ร้านอาหารจีนมารินซิตี้ แฮอุนแด มื้อเย็นวิวทะเล Bueokgan

ตอนหาแหล่งกินมื้อเย็นแถวมารินซิตี้ แฮอุนแด ก็ได้แวะมาที่ Bueokgan Chinese Marine City Branch ค่ะ กำลังอยากกินอาหารจีนพอดี แถมอยากค่อย ๆ กินในร้านบรรยากาศดีที่มองเห็นทะเลด้วย เลยเลือกที่นี่ เมนูวันนั้นมีแค่สามอย่างเลยค่ะ สั่ง suran ogyeop ganjajang (จาจังมยอนผัดแห้งหมูสามชั้นห้าชั้นกับไข่ออนเซ็น), haemul jjamppong (จัมปงซีฟู้ด) และ heukcho deungsim tangsuyuk (ทังซูยุกหมูสันในน้ำส้มดำ) ค่ะ

พิกัดหาง่ายในมารินซิตี้

Bueokgan Chinese Marine City Branch อยู่ฝั่งถนน Marine City 3-ro ขึ้นไปชั้น 2 ของอาคารได้เลยค่ะ เพราะเป็นอาคารเดียวกับ Subyeon Choego Dwaeji Gukbap เลยไม่ยากที่จะเช็กตำแหน่งตอนมาครั้งแรก

หากขับรถมา สามารถใช้ที่จอดรถอาคารพาณิชย์ The Shop Adelise ได้ จึงค่อนข้างสะดวกค่ะ เงื่อนไขสนับสนุนค่าจอดรถอาจเปลี่ยนได้ แนะนำให้สอบถามกับร้านอีกครั้งก่อนทานเสร็จนะคะ

ตั้งแต่ทางขึ้นชั้น 2 ก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่แปลกไปจากร้านอาหารจีนละแวกบ้านทั่วไปนิดหน่อยแล้วค่ะ หน้าร้านตกแต่งเรียบร้อยดี ตั้งแต่ก้าวเข้าไปกินก็รู้สึกว่าบรรยากาศใช้ได้เลย

ภายในกว้างขวาง วิวทะเลน่าประทับใจ

พอเข้ามาด้านใน สิ่งแรกที่สะดุดตาคือร้านกว้างมากค่ะ โทนโดยรวมค่อนข้างเข้ม ตัดด้วยไฟเน้นจุด ให้ความรู้สึกสงบแต่ดูมีสไตล์

ยังคงบรรยากาศแบบร้านอาหารจีนไว้ แต่ไม่ให้ความรู้สึกเก่าเกินไปค่ะ โต๊ะก็มีหลายรูปแบบ ดูเหมาะทั้งเดต มื้อครอบครัว หรือมาเป็นกลุ่ม

เหนือสิ่งอื่นใด สมกับเป็นร้านอร่อยมารินซิตี้จริง ๆ วิวจากที่นั่งริมหน้าต่างดึงดูดสายตามากค่ะ ทะเลทอดยาวอยู่นอกหน้าต่างบานใหญ่ ทำให้มีอะไรให้มองเพลินระหว่างกิน ต่างจากร้านอาหารจีนทั่วไปเลย

ตอนยังมีแสงแดดก็น่าจะดี แต่ช่วงเย็นไฟในร้านกับวิวด้านนอกน่าจะเข้ากันจนได้อีกบรรยากาศหนึ่งค่ะ เป็นร้านในแฮอุนแดที่เหมาะกับวันที่อยากจัดทั้งมื้ออาหารและบรรยากาศแถวเกาะทงแบ็ก

สามเมนูที่สั่งวันนี้

ที่เราสั่งวันนั้นคือจาจัง, haemul jjamppong และ heukcho deungsim tangsuyuk ค่ะ เลือกจาจังกับจัมปงอย่างละชาม แล้วเพิ่มเมนูจานสำหรับกินด้วยกัน เป็นชุดที่ชอบสั่งเวลาไปกินอาหารจีนพอดี

เริ่มจากเครื่องเคียงจัดลงโต๊ะ แล้วก็รออาหารที่สั่งค่ะ มีทั้งจาจัง จัมปง และทังซูยุก พออาหารทยอยออกมาก็เต็มโต๊ะน่ากินไม่น้อยเลย

suran ogyeop ganjajang เคี้ยวเนื้อได้เต็มคำ

จาจังมยอนที่ออกมาก่อน สะดุดตาตั้งแต่หน้าตาเลยค่ะ

ซอสจาจังเข้มข้นเคลือบเส้นไว้นุ่มนวลขึ้นอีกระดับ รู้สึกแบบนั้นเลยค่ะ

พอยกเส้นขึ้นมา จะเห็นว่าซอสจาจังติดมาแบบฉ่ำ ๆ และมีเนื้อติดมาด้วยเป็นระยะค่ะ ต่างจากจาจังมยอนทั่วไปที่เนื้อชิ้นเล็กซ่อนอยู่ เพราะได้สัมผัสให้เคี้ยวชัดเจน เลยชอบมาก

