Izakaya Yeouido: xiên bacon cà chua và da gà nướng than — Sodam

Là dân văn phòng Yeouido đã 10 năm, cứ đến giờ tan làm là tôi lại cùng đồng nghiệp đau đầu "hôm nay đi chỗ 2 nào cho nhẹ nhàng nhỉ?". Sau khi ăn no ở chỗ 1, cái mình thèm nhất chính là món xiên nướng Nhật tinh tế hay một bát canh nóng cay nồng. Hôm nay mình sẽ giới thiệu quán izakaya chính thống ở Yeouido — Robadayakki Sodam. Đây là nơi rất hợp để nhâm nhi ly bia tươi mát lạnh hay chén sake sau giờ làm, vừa uống vừa rôm rả chuyện trò.

Robadayakki Sodam Yeouido có ưu đãi và sự kiện gì?

Robadayakki Sodam Yeouido Branch tặng món chiên mini khi khách viết review biên lai trên Naver, và nếu tải coupon Naver Place sẽ được giảm 10% sake, khi áp dụng coupon còn được tặng thêm 1 xiên miễn phí. Nhớ lấy coupon trên Naver Place trước khi ghé nhé! Ưu đãi hời thế này không thể bỏ lỡ đâu. ✨

Ngồi ghế bar dachi hay ngồi bàn thì thoải mái hơn?

Chỗ ngồi ở Robadayakki Sodam chia làm hai loại chính: ghế dachi (quầy bar) và bàn. Vừa mở cửa bước vào, nội thất gỗ ấm áp cùng ánh đèn dịu nhẹ mang lại cảm giác như đang ở một quán rượu lâu đời tại Nhật Bản.

• Ghế dachi: có thể tận mắt nhìn nguyên liệu tươi ngon và trực tiếp xem cảnh nướng xiên trên lửa than, rất thú vị để xem. Ngồi cạnh nhau trò chuyện cũng rất hợp cho một buổi hẹn hò.
• Bàn: nhờ vách gỗ và nội thất song cửa gỗ nên tạo cảm giác ấm cúng, riêng tư. Rất phù hợp cho buổi tụ họp yên tĩnh với đồng nghiệp hay tiệc công ty.

Hôm đó mình ngồi bàn.

Gọi những món gì và ăn có ngon thật không?

Nhìn cá tươi bày cùng đá trên tủ kính quầy dachi, cùng những nguyên liệu xiên được cắm gọn gàng, mình thấy thèm ăn ngay lập tức.

Hôm đó bọn mình gọi các món xiên nướng (bacon cà chua, xiên gà, da gà) và một món canh làm mồi nhắm là altang.

Trước khi các món nhắm chính lên bàn, chúng mình được làm dịu bụng nhẹ nhàng bằng món trứng chiên xèo xèo trên bếp gang. Mùi thơm béo ngậy đánh thức vị giác ngay.

1. Xiên bacon cà chua ăn thế nào?

Lớp bacon mỏng cuộn quanh cà chua bi được nướng vàng ươm hoàn hảo. Cắn một miếng, phía sau vị bacon mằn mặn thơm mùi than là nước cà chua nóng hổi, chua ngọt bung ra, cân bằng vị mặn ngọt và chua thật tuyệt vời. Không có món nhắm nào hợp hơn thế! 🍅🥓

2. Xiên gà và xiên da gà nướng than

Xiên gà và da gà — combo cơ bản mà cũng là signature của izakaya — thật sự không cần nói thêm gì nữa.

• Xiên gà: thịt nạc hoàn toàn không khô, giữ đầy nước ngọt, càng nhai càng cảm nhận được vị thanh đạm.
• Xiên da gà: ngoài giòn trong dai, mỡ béo đặc trưng lan tỏa, hợp tuyệt đối để nhắm cùng bia hoặc highball.

3. Altang cay nồng giải rượu sau vài ly

Đang ăn xiên thì thèm nước, đúng lúc altang đầy đặn xuất hiện. Trong nồi đầy ắp củ cải to, giá đỗ, rau cần và trứng cá cùng cổ họng cá (gonni) không hề tiếc tay.

Trứng cá đầy ắp tạo cảm giác vỡ tan giòn tan khi nhai, ăn rất vui miệng. Húp một muỗng nước dùng, vị cay nồng nhưng thanh mát, sảng khoái, như thể vừa uống vừa giải rượu ngay lập tức. Đây là món mình muốn giới thiệu mạnh mẽ cho các tín đồ soju lẫn sake. 🍲

Đánh giá tổng thể: có nên quay lại Robadayakki Sodam Yeouido?

• Vị: cân bằng hoàn hảo giữa xiên nướng than giữ trọn độ tươi nguyên liệu và altang đầy đặn chắc thịt
• Không khí: sự sống động của ghế dachi và tính riêng tư của bàn cùng tồn tại, phù hợp làm chỗ 2 hoặc hẹn hò cho dân văn phòng Yeouido
• Ý định quay lại: 100%! Chắc chắn sẽ ghé lại khi muốn ăn xiên ngon và làm vài ly mát lạnh sau giờ làm.

Nếu bạn đang tìm một quán bar Yeongdeungpo có không khí tốt và món nướng than kiểu Nhật, món nhắm đúng chất ở Yeouido, hãy thử Robadayakki Sodam nhé!!