ร้านอากูจิมย่านสถานีย็อนซู อินชอน เนื้อล้วนไม่มีก้าง: Haemokjeong

ช่วงนี้เจอร้านอาหารที่อร่อยที่สุดในบรรดาร้านที่เคยไปมาเลย ร้านนี้คือสวรรค์ของคนรักอาหารทะเล และเป็นร้านที่ทั้งผู้ใหญ่ไปจนถึงเด็กๆ ชอบกันหมด

Haemokjeong Yeonsu Main Branch อยู่ตรงไหน เปิดกี่โมง

วันนี้ไปร้าน Haemokjeong ที่อินชอน เวลาเปิดทำการเริ่มตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม 50 นาที และมีเบรกไทม์ตั้งแต่บ่าย 3 ถึง 4 โมงเย็น ต้องเช็คเวลานี้ไว้ก่อนไปด้วยนะ

ในร้านมีลานจอดรถกว้างขวางมาก เหมาะกับคนที่ขับรถมาเที่ยว แต่ถ้าใครจะดื่มด้วยการเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะก็สะดวกไม่แพ้กัน เพราะห่างจากทางออก 1 สถานีย็อนซูแค่ 100 เมตร เดินทางง่ายมาก

Haemokjeong เคยได้ออกสื่อหลายช่องทางตั้งแต่ยูทูบไปจนถึงแบรนด์ต่างๆ และยังเคยได้รางวัลอันดับหนึ่งแบรนด์ซี่โครงทะเลนึ่งที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุดด้วย เป็นร้านที่การันตีความอร่อย รสชาติที่กินครั้งเดียวแล้วต้องกลับมาอีกแน่นอน อร่อยจนคิดถึงตลอด

มื้อเย็นวันธรรมดาต้องรอคิวไหม บรรยากาศร้านเป็นอย่างไร

เข้าร้านมาแล้วเพิ่งรู้ว่าเข้าทางประตูหลังมา ที่นี่มีพื้นที่นั่งรอสบายๆ ถ้าต้องรอคิว

ไปร้านช่วงเย็นวันธรรมดา ไม่ต้องรอคิวเลย ได้นั่งทันที ตอนแรกลูกค้าเยอะมาก แต่พอผ่านช่วงเวลาทานอาหารไปหน่อยก็เริ่มโล่งขึ้น Haemokjeong มีเมนูตั้งแต่เมนูพิเศษ ซี่โครงทะเลนึ่ง อาหารทะเลนึ่ง เหมาะกับการพาครอบครัวมาทานหรือสังสรรค์กับเพื่อนกลุ่มใหญ่ วันนี้เลือกสั่งปลาอังกอนเนื้อล้วน เลือกรสได้ทั้งเผ็ดและรสธรรมดา

เมนูในร้านมีอะไรบ้าง และโปรโมชั่นที่กำลังจัด

นอกจากปลาอังกอนเนื้อล้วนแล้ว ยังมีซี่โครงหมูนึ่ง ซี่โครงวัวนึ่ง เซ็ตเมนูที่มีบะหมี่เกาหลีเห็ดรวมอยู่ด้วย ผัดหมึกยักษ์ตัวเล็ก ทงคัตสึไซส์ใหญ่ มีให้เลือกเยอะมาก

ที่ Haemokjeong กำลังจัดโปรโมชั่นอยู่ด้วย ทั้งแจกมักกอลลีฟรี เมนูลดราคา และซุปสาหร่ายฉลองวันเกิดให้ฟรี มีอีเวนต์หลากหลายให้เลือกใช้

เส้นเทียนซอสมัสตาร์ด เครื่องเคียงตัวเด็ดของร้าน

เครื่องเคียงมาแล้ว มีมันฝรั่ง กุยช่าย แบกกิมจิ สลัดซอสงา และเส้นเทียนราดซอสมัสตาร์ด อันนี้แหละที่เป็นตัวเด็ดเลย

นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้ลอง แปลกใจมาก ปกติเห็นเส้นเทียนใช้ตกแต่งจานปลา แต่พอราดซอสเข้าไปแล้วเนื้อสัมผัสกรุบกรอบกับรสซอสเข้ากันดีมาก กินคู่กับปลาอังกอนนึ่งแล้วเข้ากันสุดๆ แบบไม่คาดคิด

ซุปพื้นฐานที่เสิร์ฟมาคือซุปสาหร่าย รสชาติกลมกล่อม มีปลาหมึกใส่มาด้วย เคี้ยวเพลินดี

