ชาบูสำหรับ 1 คนย่านจางอันดง Shabu Torang Jang-an พาสต้ามาล่าครีม

หลายคนคงชอบชาบูชาบูใช่ไหมคะ ตัวเองก็ชอบการเอาผักกับเนื้อไปลวกในน้ำซุปร้อนๆ แบบนี้ ครั้งนี้เลยลองหาร้านอาหารกลางวันคุ้มค่าย่านจางอันดงที่แปลกออกไปหน่อย แล้วก็ได้ไปที่ Shabu Torang Jang-an Direct Branch มาค่ะ

ที่นี่ต่างจากร้านชาบูชาบูทั่วไปนิดหน่อย เพราะเป็นร้านชาบูชาบูสำหรับ 1 คน แต่ละคนจะมีหม้อของตัวเอง เลือกน้ำซุปที่ชอบได้เลย แถมกินชาบูชาบูเสร็จแล้วยังเอาไปทำพาสต้าหรือต๊อกบกกีต่อได้อีก สนุกมากค่ะ แล้วพอเห็นราคาก็ยิ่งแปลกใจเข้าไปอีก

ชาบูชาบูสำหรับ 1 คนที่พบในจางอันดง

Shabu Torang Jang-an Direct Branch ตั้งอยู่ที่ 1F, 146 Jangan-ro, Dongdaemun-gu, Seoul จอดรถได้ทั้งด้านหน้าและด้านหลังอาคาร เลยสะดวกมากถ้าขับรถมาเอง

จุดเด่นที่สุดของที่นี่คือเป็นชาบูชาบูสำหรับ 1 คนค่ะ ต่อให้มากับเพื่อนแล้วชอบน้ำซุปคนละแบบก็ไม่ต้องกังวลเลย เพราะแต่ละคนมีหม้อของตัวเอง เลือกน้ำซุปที่ชอบแล้วกินตามจังหวะของตัวเองได้ เลยรู้สึกว่าเหมาะกับคนที่ชอบกินคนเดียวด้วย

ชาบูพื้นฐาน 7,900 วอน ชาบูรสเผ็ด 8,700 วอน

เมนูที่สั่งคือชาบูพื้นฐานกับชาบูรสเผ็ด ชาบูพื้นฐาน 7,900 วอนสั่งพร้อมเนื้อคอวัว ส่วนชาบูรสเผ็ด 8,700 วอนสั่งพร้อมเนื้อวัวสามชั้น เนื้อมีให้เลือกหลายชนิด เปลี่ยนได้ตามใจชอบ ถ้าคิดถึงค่าครองชีพร้านอาหารสมัยนี้ ราคานี้ถือว่าเบามากค่ะ

ตอนแรกคิดว่าราคาถูกขนาดนี้คงไม่คาดหวังเรื่องปริมาณหรือคุณภาพเนื้อมากนัก แต่พอกินจริงกลับพอใจกว่าที่คิดไว้เยอะเลย ผักสดมาก เนื้อก็นุ่ม แค่ชาบูชาบูพื้นฐานอย่างเดียวก็อิ่มเป็นมื้อได้สบายๆ

น้ำซุปพื้นฐานรสชาติสะอาดกลมกล่อม ส่วนน้ำซุปรสเผ็ดจะมีความเผ็ดนิดๆ เพิ่มเข้ามา ส่วนตัวชอบชาบูรสเผ็ดมากกว่านิดหน่อยค่ะ

ผักสดและเนื้อนุ่ม

ใส่ผักกับเนื้อลงหม้อแล้วต้มเดือดปุดๆ ยังไงชาบูชาบูก็ต้องกินสดๆ แบบนี้ถึงจะอร่อย ลวกผักสดในน้ำซุปนิดหน่อยแล้วกินคู่กับเนื้อนุ่มๆ รู้สึกทั้งสะอาดและอิ่มท้องดีค่ะ

ที่ดีอีกอย่างคือเพราะเป็นหม้อส่วนตัว เลยไม่ต้องเกรงใจใคร ลวกกินได้ตามใจชอบเลย ชาบูชาบูพื้นฐานเองก็เป็นรสชาติสะอาดที่คุ้นเคยกันดี แต่ถ้าจบแค่นี้ก็เหมือนได้สนุกกับ Shabu Torang แค่ครึ่งเดียว เพราะพอกินไปเรื่อยๆ ก็เห็นเมนูเสริมสุดแปลกที่หากินที่ไหนไม่ได้

พาสต้ามาล่าครีมจากน้ำซุปที่เหลือ

อันนี้แปลกใจจริงๆ ค่ะ พอกินชาบูพื้นฐานจนอร่อยแล้วเหลือน้ำซุปไว้สักทัพพี ก็ลองใส่พาสต้ามาล่าครีม 3,500 วอนลงไป แล้วเคี่ยวจนข้นเหนียวก็เป็นอันเสร็จ

พอกินคำแรกก็อดยิ้มไม่ได้เลยค่ะ ไอเดียเอาน้ำซุปที่เหลือจากชาบูชาบูมาทำพาสต้าก็สนุกอยู่แล้ว แต่รสชาติจริงก็ดีด้วย กลิ่นมาล่าเฉพาะตัวผสมกับความครีมมี่เข้ากันดี ซอสข้นๆ เกาะเส้นแน่นเลย

