ตลาดยังยาง ร้านดักจัมปงเผ็ดเติมพริกไทยและข้าวสวย: Dongne Oppa

ไปยังยางเพื่อร่วมวิ่งมาราธอนยังยาง วิ่งเสร็จก็ดื่มกันอย่างเมามันจนดึก พอตื่นเช้ามาก็รู้สึกว่าต้องแก้เมาค้างแล้วล่ะ ค้นหาข้อมูลอย่างบ้าคลั่งจนเจอร้านดักจัมปงร้านหนึ่ง

Dongne Oppa Dak Jjamppong เปิดกี่โมง จอดรถที่ไหน?

Dongne Oppa Dak Jjamppong

เปิดทุกวัน 10:30–14:00 น. หยุดทุกวันอังคาร เป็นร้านที่ขายแค่ช่วงกลางวัน จึงกินได้เฉพาะช่วงเวลาเที่ยงเท่านั้น มีบริการที่จอดรถ เดลิเวอรี่ สั่งกลับบ้าน และจองล่วงหน้าได้

หน้าร้านมีลานจอดรถให้ และอยู่ใกล้ตลาดยังยาง เดินทางสะดวกมาก

สั่งอะไรดี: ดักจัมปง 2 ชาม 22,000 วอน กับจาจังมยอนเมนูเสริม

ร้านนี้ขายแค่เมนูซิกเนเจอร์คือดักจัมปงกับจาจังมยอนเท่านั้น รู้ใช่ไหมว่าร้านที่มีแค่ 1-2 เมนูแบบนี้มักเป็นร้านอร่อยของจริง? ที่นี่ยังขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย เลยดื่มกลางวันได้ ตอนที่ไปมีลูกค้าเยอะมาก และเห็นว่ามีออเดอร์เดลิเวอรี่เข้ามาเรื่อยๆ

• ดักจัมปง 2 ชาม 22,000 วอน
• จาจังมยอนเมนูเสริม 2 ชาม 12,000 วอน
• ข้าวสวย 1,000 วอน

พวกเรากะจะกินดักจัมปงคนละชามพร้อมจาจังมยอนเมนูเสริมอีกคนละชาม ฮ่าๆ ยอมรับเลยว่ากินเก่ง?!

ร้านนี้เคยมีช่องยูทูบสายจัมปงมาถ่ายทำ และเคยออกรายการ KBS ซองแซงจองโบด้วย ยิ่งทำให้ตื่นเต้นรอลุ้นมากขึ้น

ที่นี่ไม่มีน้ำส้มสายชูหรือพริกป่นแบบร้านจีนทั่วไป แต่เน้นความอร่อยด้วยพริกไทยล้วนๆ ใส่พริกไทยลงในจัมปงแล้วจะได้รสที่สดชื่นขึ้น

ในที่สุดอาหารที่สั่งก็มาครบ ดักจัมปงกับจาจังมยอนเมนูเสริม! ปกติถ้ามาสองคนมักสั่งจัมปงคนละชามแล้วแบ่งจาจังมยอนกันกิน แต่พวกเรากินคนละ 2 ชามเลย ฮ่าๆๆ

เครื่องเคียงพื้นฐานมีกิมจิ หัวไชเท้าดอง และอตแด็งผัด แค่มีหัวไชเท้าดองก็จบแล้ว

ดักจัมปงน้ำซุปไก่เข้มข้นรสชาติเผ็ดร้อนแค่ไหน?

ดักจัมปง

แค่มองสีก็รู้แล้วว่าเผ็ดร้อนแค่ไหน เป็นจัมปงสไตล์รสจัดที่รู้สึกถึงความเผ็ดชัดเจน ต้มน้ำซุปจากไก่จนเข้มข้นและอร่อยมาก แนะนำสุดๆ ถ้าอยากแก้เมาค้างหลังดื่มมา ด้านบนโรยไข่เป็นหน้าตา ซึ่งอร่อยแปลกลิ้นดีเหมือนกัน

จาจังมยอนเมนูเสริมของ Dongne Oppa Dak Jjamppong เป็นอย่างไร?