ทำไมอากูจิมเนื้อล้วนของ Haemokjeong กินง่าย ไม่มีก้าง

ตัวเอกของวันนี้คือปลาอังกอนเนื้อล้วน แม้แต่คนที่ปกติกินอังกอนนึ่งไม่เก่งก็กินได้สบายเพราะแล่เนื้อล้วนออกมาแล้วไม่น่ากลัวเลย ส่วนตัวรู้สึกว่ากินง่ายมาก ต่อไปนี้คงจะสั่งเมนูอังกอนแบบเนื้อล้วนตลอด

ไม่ใช่แค่เนื้อปลาล้วน ยังมีไข่ปลาและถุงน้ำนมปลาใส่มาด้วย ซอสก็เผ็ดหวานอร่อยมาก มากินข้าวแต่ดันอยากดื่มเหล้าขึ้นมาซะงั้น เป็นเมนูที่เหมาะทั้งเป็นมื้อหลักและเป็นกับแกล้มมื้อดึก

สั่งหนึ่งที่สำหรับสองคน ปริมาณเยอะแค่ไหน

ปริมาณปลาอังกอนเนื้อล้วนเยอะกว่าที่คิดไว้มาก มาทานกันสองคน สั่งแค่จานเดียว ไม่ได้ทานมื้อเย็นมาก่อนเลยหิวมาก แต่พอกินกันสองคนไปได้ประมาณครึ่งเดียวก็อิ่มแล้วจริงๆ

เอาใบงาใส่เนื้อปลาชิ้นเดียวก็ไม่ต้องพึ่งซอสอื่นเลย จะใส่กุยช่ายคลุกเคล้าเพิ่มก็ได้ หรือจะห่อใบงากับปลาอังกอนเฉยๆ ก็รสชาติกลมกล่อมพอดีแล้ว

เส้นเทียนนี่แหละที่ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มๆ ของปลาอังกอนนึ่งสนุกขึ้นอีก แล้วซอสมัสตาร์ดก็ช่วยดึงรสชาติออกมาเต็มที่

ปกติชอบไข่ปลานึ่งอยู่แล้ว แต่ไม่คิดว่าสั่งปลาอังกอนนึ่งแล้วจะได้ไข่ปลามาด้วย ดีใจมาก ถ้าไม่ได้ขับรถมาคงสั่งโซจูมาดื่มรวดสองขวดไปแล้วกับหน้าตาแบบนี้

นอกจากไข่ปลาแล้วยังมีถุงน้ำนมปลาใส่มาด้วย ไม่ได้กินแค่รสเดียว ได้ลองรสชาติหลากหลายแบบนี้ดีมาก

เนื้อปลาอังกอนนึ่งก็เคลือบซอสทั่วถึงดี จริงๆ ส่วนตัวไม่ค่อยกล้ากินปลาอังกอนเพราะหน้าตาปลาดูน่ากลัว แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ได้ลองแบบเนื้อล้วน แล่มาสะอาดไม่มีก้างเลยสักชิ้น กินง่ายมาก

ถ้ากินไปแล้วรู้สึกไม่ค่อยเผ็ด ทางร้านมีพริกป่นเผ็ดแยกให้เติมเองด้วยนะ

ปิดท้ายด้วยข้าวผัด ใส่แค่ข้าวสวยก็พอไหม

นี่คือวิธีที่จะทำให้กิน Haemokjeong ได้อร่อยยิ่งขึ้น กินเสร็จแล้วแนะนำให้ปิดท้ายด้วยข้าวผัด

จริงๆ แล้วระหว่างกินอังกอนนึ่งมีข้าวสวยเหลือเยอะ เลยลองใส่ข้าวลงไปคลุกกับซอสที่เหลือเอง โดยไม่ได้สั่งข้าวผัดเพิ่ม ปรากฏว่าอร่อยเหมือนข้าวผัดจริงๆ เลย

ถ้าซอสเหลือไม่มาก แล้วมีข้าวสวยเหลือ แค่ใส่ข้าวลงไปคลุกเฉยๆ ก็กลายเป็นเมนูข้าวผัดง่ายๆ ได้เลย อิ่มแล้วแต่ข้าวผัดยังกินไหวจนหมดจาน

ได้แฟนต้าฟรีจากอีเวนต์รีวิวมาด้วย กินจนอิ่มแปล้ออกมาจากร้าน Haemokjeong ถ้าใครกำลังหาร้านอร่อยแถวสถานีย็อนซู อินชอน แนะนำให้ลองไปสัมผัสเลย