ร้านปลาย่างเตาฟืนย่านแบกกด ซีฮึง เซ็ตบำรุง 2 คนมีปลาไหล: Hwadogeuro

วันนี้มารีวิวร้าน Hwadogeuro Gan Godeungeo Siheung Baegot Branch ที่แบกกด ไปกินปลาย่างจัดเต็มแบบอิ่มท้องมาค่ะ! ปกติก็ชอบกินปลาย่างอยู่แล้ว แต่ถ้าจะย่างเองที่บ้านก็ต้องสู้กับกลิ่นและควันเยอะเลย🤣 เพราะงั้นปลาย่างให้คนอื่นย่างให้กินนี่แหละดีที่สุด👍 ตอนแรกคิดว่าเป็นร้านปลาย่างธรรมดาที่มีแค่ปลาซาบะ แต่พอเห็นโต๊ะที่จัดมาก็แปลกใจที่มันจัดเต็มกว่าที่คิดไว้มาก

Hwadogeuro Gan Godeungeo สาขาแบกกด ซีฮึง อยู่ตรงไหน จอดรถยังไง

Hwadogeuro Gan Godeungeo Siheung Baegot Branch อยู่ที่ห้อง 217 ชั้น 2 Center Plaza 2, 86 Baegot 3-ro, Siheung-si, Gyeonggi-do ขึ้นไปชั้น 2 ของตึกก็เจอเลย มีที่จอดรถใต้ดินให้ใช้ด้วย!

ตรงทางเข้ามีป้ายข่าวที่เคยออกรายการโทรทัศน์ติดไว้ใหญ่มาก ทำให้สะดุดตาตั้งแต่ยังไม่เข้าไปในร้าน ช่วงที่ไปพอดีเป็นเวลากลางวัน ร้านกว้างแต่โต๊ะแทบจะเต็มหมดเลย

บรรยากาศในร้านเป็นยังไง

เป็นร้านที่เพิ่งเปิดไม่นาน บรรยากาศโดยรวมสะอาดและสบายตา! ระยะห่างระหว่างที่นั่งไม่อึดอัด โต๊ะก็กว้างขวาง เหมาะกับการมากินเป็นครอบครัวมาก ลูกค้าที่มาก็มีหลากหลายวัย เลยรู้สึกว่าถ้าใครกำลังหาร้านปลาย่างอร่อยในย่านซีฮึง แบกกด ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารครอบครัวเลย

เตาฟืนกลางร้านหน้าตาแบบไหน

มุมหนึ่งของร้านมีเตาฟืนขนาดใหญ่ที่ใช้ย่างปลาจริง ๆ ให้เห็นด้วย ทาง Hwadogeuro Gan Godeungeo บอกว่าย่างปลาในเตาที่อุณหภูมิกว่า 500 องศาเซลเซียส บางทีอาจเพราะแบบนี้เนื้อปลาด้านนอกถึงกรอบเหลือง แต่เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้ บางร้านย่างปลาจนแห้งเนื้อร่วน แต่ที่นี่ตรงข้ามเลย ชื่อร้านไม่ได้ตั้งเล่น ๆ เตาฟืนทำงานหนักจริง ๆ🔥

เซ็ตบำรุงร่างกาย 2 คน (Boyang Set) มีอะไรบ้าง

เมนูที่สั่งคือเซ็ตบำรุงร่างกาย (Boyang Set) สำหรับผู้ใหญ่ 2 คน ในเซ็ตมีปลาซาบะ ปลาลิ้นหมา และปลาไหลย่างเตาฟืน พร้อมปลาซาบะตุ๋น ข้าวหม้อดิน และกับข้าวพื้นฐาน

พอโต๊ะจัดมาครบ ภาพรวมก็ดูจัดเต็มมากใช่ไหมคะ? แม้จะไม่ได้ไปร้านปลาย่างมาเยอะขนาดนั้น แต่นี่เป็นครั้งแรกที่เห็นร้านปลาย่างมีปลาไหลมาด้วย?! คงเพราะแบบนี้เลยตั้งชื่อว่าเซ็ตบำรุงร่างกายมั้งคะ555 ได้กินตั้งแต่ปลาซาบะยันปลาไหลในมื้อเดียว อิ่มแน่นจริง ๆ

ปลาซาบะย่างเตาฟืน รสชาติเป็นยังไง

เริ่มกินปลาซาบะก่อนเป็นอย่างแรก พอเอาตะเกียบแตะเข้าไปเนื้อก็ร่วนหลุดออกมาเป็นชิ้นใหญ่เลย นุ่มมาก

ดูจากรูปก็เห็นเลยว่าเนื้อแน่นเต็มชิ้นใช่ไหมคะ? ด้านนอกย่างจนเหลืองกรอบ แต่เนื้อในนุ่มละมุนและฉ่ำ! รสหอมมันเฉพาะตัวของปลาซาบะยังคงอยู่ ตักข้าวคำใหญ่วางเนื้อปลาลงไป กินแล้วอร่อยสุด ๆ555

ปลาลิ้นหมาย่างและปลาไหลย่าง

ปลาลิ้นหมาเนื้อนุ่มรสละมุน ให้เสน่ห์ที่ต่างจากปลาซาบะไปอีกแบบ

และที่รู้สึกแปลกใจเป็นการส่วนตัวคือปลาไหลย่าง! การได้ลองปลาไหลในเซ็ตปลาย่างแบบนี้ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินมื้อบำรุงร่างกายพิเศษขึ้นมาอีกนิด ตามชื่อเมนูเลย ได้ลองปลาหลายชนิดในปริมาณน้อย ๆ ทำให้ไม่เบื่อเหมือนกินปลาชนิดเดียวตลอดมื้อ