เป็นเมนูที่ความเข้มข้นเฉพาะตัวของจาจังเข้ากับความมันหอมและนุ่มได้ดีค่ะ ถ้าปกติชอบจาจังอยู่แล้ว ลองเมนูที่คุ้นเคยแต่มีจุดเด่นเพิ่มขึ้นมาหน่อยแบบนี้ก็ดีนะ

haemul jjamppong กินแล้วสดชื่น

ต่อไปคือ haemul jjamppong ที่ฉันสั่งค่ะ จากข้อมูลเมนูปัจจุบัน เป็นจัมปงที่ใส่ซีฟู้ดหลายชนิด ทั้งหอยแมลงภู่ หมึกยักษ์ หอยตลับ และกุ้ง

ตั้งแต่วางบนโต๊ะก็เห็นอาหารทะเลชัดเจน หน้าตาน้ำซุปก็ดูแน่นเต็มชามค่ะ กินจาจังไปสองสามคำแล้วตักน้ำจัมปงสลับกัน ทั้งสองเมนูเข้ากันดีเลย

แทนที่จะเป็นแนวหนักแบบจัมปงเนื้อสัตว์ เป็นเมนูสไตล์สดชื่นที่ดึงรสชาติจากอาหารทะเลออกมาค่ะ ได้กินน้ำซุปรสเผ็ดร้อนกับเส้น แล้วค่อย ๆ เลือกกินซีฟู้ดระหว่างทางด้วย สนุกดีและเหมาะจะสั่งคู่กับจาจัง

ทังซูยุกที่มีรสน้ำส้มดำเป็นจุดเด่น

และนี่คือ heukcho deungsim tangsuyuk เมนูจานที่เราเลือกวันนั้นค่ะ ทางร้านแนะนำว่าเป็นทังซูยุกซิกเนเจอร์ ใช้น้ำส้มดำจีนเพื่อให้ได้รสลึกและเข้มข้น

สีเข้มกว่าซอสทังซูยุกสีอ่อนทั่วไปนิดหน่อย พออาหารมาถึงก็สะดุดตาทันทีค่ะ ซอสคลุกมากับหมูสันในทอด มีรสเปรี้ยวเฉพาะตัวของน้ำส้มดำ จึงรู้สึกต่างจากทังซูยุกที่เคยกินอยู่ปกติ คีบกินหนึ่งชิ้นจะสัมผัสถึงเนื้อหมูสันในให้เคี้ยวก่อน แล้วกลิ่นรสของซอสน้ำส้มดำก็ตามมา ซอสไม่ได้ทิ้งไว้แค่ความหวานจัด แต่มีรสเปรี้ยวช่วยตัดด้วย เลยกินต่อได้ไม่หนักเกินไปค่ะ

กินจาจังหนึ่งคำ ตามด้วยน้ำซุป haemul jjamppong หนึ่งช้อน แล้วแทรกทังซูยุกเป็นระยะ ๆ สามเมนูนี้เข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ แต่ละอย่างมีคาแรกเตอร์ต่างกันชัด ถ้ามากันตั้งแต่สองคนขึ้นไป สั่งชุดนี้มาแบ่งกันก็ดีนะ

มื้อเย็นอาหารจีนมารินซิตี้กับสามเมนู

หากนึกอยากกินอาหารจีนที่มารินซิตี้ สามเมนูที่ฉันลองที่ Bueokgan Chinese ต่างก็มีเอกลักษณ์ของตัวเองค่ะ ทั้งจาจังเนื้อนุ่ม จัมปงที่อาหารทะเลเข้ากับน้ำซุปรสเผ็ดร้อน และทังซูยุกที่รสน้ำส้มดำเด่นชัด

ไม่ใช่แค่อาหาร ภายในกว้างและวิวทะเลนอกหน้าต่างก็ทำให้กินได้อย่างสบาย ๆ ค่ะ ถ้ากำลังหาโลเคชันเดตในมารินซิตี้ ร้านสำหรับมื้อครอบครัวแถวเกาะทงแบ็ก หรือร้านในแฮอุนแดที่บรรยากาศดี ก็เป็นที่ที่แวะมาลองได้

จะกินแค่จาจังมยอนกับจัมปงแบบง่าย ๆ ก็ได้ และถ้าเพิ่มเมนูจานอย่างทังซูยุก ก็จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจีนแบบเต็มขึ้นค่ะ พอลองชุดจาจัง, haemul jjamppong และ heukcho deungsim tangsuyuk แล้ว เมนูไม่ซ้ำทางกัน จึงเป็น Bueokgan Chinese Marine City Branch ที่น่าพอใจเลย

บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าใช้บริการจากทางร้าน