จริงๆ คิดว่าชาบูชาบูเป็นรสชาติพื้นฐานที่กินที่ไหนก็ได้ แต่พาสต้ามาล่าครีมนี้เป็นรสชาติเฉพาะที่หากินได้เฉพาะที่นี่ เลยยิ่งจำได้แม่น อร่อยจนรู้สึกว่าดีกว่าพาสต้าจากร้านพาสต้าเฉพาะทางบางร้านด้วยซ้ำ กระบวนการทำพาสต้าจากน้ำซุปชาบูชาบูแบบนี้ เหมือนทำต๊อกบกกีสดๆ กินเลย สนุกดี ส่วนตัวคิดว่าอยากกลับไปกินอีกก็เพราะเมนูนี้แหละค่ะ

ต๊อกบกกีน้ำใส่เนื้อวัวสามชั้นเต็มคำ

ชาบูรสเผ็ดก็อร่อยเหมือนกันค่ะ กินน้ำซุปชาบูอร่อยๆ จนเหลือแค่ครึ่งทัพพี

รอบนี้ลองสั่งเนื้อวัวสามชั้นเพิ่ม 3,800 วอนใส่ลงชาบูรสเผ็ด แล้วเพิ่มต๊อกบกกีน้ำ 2,900 วอนด้วย เอาต๊อกใส่ในน้ำซุปเผ็ดที่เหลือจากชาบูชาบู แล้วใส่เนื้อวัวสามชั้นเพิ่มเข้าไปอีก กลายเป็นต๊อกบกกีที่เนื้อเต็มคำจริงๆ

อาจเพราะซอสต๊อกบกกีเองก็อร่อยอยู่แล้ว พอกินคู่กับเนื้อวัวสามชั้นเลยกลายเป็นของอร่อยอีกแบบ ต๊อกเหนียวนุ่มกับเนื้อวัวสามชั้นนุ่มๆ กินคู่กันแล้วต่างจากต๊อกบกกีทั่วไปชัดเจนค่ะ

ตอนแรกมากินชาบูชาบู แต่พอรู้ตัวอีกทีก็กำลังกินต๊อกบกกีอยู่ ก็สนุกดีเหมือนกันค่ะ การผสมเมนูแบบนี้น่าจะเป็นเสน่ห์ที่สุดอย่างหนึ่งของ Shabu Torang เลย

ความสุขที่จ่ายต่อคนแค่หมื่นต้นๆ วอน

กินจนอิ่มมากขนาดนี้แต่คิดเป็นต่อคนแค่หมื่นต้นๆ วอน ก็แปลกใจอยู่ค่ะ ถ้าคิดถึงค่าอาหารนอกบ้านสมัยนี้ ราคาระดับนี้เรียกได้เต็มปากว่าเป็นร้านคุ้มค่าย่านจางอันดง

กินเนื้อกับผักในชาบูชาบู แล้วยังเพิ่มพาสต้าหรือต๊อกบกกีต่อได้อีก เลยไม่ใช่แค่ร้านราคาถูกอย่างเดียว แต่ได้ทั้งความสนุกและความพอใจคุ้มราคาด้วย โดยเฉพาะการเป็นชาบูชาบูสำหรับ 1 คนก็เป็นข้อดี ถ้าไปกับเพื่อนก็สนุกได้อีกแบบเพราะเลือกน้ำซุปคนละแบบมาเปรียบเทียบกันได้

ร้านที่คุ้มค่าแก่การเดินทางไปไกล

Shabu Torang ไม่ได้มีสาขาเยอะมาก เลยตั้งใจเดินทางไปถึงจางอันดงเลย พอได้กินจริงก็รู้สึกว่าคุ้มค่าที่ตั้งใจไป ชาบูชาบูเองก็น่าพอใจเพราะผักสดเนื้อนุ่ม แต่ที่สุดคือวิธีเอาน้ำซุปที่เหลือจากชาบูชาบูมาทำพาสต้ามาล่าครีมหรือต๊อกบกกีน้ำนี่แหละที่แปลกจริงๆ โดยเฉพาะพาสต้ามาล่าครีมที่ถ้าไปครั้งหน้าก็อยากสั่งอีกแน่นอน

ถ้าใครกำลังหาร้านกินคนเดียวดีๆ ย่านจางอันดง หรืออยากกินอิ่มในราคาที่ไม่หนักกระเป๋า ลองแวะไปสักครั้งก็ดีค่ะ ได้ทั้งชาบูชาบู พาสต้า และต๊อกบกกี เหมาะกับมื้ออาหารกับเด็กๆ หรือเพื่อนฝูงด้วย ที่สำคัญคือกินจนอิ่มขนาดนี้แต่ไม่หนักกระเป๋าเลย รอบนี้พอใจมากค่ะ ถ้าหาร้านคุ้มค่าย่านจางอันดง ต้อง Shabu Torang

ถ้าเป็นตัวเองคงแนะนำว่าอย่ากินแค่ชาบูชาบู ต้องสั่งพาสต้ามาล่าครีมเพิ่มด้วยแน่นอน ถ้าอยากกินมื้อคุ้มราคาแต่ได้ความสนุกแปลกใหม่ด้วย จำร้านนี้ไว้ได้เลยค่ะ