampiran Stesen Sanghyeon, dan fakta bahawa kaki babi segar tempatan direbus setiap hari lalu dijual pada hari yang sama menjadikannya tempat yang boleh dipercayai. Tempat yang sesuai dikunjungi bersama keluarga atau kenalan bila teringin makan jokbal di kawasan Sanghyeon.