ร้านปลาดิบย่านซกโช สั่งโมดึนโฮเอกลับไปกินในโรงแรมกับลูกเล็ก: Hoega

ทริปซกโชกับครอบครัวเมื่อฤดูร้อนที่ผ่านมา สามีบอกว่ามีร้านซาซิมิที่ต้องกินให้ได้ ถึงกับเดินไปกว่า 2 กม. ในวันที่ร้อนจัดเพื่อไปซื้อมา นั่นแหละคือร้านนี้ Hoega สาขาซกโช!

มีลูกเล็กแต่อยากกินปลาดิบ = ต้องหาร้านที่ขายแบบซื้อกลับอร่อยๆ วิธีหาร้านซื้อกลับอร่อยๆ = ไปมาเองหรือมีคนแนะนำ ดังนั้นตอนนี้พวกคุณแค่มาที่นี่ก็พอ 😉 เพราะฉันแนะนำสุดๆ จริงๆ (เธอเป็นใครกัน)

เมนูและราคาของ Hoega ซกโช จอดรถที่ไหน?

• เวลาทำการ 11:00-23:00 / หยุดวันพุธ
• โมดึนโฮเอ (1 ท่าน) 31,000 วอน
• โมดึนโฮเอ (เล็ก) 43,000 วอน
• โมดึนโฮเอ (กลาง) 59,000 วอน
• โมดึนโฮเอ (ใหญ่) 79,000 วอน
• มุลโฮเอ 17,000 วอน
• 🚗 จอดรถได้หน้าร้าน ริมถนนใกล้ K-Mart
• ✔️ สั่งโมดึนโฮเอ+มุลโฮเอพร้อมกันได้ในออเดอร์เดียว
• 🍴 ปริมาณเยอะมาก บอกไว้ก่อนเลย!

สามีภรรยาเจ้าของร้านมีประสบการณ์ถึง 30 ปี จึงไม่มีสกีดาชิ (ของกินแถม) ที่ไม่จำเป็น (ฮ่าๆ) เน้นสู้ด้วยปลาดิบหนาๆ อร่อยจริง เครื่องเคียงนิดหน่อย ผักสำหรับห่อ เป็นร้านของแท้ 🐟

ทำไมเที่ยวกับลูกเล็กจึงเลือกสั่งปลาดิบกลับ?

ร้านมีพื้นที่นั่งได้สบายๆ ราว 3-4 โต๊ะ มองเห็นคนในละแวกนั่งกินดื่มกันอย่างเอร็ดอร่อยในร้าน จริงๆ แล้วปลาดิบควรกินในร้านพร้อมเหล้าสักแก้ว กินคู่กับแกงมึงบทัง (매운탕) และจีรี (지리) ถึงจะครบรส แต่เมื่อเดินทางกับลูกเล็ก ทางที่ดีที่สุดคือซื้อปลาดิบอร่อยๆ กลับไปกินเอง!

โทรจองล่วงหน้าไว้ (1 ชั่วโมงก่อนไปรับ) พอไปถึงเห็นว่าห่อปลาดิบที่จองไว้เขียนเวลาและเบอร์โทรกำกับไว้ทุกห่อ จัดหมวดหมู่เรียบร้อย ทำเอาซึ้งใจนิดๆ 🥹

ระหว่างรอรับของ ลูกค้าก็เดินเข้ามาไม่ขาดสาย โทรศัพท์สั่งเดลิเวอรี่กับสั่งกลับบ้านก็ดังไม่หยุด คิดในใจว่า 'ถ้าเริ่มห่อตอนนี้คงใช้เวลาสัก 10 นาที' แต่กลับพบว่าแต่ละคนที่มาถึงมีของห่อไว้ล่วงหน้าพร้อมส่งทันที! ร้านที่ยุ่งขนาดนี้แต่บริการลูกค้าครบเป๊ะขนาดนี้.. นี่แหละพลังแห่งความสำเร็จ🔥

แกะกล่องในโรงแรม: โมดึนโฮเอไซส์เล็ก + มุลโฮเอ

พอกลับถึงโรงแรมก็รีบแกะกล่องปลาดิบทันที

ชุดโมดึนโฮเอ(เล็ก)+มุลโฮเอ 🐟 ปริมาณเยอะมากจนผู้ใหญ่ 2 คนกินจนพุงกางได้สบายๆ

มุลโฮเอของ Hoega รสชาติเป็นอย่างไร?

