ร้านคาโอหยูย่านตุนซานดง แทจอน กระเพาะปลายัดกุ้งสด: Bantiannyao

นี่คือร้าน Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch ที่ไปซ้ำอีกแล้ว ฮ่าๆ

ตอนไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้แล้วติดใจคาโอยู (kaoyu, 烤鱼 — ปลาน้ำจืดตุ๋น/ผัดสไตล์จีน) มาก พอกลับมาเกาหลีก็หาร้านคาโอยูตลอด เฮ้ๆ แล้วก็มีร้านคาโอยูดังๆ เปิดในเกาหลี แถมมาเปิดที่แทจอนด้วย ดีใจมากรีบไปลองเลย 🤓

ตอนร้านเพิ่งเปิดใหม่ๆ ไปกับเพื่อนมหาวิทยาลัยที่รักเซี่ยงไฮ้เหมือนกัน ต้องรอคิวเลยล่ะ รอบนี้ก็เจอเพื่อนกลุ่มเดิม คุยกันว่าคืนศุกร์นี้จะไปกินอะไรอร่อยๆ ดี เลยกลับมาที่นี่อีกครั้ง

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch อยู่ตรงไหน เปิดกี่โมง

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch อยู่ตรงข้ามกัลเลอเรีย ไทม์เวิลด์ ย่านตุนซานดง ทำเลดีมากจริงๆ....🤎🤎 เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 22:30 น. บันทึกไว้เลยนะคะ

ถ้าใครทำงานแถวตุนซานดง จะมากินข้าวกลางวันกับเพื่อนสายมาล่าก็ดี หรือจะมากินเย็นพร้อมเหล้าอร่อยๆ แบบพวกเราก็เหมาะเลย ร้าน Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch นี่

ที่นั่งและการจอง มีห้องส่วนตัวไหม

นี่คือภายในร้านค่ะ ฮ่าๆ มีตั้งแต่ที่นั่งกลุ่ม ไปจนถึงโต๊ะ 2 ที่ 4 ที่ 6 ที่นั่ง หลากหลายมาก วันนี้ไปแบบจองล่วงหน้า จองผ่าน Naver Reservation ได้เลย แนะนำให้จองก่อนไปนะคะ 🤓🤓🤓 ชอบที่ไม่มีพักกลางวัน ไม่มีวันหยุดด้วย

นี่คือโต๊ะของพวกเรา บรรยากาศร้านโดยรวมกว้างขวางและนั่งสบายแบบนี้เลย แล้วก็มีห้องส่วนตัวด้วย เหมาะกับใครอยากกินแบบเป็นส่วนตัวหรือจัดโต๊ะปาร์ตี้พอดี แล้วด้านหลังโต๊ะพวกเราจะเห็นกัลเลอเรีย ไทม์เวิลด์ด้วยนะ เดินแค่ 10 วินาที เวลาอยากหาของอร่อยแถวกัลเลอเรีย ไทม์เวิลด์ก็มาที่นี่ได้เลย

คาโอหยูคืออะไร สั่งฮงฮวาเจียวคาโอหยูอย่างไร

นี่คือเมนูค่ะ สำหรับใครที่ยังไม่คุ้นกับคาโอยู อธิบายง่ายๆ ก็คือปลาน้ำจืดตุ๋นสไตล์จีนนั่นเอง วันนี้สั่งฮงฮวาเจียวคาโอยู แล้วเลือกชนิดปลาได้ด้วย ฮ่าๆ

• เลือกชนิดปลา: ปลาหนิงป่อ | ปลากะพงทะเล | ปลาชิงเจียง
• เพิ่มสายที่อยากกินแล้วกินได้เลย

คิดง่ายๆ ว่าเป็นมาล่าทังเวอร์ชันปลาตุ๋น! แบบนี้สั่งง่ายและเข้าถึงง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ

เพราะเป็นปลาตุ๋นที่ครัวนึ่งมาเกือบเสร็จแล้ว เลยต้องรอสักนิ๊ดนึง ฮ่าๆ 😗 ระหว่างรอก็จิบเบียร์สดไปพลางๆ แล้วก็รู้มาว่า Bantiannyao Kaoyu มีคอร์กเกจให้ด้วยในราคา 10,000 วอน จดไว้เลยนะคะ ฮ่าๆ

