ทางออก 2 สถานีฮงแด ยุกจอนกุกบับไซส์พิเศษกับโฮบักจอน: Yukjeon Gukbap

ได้ไปเยือน Yukjeon Gukbap Seogyo Branch ร้านอาหารเกาหลี 24 ชั่วโมงชื่อดังย่านซอกโยดง ที่ตั้งอยู่ตรงหน้าทางออก 2 สถานีฮงแดกันมาค่ะ (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛

ร้านอยู่ไหน? หน้าทางออก 2 สถานีฮงแด เดิน 1 นาที

ร้านตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟฟ้ามาก เดินจากทางออกไม่ถึง 1 นาทีก็ถึงแล้ว หาง่ายสะดวกสุดๆ

ตั้งแต่หน้าร้านก็ให้ความรู้สึกสะอาดตา พอเดินเข้าไปข้างในก็พบว่าพื้นที่กว้างขวางและสะดวกสบายเกินคาด ภายในร้าน Yukjeon Gukbap Seogyo Branch สะอาดหมดจดไร้ฝุ่น โต๊ะแต่ละโต๊ะวางห่างกันพอเหมาะ บรรยากาศเหมาะกับการนั่งทานอย่างสบายใจ

ที่นั่งในร้าน Yukjeon Gukbap กินคนเดียวหรือมาเป็นกลุ่มก็ได้

มาคนเดียวก็กินง่าย ที่นั่งเยอะก็เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว เจ้าของร้านและพนักงานต้อนรับด้วยรอยยิ้มอบอุ่นเป็นกันเอง ทำให้รู้สึกดีตั้งแต่ก้าวเข้าร้าน ( •̀ᴗ•́ )و♡

ระหว่างที่นั่งกินที่ Yukjeon Gukbap Seogyo Branch สังเกตเห็นว่านอกจากลูกค้าที่นั่งทานในร้านแล้ว ยังมีลูกค้าสั่งห่อกลับและเดลิเวอรี่เยอะมาก ระบบห่อกลับและจัดส่งของร้านทำได้ดี ทำให้กินที่บ้านหรือที่ทำงานได้รสชาติไม่ต่างจากนั่งกินในร้านเลย

แป้งทอดของร้านทอดสดบนกระทะทันทีที่สั่ง

จุดเด่นที่สุดของ Yukjeon Gukbap Seogyo Branch คือแป้งทอดทุกเมนูจะถูกทอดสดบนกระทะทันทีที่มีออร์เดอร์เข้ามา

ไม่ใช่การอุ่นแป้งทอดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แต่เป็นการทอดใหม่ตั้งแต่วินาทีที่สั่ง

ที่ Yukjeon Gukbap Seogyo Branch ทอดสดกรอบเหลืองทองตั้งแต่รับออร์เดอร์จนเสร็จ

ภาพการทอดสดๆ หน้าร้านพร้อมกลิ่นหอมของน้ำมันโชยไปทั่วร้าน กระตุ้นความอยากอาหารสุดๆ ( •̀ω•́ )✧ แม้จะสั่งห่อกลับหรือเดลิเวอรี่ ก็ทอดทันทีที่สั่งแล้วส่งถึงมือแบบร้อนๆ ทำให้กินที่บ้านได้ความกรอบสดใหม่และเนื้อสัมผัสนุ่มเหมือนกินในร้าน ไม่มีเหี่ยวเฉาเลย

ยุกจอนกุกบับไซส์พิเศษ ปริมาณเนื้อเยอะแค่ไหน?

วันนี้สั่งเมนูเด่นของร้านคือยุกจอนกุกบับไซส์พิเศษ พร้อมโฮบักจอนเป็นเมนูเสริม รอไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟแบบจัดเต็มและประณีต

พอยุกจอนกุกบับไซส์พิเศษมาถึง ขนาดชามที่ใหญ่มากและปริมาณที่เยอะมากทำเอาอ้าปากค้าง เนื้อกุกบับและเนื้อต้มสุกวางเต็มชามจนแทบไม่เห็นน้ำซุป จะบอกว่าเป็นน้ำซุปครึ่งเนื้อครึ่งก็ไม่เกินจริง (๑•̀ㅁ•́๑)✧

ลองตักน้ำซุปชิมก่อน รสชาติน้ำซุปที่ต้มมานานเข้มข้นลึกซึ้งแผ่กระจายไปทั่วปาก มีความเผ็ดร้อนนิดๆ แต่สดชื่นโล่งคอ รสท้ายสะอาดกลมกล่อม ทำให้อยากตักซ้ำไปเรื่อยๆ ไม่หยุด

เนื้อในกุกบับต้มมาอย่างดีไม่มีกลิ่นคาว เนื้อนุ่มละมุน ส่วนยุกจอนที่แช่ในน้ำซุปก็ซึมซับรสอูมามิของน้ำซุปเข้าไปเต็มๆ ทำให้นุ่มและหอมมันยิ่งขึ้น ปริมาณเนื้อและยุกจอนเยอะมากจนกินจนคำสุดท้ายก็ยังพอใจ ใครที่กินเยอะสั่งไซส์พิเศษได้เลย อิ่มจนแทบระเบิด ♡⃛

โฮบักจอนกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กุกบับเข้ากันไหม?

โฮบักจอนที่สั่งเพิ่มก็เป็นของอร่อยที่ไม่ทำให้ผิดหวัง ทอดสดบนกระทะทันทีที่สั่งจนมาถึงโต๊ะพร้อมควันร้อนๆ ยังคุกรุ่น

พอกัดคำแรกก็รู้สึกได้ถึงความกรอบนอกนุ่มในแบบตำราเลยทีเดียว

รสหวานอ่อนๆ จากน้ำในฟักทองผสานกับความหอมมันของไข่เคลือบเข้ากันลงตัวสุดๆ ไม่มัน ไม่หนักเลี่ยน ทานคู่กับกุกบับรสเข้มร้อนแรงได้อย่างลงตัวที่สุด (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛

สรุป: Yukjeon Gukbap Seogyo Branch คุ้มไหม

ทำเลอยู่ตรงหน้าทางออก 2 สถานีฮงแดพอดี บรรยากาศร้านกว้างขวางสะอาดสะอ้าน จุดเด่นที่สุดคือบริการอบอุ่นของเจ้าของร้าน และรสชาติแป้งทอดที่ทอดสดใหม่ทันทีที่สั่งซึ่งยังคงคุณภาพเดียวกันไม่ว่าจะสั่งห่อกลับหรือเดลิเวอรี่

ใครที่อยากกินกุกบับเข้มข้นโล่งคอ พร้อมแป้งทอดร้อนๆ ให้อิ่มท้องแบบจัดเต็ม แนะนำให้ลองแวะไป Yukjeon Gukbap Seogyo Branch ดูค่ะ