ปลาซาบะตุ๋นรสจัดแค่ไหน

กินปลาย่างไปเรื่อย ๆ แล้วแทรกด้วยปลาซาบะตุ๋นคำนึงบรรยากาศเปลี่ยนไปเลย555 น้ำซอสไม่ได้เผ็ดจัดมาก แต่หวานปนเผ็ดร้อนนิด ๆ และสิ่งแรกที่สะดุดตาที่สุดคือ... ขนาดของหัวไชเท้า555555

หัวไชเท้าชิ้นใหญ่มากซึมซับน้ำซอสเต็มที่ กินคู่กับข้าวอร่อยมาก รสชาติหัวไชเท้าในปลาซาบะตุ๋นนี่ทุกคนรู้กันใช่ไหมคะ รสชาติที่ทำให้หยิบหัวไชเท้าก่อนปลาซะอีก555

ข้าวหม้อดินและข้าวไหม้ก้นหม้อ

ข้าวก็ไม่ใช่ข้าวสวยธรรมดา แต่เสิร์ฟมาเป็นข้าวหม้อดิน ตักข้าวออกมาก่อน แล้วสุดท้ายเติมน้ำลงไปทำเป็นข้าวไหม้ก้นหม้อจนเกลี้ยงหม้อ!

ปลาซาบะย่างคู่กับข้าวหม้อดินร้อน ๆ ก็ดีอยู่แล้ว แต่พอได้ข้าวไหม้ก้นหม้อหอม ๆ อีกคำในตอนท้าย รู้สึกว่ามื้อนี้จบแบบสมบูรณ์จริง ๆ

บาร์เซลฟ์มีอะไรให้ตักบ้าง

Hwadogeuro Gan Godeungeo Siheung Baegot Branch มีบาร์เซลฟ์ที่จัดไว้ดีมาก กับข้าวพื้นฐานถ้าไม่พอก็ไปตักเพิ่มได้ตามใจ มีทั้งผักห่อ เจียน (แป้งทอด) ต๊อกบกกี เตรียมไว้ด้วย แถมยังเอาวัตถุดิบมาทำบิบิมบับกินเองได้อีก! แค่กินเมนูหลักก็อิ่มแล้ว แต่พอเดินดูบาร์เซลฟ์ก็อดไม่ได้ที่จะหยิบมาเพิ่มเรื่อย ๆ 555

แล้วก็หยิบต๊อกบกกีมาแบบไม่ได้คิดอะไรมาก? จริง ๆ ตอนแรกมองแล้วต๊อกดูเปื่อยเพราะซึมซับน้ำซอสมาเยอะ... แต่ทำไมต๊อกที่เปื่อยแล้วกลับอร่อยขนาดนี้555 เนื้อต๊อกยังเด้งดี ซอสก็ซึมเข้าเนื้อดี กินได้อร่อยเกินคาด🤣 ไปกินปลาเป็นหลักแต่กลับจำต๊อกบกกีได้ขึ้นใจซะงั้น🍢

ที่บาร์เซลฟ์มีป้ายแนะนำให้ตักไปทีละน้อยหลาย ๆ ครั้งแทนที่จะตักเยอะแล้วเหลือทิ้ง แนะนำให้ตักน้อย ๆ ก่อนแล้วค่อยไปตักเพิ่มทีหลังนะคะ :)

หลังกินอาหารเสร็จยังมีกาแฟ ชาเย็น และชาบ๊วยให้ใช้บริการได้ฟรีอีกด้วย กินปลาย่างเสร็จแล้วจิบชาบ๊วยเย็น ๆ แก้เลี่ยนได้พอดี ดีตรงที่ไม่ต้องไปหาคาเฟ่ต่างหากหลังมื้ออาหารเลย

สรุป: ร้านปลาย่างแบกกดร้านนี้คุ้มไหม

Hwadogeuro Gan Godeungeo Siheung Baegot Branch จัดโต๊ะได้อิ่มแน่นมาก ที่สำคัญคือปลาที่ย่างในเตาฟืนมีผิวนอกเหลืองกรอบ แต่เนื้อในฉ่ำนุ่ม เหมาะกับคนที่ไม่ชอบปลาย่างเนื้อแห้งด้วย นอกจากนี้ยังมีข้าวหม้อดิน บาร์เซลฟ์ที่ใช้ได้อย่างอิสระ รวมถึงกาแฟและชาหลังมื้ออาหาร ทำให้เป็นมื้ออาหารที่อิ่มแน่นพอสมควร!

ร้านก็สะอาด ที่นั่งก็กว้างขวาง เหมาะกับการพาพ่อแม่มากินด้วยหรือหาที่กินข้าวครอบครัว ถ้ากำลังหาร้านปลาย่างอร่อยในย่านซีฮึง แบกกด และอยากลองปลาหลายชนิดแบบจัดเต็ม ไม่ใช่แค่ปลาซาบะย่างอย่างเดียว ร้านนี้น่าลองไปสักครั้ง😊

ไปกินปลาซาบะแต่ได้กลับมาพร้อมปลาไหล ข้าวหม้อดิน และต๊อกบกกีแบบจัดเต็ม มื้อบำรุงปลาที่อิ่มแน่นจริง ๆ!🐟🔥