คาโอหยูชุดพื้นฐาน พนักงานแล่ปลาให้ที่โต๊ะ

แค่มองภาพก็ว้าวแล้ว ฮ่าๆ 🐠🐟 นี่คือคาโอยูพื้นฐานที่ยังไม่ใส่สายเลย เลยแนะนำให้เพิ่มสายพอประมาณ พวกเราไปทีไรค่าสายมักจะแพงกว่าค่าคาโอยูเองซะอีก..เฮ้ๆ

พนักงานจะแล่ปลาให้ที่โต๊ะเลย พร้อมอธิบายส่วนต่างๆ ด้วย พนักงานของ Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch เป็นมิตรมากๆ เลยค่ะ 🤎

เครื่องที่ต้องสั่ง: กระเพาะปลายัดกุ้งสด

เพิ่มสายแบบนี้เยอะมาก แต่ส่วนตัวขอบอกว่ากุ้งซาฮวาสดคือสายที่ต้องสั่ง! เป็นเต้าหู้ทอดยัดไส้เนื้อกุ้งแล้วเอาไปต้มในหม้อ อร่อยมากมากจริงๆ ฮ่าๆ แล้วก็อย่าลืมว่าถ้าไปแบบมีรีวิวอีเวนต์แบบนี้ ควรเลือกสายเด็ดๆ ติดไม้ติดมือมาด้วยนะคะ..😗🤎

เซลฟ์บาร์ 2,000 วอนต่อคน คุ้มแค่ซอสก็คุ้ม

จ่ายเพิ่มคนละ 2,000 วอนแล้วใช้เซลฟ์บาร์ได้ค่ะ ฮ่าๆ มีทั้งขนม ข้าวสวย น้ำอัดลม และซอส แต่ส่วนตัวกินแค่ซอสอย่างเดียวก็คุ้มค่า 2,000 วอนแล้ว ต้องแวะเซลฟ์บาร์แน่นอน ทุกครั้งที่ไปฉันจะยืนหน้าเซลฟ์บาร์ค้นหาสูตรลับซอสของ Bantiannyao อยู่เสมอ.. ฮ่าๆ

ปรุงซอสแบบนี้แล้วเอาไปจิ้มคาโอยู! อร่อยขึ้นเป็นสองเท่าเลยค่ะ! ฮ่าๆ ใส่กระเทียมสับเยอะๆ เป็นสิ่งจำเป็น สายคนเกาหลีแท้ๆ....

ไม่ใช่สายหม่าล่า แต่ทำไมยังกลับมากินซ้ำ

นี่คือรูปจากการไปครั้งก่อนค่ะ เนื้อปลานุ่มมากอร่อยสุดๆ ตอนกินครั้งแรกที่เซี่ยงไฮ้ก็อึ้งไปเลยว่ามีปลาตุ๋นที่นุ่มขนาดนี้ด้วยเหรอ!

ส่วนตัวไม่ชอบมาล่าทังแต่ชอบมาล่าซังกัว แม้จะไม่ได้ชอบมาล่ามากขนาดนั้น แต่คาโอยูที่นี่รสชาติปลาและความอร่อยของการเอาสายไปต้มในซอสจนได้ที่นี่สุดยอดมาก เลยคิดถึงและกลับมากินซ้ำเรื่อยๆ

ปิดท้ายด้วยไอศกรีม

กินเสร็จแล้วจะมีไอศกรีมเตรียมไว้ให้แบบนี้ ช่วยดับความเผ็ดที่ปากได้พอดี เหมาะเป็นของหวานก่อนกลับเลยค่ะ เพื่อนมหาวิทยาลัยของฉันลืมกินไอศกรีมแล้วเดินลงไปแล้ว พอเห็นฉันกินไอศกรีมก็รีบวิ่งกลับขึ้นมาเอาเลย.............ฮ่าๆ

รสชาติ ทำเล และบริการน่าพอใจมากๆ ร้านคาโอยูเด็ดแห่งแทจอนอย่าง Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch ถ้าใครอยู่ตุนซานดงและอยากกินของอร่อยแนวมาล่า ลองแวะไปสักครั้งนะคะ