ร้านปิ้งย่างเกาหลี ฮงแด มื้อดึกกับไข่ตุ๋นชีส Chopilsal Pork Grill

สี่ทุ่มแล้ว ไปกินเนื้อที่ฮงแดกัน

สุดสัปดาห์ก่อน อยู่ ๆ ก็อยากกินเนื้อสุด ๆ เลยนี่นา..! เลยทักหาเพื่อนแล้วมุ่งหน้าสู่ฮงแดตอนสี่ทุ่ม🚌 ร้านปิ้งย่างที่เปิดถึงดึกนี่หายากจริง ๆ..ㅜㅜ

ร้านหมูสามชั้นที่ไปก็คือ Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch (초필살돼지구이 홍대점) นั่นเอง! เป็นร้านที่นักท่องเที่ยวญี่ปุ่นและจีนมากันเยอะมาก เลยกังวลว่าจะต้องรอคิว แต่โชคดีที่เป็นช่วงดึกของวันธรรมดา เลยไม่มีคิวเลยแบบลักกี้สุด ๆ

ได้ขึ้นไปนั่งชั้น 2 ด้วยน้า~ หน้าต่างชั้น 2 เปิดได้ เลยได้ฟีลเหมือนร้านนั่งดื่มกลางแจ้งเต็ม ๆ เลย

คงเพราะเหลืออีกชั่วโมงเดียวจะถึงเวลารับออร์เดอร์สุดท้าย ชั้น 1 เลยเริ่มปิดไปก่อนแล้ว!

สั่งโอกยอบซัล ทเวจีดวิทโกกี และไข่ตุ๋นดับเบิลชีส

• โอกยอบซัล 2 ที่
• ทเวจีดวิทโกกี 1 ที่
• ไข่ตุ๋นดับเบิลชีส
• โซจู,, หลายขวด

เครื่องเคียงพื้นฐานที่จัดมาให้หลังสั่งอาหาร มีของให้กินคู่กันนู่นนี่เยอะมาก คือดีสุด ๆ โดยเฉพาะใบงาเกาหลีที่วางมาพร้อมซัมมู (หัวไชเท้าดองสำหรับห่อ) นั่นคือทีเด็ดเลย

ใบงาเกาหลีแต่ละใบมีซัมมูวางมาให้หนึ่งแผ่น กินเป็นคำ ๆ ได้สะดวกมากเลยน้า~😉 ทั้งเค็มทั้งหวาน.. ช่วยดึงรสอูมามิของเนื้อขึ้นสุด ๆ ㅎㅎ

รวม ๆ แล้วเครื่องเคียงเป็นแบบนี้! แค่ของพื้นฐานก็เต็มโต๊ะแล้วนี่นา

จะขาดโซจูได้ยังไง.. 555 วันนั้นดื่มไป 3 ขวดมั้ง 555ㅠㅠ ของกินแกล้มดี เครื่องดื่มก็ไหลลื่น~🥹🥲🥲

เขาให้เมลจอต (น้ำปลาหมักปลาแอนโชวี) มาด้วยน้า วิธีทานเมลจอต ทุกคนรู้กันอยู่แล้วใช่ม้า? ใส่พริกชองยางซอยกับกระเทียมหลาย ๆ กลีบลงไป ต้มให้เดือดปุด ๆ แล้วกิน คืออร่อยถึงขั้นชุบชีวิตเนื้อที่ตายแล้วได้เลย~🍀

โอกยอบซัลชิ้นหนา กับทเวจีดวิทโกกีหนึบ ๆ

แท่นแท้น-!⭐️ โอกยอบซัล 2 ที่กับทเวจีดวิทโกกี 1 ที่! โอกยอบซัลเกลือหนามาก..555 แล้วทเวจีดวิทโกกีก็ให้มาเยอะพอตัวสำหรับ 1 ที่เลย..!!

พอขอผักสำหรับห่อ เขาก็เตรียมให้ทันทีเลยน้า~ ใครต้องมีผักห่อตอนกินเนื้อ อย่าลืมขอแยกต่างหาก!

ไข่ตุ๋นดับเบิลชีสกินยังไง

โอ้โห ไข่ตุ๋นดับเบิลชีสพองฟูเหมือนจะระเบิด! ใครชอบกลิ่นชีสแบบคาเมมแบร์ที่ออกหมัก ๆ นิด ๆ ต้องสั่งเลย! ไม่ใช่ไข่ตุ๋นธรรมดานะเออ!

เขาบอกว่าถ้าคนให้ชีสกับไข่เข้ากันทั่ว ๆ ก่อนกิน จะอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

เนื้อที่ย่างสุกกำลังดี ก็กินคู่กับซอสหลากหลายแบบได้เลยน้า มีทั้งซอสจิ้มและของดองไว้กินคู่เยอะมาก ทุกคำอร่อยไปหมดเลย

อ้อ โดยเฉพาะทเวจีดวิทโกกี หนึบเด้งเคี้ยวสนุก แถมไม่มีกลิ่นสาบเลย แนะนำมาก ๆ น้า

วันนั้นอิ่มจนกินซุปไม่ได้ แต่คราวหน้าอยากลองซุปด้วย.. ดื่มโซจูแล้วต้องมีซุปสิ แต่ไข่ตุ๋นทำให้อิ่มแบบไม่รู้ตัวเลย เพื่อนที่ไปด้วยกินไม่เยอะ เลยพูดได้ว่าฉันกินหม้ดดด~~ㅏㅏ เลย 555

ร้านเนื้อย่างฮงแดตอนดึก เป็นยังไงบ้าง

สรุป Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch! ก่อนอื่นราคาน่ารักมาก เลยแนะนำว่าเหมาะเป็นที่เลี้ยงสังสรรค์ของทีมด้วย กู๊ดกู๊ดเลย และเหมาะสุด ๆ สำหรับคนที่ชอบกินกับเครื่องเคียงหลายอย่าง! โดยเฉพาะในบรรดาร้านปิ้งย่างที่เปิดดึก เราว่าไม่มีที่ไหนทำคุณภาพได้ระดับนี้ เลยให้ 4 เต็ม 5 ค่าน้า