Quán súp dê ở Hwaseong: suất đặc biệt Tongkeun Heukyeomso

Dạo này chồng trông mệt mỏi hẳn. Nghĩ phải bồi bổ cho anh ấy chút gì đó nên lâu lắm rồi mình mới chuẩn bị súp dê. Không phải tự mình nấu đâu nhé.ㅋㅋ Mình đã gói ghém mang về hẳn 2 phần súp dê cỡ đặc biệt từ Tongkeun Heukyeomso Hyangnam Branch đấy.

Về nhà, mình đun sôi sùng sục trong ttukbaegi (nồi đá Hàn Quốc) rồi bày thành một mâm tử tế. Không chỉ chồng mà cả hai bé tiểu học nhà mình cũng ăn ngon lành, cùng bắt đầu review súp dê mang về nhé.^^

Tongkeun Heukyeomso Hyangnam Branch là nơi thế nào?

Tongkeun Heukyeomso Hyangnam Branch dùng dê đen cái non chưa đến 10 tháng tuổi và tự hầm nước dùng suốt 20 giờ mỗi ngày. Đang tìm quán dê đen ngon ở Hyangnam, mình thấy đây sẽ là nơi hợp để bồi bổ nên đã ghé.

Quán ở tầng 1, 169 Samcheonbyeongma-ro, Hyangnam-eup, Manse-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea; từ đối diện Bal-an Hanaro Mart đi về phía trung tâm A/S Samsung Electronics khoảng 100 m là tới.

Không gian quán và chỗ ngồi cho nhóm

Quán khá rộng rãi và sạch sẽ. Bàn cũng được bố trí thoải mái nên ngoài bữa ăn gia đình, mình thấy cũng ổn cho các buổi liên hoan nhóm ở Hyangnam-eup.

Cao dê đen tự nấu

Quán còn tự nấu và bán cao dê đen nữa, 30 gói giá ₩96,000. Khi ăn tại quán, chủ quán còn cho dùng thử cao dê đen tự nấu. Phần chủ đưa nếm thử mình đã mang về nhà luôn.ㅎㅎ

Thông tin về công dụng của dê đen

Thực đơn súp dê và lựa chọn cỡ đặc biệt

Súp dê có giá ₩9,900 kèm cơm; thực đơn còn đa dạng với yukgaejang dê, súp dê sườn, dê trộn, jeongol (lẩu Hàn Quốc) và thịt dê luộc. Nhưng một người đàn ông bình thường ăn suất súp dê ₩9,900 thì có lẽ sẽ hơi ít. Muốn ăn no đầy đặn thì hãy gọi cỡ đặc biệt nhé.

Thịt dê luộc thái lát giá ₩25,000 một phần và phải gọi từ 2 phần trở lên. Hôm đó mình mang về 2 phần súp dê cỡ đặc biệt.

Có thể mang về toàn bộ món không?

Đóng gói rồi xuất pháaat về nhà~

Đóng gói kỹ lưỡng, cả kimchi và sốt

Đồ được đóng gói rất kỹ. Súp dê, kimchi và cả sốt chấm đều được chuẩn bị gọn gàng.

Mở nắp ra là thấy hành lá, hẹ và lá tía tô đầy ắp! Bên dưới còn có rất nhiều thịt dê nữa. Đúng là cỡ đặc biệt, chỉ riêng lượng đồ đã thấy chắc bụng rồi. Cũng không hề có mùi tanh. Chắc là nhờ dê đen chưa đến 10 tháng tuổi.

Đun sôi sùng sục trong nồi đá tại nhà

Chỉ hâm lên là ăn được, nhưng vì là ngày bồi bổ cho chồng nên mình lôi cả nồi đá ra để tạo cảm giác như ăn ở quán.ㅎㅎ

Đun sôi ùng ục lên thì nước dùng càng đậm và sánh hơn, trông ngon mắt hẳn đúng không?

Một ly cao dê đen và mâm bồi bổ cho chồng

Trước khi ăn súp dê, làm một ly cao dê đen đã mang về!

Anh yêu ơi~♡ súp dê anh gọi ra lò rồi đâyㅎ

Ở nhà mà cũng ra dáng quán phết nhỉ? Chồng mình bảo chẳng thua gì ăn ở quán luôn^^

Nếm nước dùng trước thì thấy đậm đà, thơm bùi. Mùi gây đặc trưng của dê gần như không cảm nhận được nên ăn rất dễ chịu. Súp dê Tongkeun Heukyeomso đúng là nước dùng chất lượng!

Thịt dê đầy đặn thật sự đúng không!

Trên hết, lượng thịt rất hào phóng. Miếng thịt to cứ liên tục xuất hiện, chắc vì được hầm kỹ nên không dai mà mềm. Mình nghĩ những ai tìm quán dê đen ngon ở Hyangnam-eup cũng có thể ăn một bữa no nê ở đây.

Vị sốt hợp thịt dê tuyệt vời

Wow~ thật sự là sốt đứng top 1 trong các quán súp dê mình từng ăn đấy. Thật lòng luôn!!! Chấm thịt vào ngon quá nên cứ muốn gắp mãi.ㅎㅎ Tongkeun Heukyeomso Hyangnam Branch, đã lưu vào tim mình rồi♡

Thịt dê và sốt quyện vào nhau cực kỳ hợp.^^

Chồng mình cúi sát mặt vào nồi đá, vừa ăn vừa toát mồ hôi, rồi chan cả cơm và ăn sạch một bát! Hai bé tiểu học nhà mình cũng được múc phần đầy đặn mà vẫn chan cơm vào nước dùng, ăn ngon lành luônㅎㅎ Mua về để bồi bổ cho chồng, cuối cùng cả nhà đều được bồi bổ.

Tổng kết súp dê mang về

• Nước dùng đậm, sánh được tự hầm suốt 20 giờ
• Thịt dê mềm, gần như không có mùi gây
• Nhiều thịt và rau, đủ đầy cho một bữa no
• Súp dê từ ₩9,900 nên giá không quá 부담
• Quán rộng, phù hợp bữa gia đình hoặc họp nhóm
• Đóng gói sạch sẽ, tiện ăn tại nhà