เป็นคนชอบมุลโฮเอเลยมีมาตรฐานส่วนตัวอยู่บ้าง เช่น หอยเป๋าฮื้อสดหรือเปล่า (ชอบความกรุบพร้อมกลิ่นทะเล) กะหล่ำปลีต้องกรอบไม่ขม จนถึงตักเส้นก้นชามยังมีปลาดิบเหลืออยู่ไหม น้ำซุปมุลโฮเอหวานเกินไปหรือมีรสปรุงแต่งไหม เอาน่ะ ลองกินก่อนเลย อร่อยจริงๆ นะ เชื่อป้าเถอะ 👵🏻

โมดึนโฮเอ(เล็ก)ขนาดนี้ แถมครีบปลาดีๆ ให้ด้วย ไม่ค่อยเจอบ่อยนัก

ปลาดิบเนื้อขาวต้องกินคู่กับกิมจิขาว (백김치) ถึงจะครบสูตร เจ้าของร้านเรียนมาจริงจัง

น้ำซุปมุลโฮเอมีน้ำแข็งเกล็ดเล็กๆ ค้างอยู่พอดี เหมาะกับการกินในที่พักมาก! ตอนสั่งดูเหมือนร้านจะรับสั่งเพิ่มเส้นและน้ำซุปด้วย

มุลโฮเอกินอร่อยจริงๆ เมนูแนะนำเลย! 👍🏻

ห้องพักไม่มีครัวก็กินได้ เพราะร้านจัดมาให้ครบ

ทางร้านเตรียมผักสำหรับห่อมาให้อย่างครบครัน ล้างสะอาดและแบ่งเป็นส่วนๆ มาให้เรียบร้อย🥹 ถ้าเป็นแอร์บีเอ็นบียังพอว่า แต่พักโรงแรมที่ไม่มีครัวแบบนี้ ทุกอย่างนี้คือความใส่ใจสุดๆ!

ลูกน้อยกินมะเขือเทศเชอร์รี่ไปพลาง คอยเป็นตัวช่วยให้พ่อแม่กินได้อย่างสบายใจ

ตอนนี้น้ำลายไหลเลย..🤤 น้ำซอสมุลโฮเอเอามาราดบนปลาดิบก็อร่อยแล้ว วางกิมจิ วางปลาดิบ วางมุลโฮเอ กินกันแบบหรูหราสุดๆ

เที่ยวซกโช-ยางยาง กินปลาดิบร้านไหนดี?

ทุกครั้งที่มาเที่ยวคังวอนจะคิดว่าจะกินอะไรดี แต่พอมาถึงจริงก็มักกินไม่หมดกลับไปทุกที แม้กระนั้นก็ต้องกินปลาดิบให้ได้สักมื้อ ถึงจะรู้สึกว่ามาถึงทะเลจริงๆ แต่การหาว่าจะไปกินปลาดิบที่ไหนระหว่างทริปก็เป็นเรื่องที่ต้องคิดเหมือนกัน เคยไปทั้งตลาดปลา ทั้งพาลูกไปร้านซาซิมิด้วยตัวเอง สุดท้ายแล้วคิดว่าการหาร้านซื้อกลับอร่อยๆ สักร้านแล้วซื้อไปกินสบายๆ ก็เป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่เหมือนกัน

ถ้ากำลังคิดว่าจะกินปลาดิบที่ไหนระหว่างเที่ยวซกโช ยางยาง? แนะนำ Hoega เลย ลองกินดูนะ