จาจังมยอนเมนูเสริม

ถ้าอยากลองจาจังมยอนสไตล์ดั้งเดิม แนะนำเลย รสชาติกำลังดี เป็นสไตล์ที่คุ้นเคยแบบสมัยก่อน สั่งเป็นเมนูเสริมมากินคู่กันก็ดี ถ้ามากับเด็กที่กินเผ็ดไม่ได้ ก็สั่งจาจังมยอนให้กินได้เหมือนกัน

ลองกินแบบไม่ใส่พริกไทยก่อน รู้สึกถึงรสอูมามิของน้ำซุปไก่เข้มข้นเต็มๆ แล้วก็เผ็ดร้อนถูกใจเป็นการส่วนตัวมาก แค่คำเดียวก็แก้เมาค้างได้เลย

พอเติมพริกไทยลงไป จะได้รสจัมปงที่สดชื่นและคมเข้มขึ้นอีก แนะนำให้ลองเติมดูจริงๆ ส่วนจาจังมยอนกลัวว่ารสจะปนกับจัมปง ฮ่าๆ เลยกินจัมปงให้หมดก่อนค่อยกินจาจังมยอน

จัมปงร้านนี้อร่อยจริงๆ!!

เพื่อนฉันซัดจนหมดชามอย่างรวดเร็วแล้วสั่งข้าวสวยเพิ่มทันที กินไปอุทานไปตลอดว่าอร่อยมากจริงๆ

ทั้งจัมปงและจาจังมยอน การปรุงรสสำคัญมากเลยนะ จัดจ้านเกินไปก็ไม่ได้ จืดเกินไปก็ไม่ได้ จาจังมยอนที่นี่รสชาติกำลังดีเป๊ะ! เส้นก็เด้งสด กินไปเรื่อยๆ ไม่หยุดมือ แม้กินจัมปงจนอิ่มแล้วก็ยังคีบต่อไม่หยุด ฮ่าๆ

จัมปงบับ: คลุกข้าวสวย 1,000 วอนลงในน้ำซุปแก้เมาค้าง

ข้าวสวย

กินจัมปงจนหมดชาม กินจาจังมยอนเมนูเสริมจนหมด แต่เพื่อนก็ยังอยากกินข้าวสวยต่อ ฮ่าๆ ฉันก็เลยขอแบ่งกินด้วยช้อนหนึ่ง ข้าวสวยจะเอาไปคลุกกับจาจังมยอนทำเป็นจาจังบับก็ได้ หรือคลุกกับจัมปงทำเป็นจัมปงบับก็ได้

ฉันเลือกทำเป็นจัมปงบับ รู้สึกได้ชัดว่ารสจากเส้นกับรสจากข้าวให้ความรู้สึกต่างกัน ข้าวให้รสที่เข้มข้นกว่าและมีกลิ่นหอมชัดเจนขึ้น ถ้าใครไป Dongne Oppa Dak Jjamppong แนะนำให้สั่งเป็นเส้นก่อน แล้วค่อยสั่งข้าวสวยเพิ่มเอามาคลุกกินตอนท้าย จะได้รสที่หาไม่ได้จากเส้นเลย

ร้านนี้เป็นร้านที่คนท้องถิ่นยังยางเองก็แวะมากินบ่อยๆ เพราะเปิดขายแค่ช่วงเที่ยงเท่านั้น อย่าลืมเช็กเวลาให้ดี ถ้าเมาค้างจากเมื่อคืนก่อน ไม่ต้องคิดมาก รีบมาเลย ในฐานะคนที่มาแก้เมาค้างด้วยตัวเอง ขอยืนยันว่าเป็นร้านแก้เมาค้างตัวจริง ฮ่าๆๆ