역삼역 장어덮밥 말차푸딩까지 싹싹 먹은 우나기와

요즘 장어덮밥이 계속 먹고 싶었는데 역삼역 근처에 괜찮아 보이는 곳을 발견해서 다녀왔어요. 바로 우나기와! 역삼역 7번 출구에서 300m 이내에 있어 걸어서 가기에도 가까운 편이에요.

장어덮밥이 가격대가 있는 음식이다 보니 이왕 먹는 거 장어 자체가 괜찮은 곳으로 가고 싶었는데, 우나기와는 국내산 100% 무항생제 자포니카 장어를 사용하고 강화도 직영 양식장에서 직접 키운 장어를 사용한다고 해요. 조리법은 히츠마부시로 유명한 일본 나고야 방식을 따른다고 해서 궁금했음. 장어는 국내산, 조리법은 일본식인 셈! 그리고 상호명도 장어집답게 일본어로 우나기(うなぎ)=장어라는 뜻이에요 :)

역삼역 우나기와 매장 분위기

우나기와는 건물 2층에 있어요. (계단은 체감 1.5층?) 매장에 들어가자마자 아 여기 장어 전문점이구나 싶은 분위기!! 우드톤 격자무늬에 커다란 일본식 조명도 있고, 한쪽에는 복을 상징하는 듯한 그림까지 있어서 전체적으로 일본 현지 식당 느낌을 살려놨어요. 벽에는 큼지막하게 うなぎ라고 쓰여 있는데 이게 바로 일본어로 장어!

전체적으로 우드톤이라 따뜻하면서도 생각보다 깔끔하고 정갈했어요. 너무 캐주얼한 식당 분위기는 아니라서 점심 식사는 물론이고 데이트나 부모님 모시고 식사하기에도 괜찮아 보였음. 혼밥도 가능하다고 합니다.

우나동과 이치우나동 주문

둘이 방문해서 우나동 하나, 이치우나동 하나 이렇게 주문했어요.

매장 분위기 너무 좋죠!! 우드에 화이트 톤 조합이 예뻤어요~

2인석 분위기예요 :) 대기석도 있었어요~

저희는 우나동을 시켜놓고, 오차즈케처럼 먹으려고 물병이 오차인가? 하면서 물을 또로록~~ 그냥 밥에 물 말아먹은 사람이 되~ㅎ

영수증 리뷰 이벤트로 말차 푸딩 증정이 있던데, 이건 정말 팔아도 될 만한 메뉴던데요!!! 왜 안 파시는 건지 ㅠ_ㅠ 더 먹고 싶었어요~ 우나동 ~~비주얼부터 합격 🤎

우나기와에서는 육질이 부드러운 3.5미~4미 사이즈 장어를 사용한다고 해요. 여기서 ‘미’는 장어 크기를 표현할 때 쓰는 단위로, 예를 들어 4미라면 약 1kg에 4마리 정도 들어가는 크기를 의미해요. 장어는 국내산 자포니카를 사용하고 소스와 굽는 방식은 나고야 스타일. 일본에서 들여온 나고야식 타래 소스를 발라 구워낸다고 합니다. 어쩐지 정말정말 맛있더라고요, 일본 갈 필요 없음 ㅎㅎㅎㅎ

통장어 이치우나동과 다양한 곁들임

이치우나동은 큼지막하고 길쭉한 장어가 밥 위를 쫙 덮고 있어서 사진 찍을 맛 제대로 남. 윤기가 좌르르... 파, 깻잎류 채소, 김, 와사비 등을 조금씩 더해서 먹으면 또 맛이 달라짐. 처음에는 그냥 장어+밥으로 먹고 중간부터는 이것저것 넣어가면서 먹었어요.

국이랑 샐러드, 계란찜 등도 같이 나와서 한 상이 꽤 푸짐하고 정갈하게 나오는 편. 특히 푸딩 같은 포동포동 계란찜까지 햫...💛 장어덮밥만 단독으로 먹는 것보다 구성이 좋더라고요. 무엇보다 장어 자체가 큼지막해서 제대로 장어 먹었다는 느낌은 확실했음.

장어 겉면은 노릇노릇하게 구워져 있고 달짝지근한 타래 소스가 더해져 있어서 밥이랑 같이 먹으니 잘 어울렸어요. 장어도 진짜진짜 부드러움.

장어덮밥은 처음 몇 입은 엄청 맛있다가 뒤로 갈수록 살짝 느끼해지는 경우도 있는데, 여기는 같이 먹을 수 있는 곁들임이 다양하게 나오는 게 좋았어요. 빨간 소스가 이름이 ,,,,뭐였지 ㅠㅠ, 새콤달콤한 소스로 독특했어요!

찐막은 말차푸딩 🍵

그리고 식사 끝났으니 이제 가야지~ 했는데 말차푸딩 등장. 이건 리뷰이벤트 참여 후 제공받은 메뉴예요. 솔직히 리뷰이벤트 디저트라 큰 기대는 안 했거든요? 근데... 얘 맛있음ㅋㅋㅋ

하얀 푸딩 위에 진한 초록빛 말차가 올라가 있는데, 부드럽고 달달한 푸딩이랑 말차 특유의 쌉싸름한 맛이 같이 들어오니까 조합이 생각보다 좋더라고요.

장어덮밥으로 든든하게 먹은 다음이라 이런 차갑고 부드러운 디저트가 더 잘 들어가는 느낌. 말차 좋아하는 사람이라면 리뷰이벤트 참여해서 챙겨 먹어보는 거 추천!

촤암나... 장어 먹으러 왔다가 말차푸딩까지 싹싹 먹고 나옴ㅋㅋ 완죤 싹싹이죠!!?

역삼역에서 제대로 먹는 장어덮밥

전체적으로 우나기와는 역삼역에서 제대로 된 장어덮밥 한 끼 먹고 싶을 때 찾아가기 괜찮았던 곳이에요. 국내산 자포니카 장어를 사용하면서 나고야식 타래 소스와 조리법을 접목했다는 점도 특징적이고, 무엇보다 실제로 받아보니 장어 크기가 큼지막해서 만족스러웠어요.

곁들임도 다양해서 처음부터 끝까지 똑같은 맛으로 먹지 않아도 되는 점도 좋았고요. 다만 장어덮밥 자체가 가볍게 먹는 메뉴는 아니라 소식좌라면 양을 보고 메뉴를 선택하는 게 좋을 듯! 그래도 장어 좋아한다면 추천. 그리고... 말차푸딩 놓치지 마세요. 나 왜 장어집에서 디저트 영업하고 있지ㅋㅋㅋ

단체석도 있더라고요, 대가족 혹은 회식으로도 올만하겠다 싶었어요!

분위기 너무 좋은 우나기와 ❤❤ 화장실도 깔끔하고, 남녀 구분이 되어있어 편하게 이용 가능할 것 같아요~~

• 역삼역 7번 출구 근처
• 평일 영업, 주말 정기휴무, 15:00~17:00 브레이크타임
• 발렛 주차 가능
• 국내산 100% 무항생제 자포니카 장어 사용이라고 해요
• 나고야식 조리법과 타래 소스가 특징
• 조각장어 우나동 & 통장어 이치우나동 추천~
• 곁들임이 다양해서 취향대로 조합 가능
• 말차푸딩은 리뷰이벤트로 제공받음
• 역삼역 점심·데이트·모임 장소로 추천

또 오고 싶은 장어덮밥과 말차푸딩 맛집 🤎 정말 너무너무x1000000 추천입니다!