Tiệm bánh khoai tây gần IC Sokcho, vỏ dai nhân bở: Bultan Gamja

Đi du lịch Sokcho thì có những món ăn vặt nhất định phải thử đúng không nào. Gà chiên giòn hay bánh bột gạo hấp (sulbbang) cũng ngon, nhưng dạo gần đây cứ mỗi lần đến Sokcho là mình lại nhất định phải ăn một món. Đó chính là bánh khoai tây cháy Sokcho, tức Sokcho Bultan Gamja Bread hehe.

Ban đầu mình tò mò ngay từ cái tên. "Bánh khoai tây cháy" nghe là lạ, không biết hình dáng thế nào, nhưng nhìn thấy tận mắt là hiểu ngay tại sao lại có cái tên này kkkk.

Ngoại hình đã độc đáo, mà khi ăn thử thì kết cấu lại càng có sức hút riêng, ăn một lần là nhớ mãi. Giờ thì bắt đầu bài review "chân ái" về bánh khoai tây cháy Sokcho luôn nhé~~!

Tiệm Sokcho Bultan Gamja Bread ở đâu? Đường đi và mặt tiền gần IC Sokcho

Gần IC Sokcho nên khả năng tiếp cận rất tốt! Sokcho Bultan Gamja Bread Main Store nằm gần trạm thu phí Sokcho nên dễ tìm. Vừa hợp để ghé qua khi bắt đầu chuyến đi Sokcho, vừa tiện mua mang đi trước khi lên xe về lại Seoul sau chuyến du lịch.

Ai đi xe hơi thì cũng dễ tìm chỗ đậu xe, mọi người tham khảo nhé:) Vừa đến trước cửa tiệm, thứ đập vào mắt đầu tiên chính là bánh khoai tây. Đúng như tên gọi, đen thui thật sự kkkkk. Lần đầu nhìn thấy chắc ai cũng nghĩ "đây mà là bánh khoai tây sao?", vì diện mạo khác hẳn bánh khoai tây thông thường.

Bên trong lớp bánh màu đen lại có khoai tây, thấy vừa lạ vừa như một món ăn vặt đặc trưng chỉ có ở Sokcho. Nghe nói họ dùng mực mực để tạo màu đen đặc trưng này, nên nhìn một lần là nhớ liền. Đồ ăn vặt khi du lịch Sokcho mà mang cảm giác chỉ vùng này mới có thì thú vị hơn hẳn hehe.

Bánh khoai tây Bultan Gamja ăn thế nào? Vỏ dai, nhân bở tơi

Vỏ dai, ruột bở! Thật ra vì hình thức lạ nên mình cũng hơi tò mò về vị. Nhưng cắn một miếng là suy nghĩ thay đổi hoàn toàn. Trước hết kết cấu rất độc đáo. Phần vỏ bên ngoài không mềm xốp như bánh mì thông thường mà cảm giác dai dai đến trước tiên.

Hơi dai như bánh tteok nhưng vẫn có độ mềm đặc trưng của bánh mì đi kèm, nên nhai rất thú vị. Và bên trong thì hoàn toàn ngược lại. Vỏ dai nhưng ruột lại bở như khoai tây! Cảm giác thanh nhẹ, mềm mịn như đang ăn khoai tây nghiền, sự tương phản kết cấu giữa vỏ và ruột khá là thú vị. Nói đúng chất thì là "vỏ dai ruột bở" kkkk, sự kết hợp này hợp nhau hơn mình tưởng nhiều.

Vẫn cảm nhận được vị thanh béo đặc trưng của khoai tây, không phải loại dessert quá ngọt nên ăn vặt rất thoải mái, không ngán. Đặc biệt không chỉ người thích bánh mì mà cả người thích khoai tây cũng nên thử một lần.

Và vì hình thức quá độc đáo nên chụp ảnh cũng rất vui kkk. Rõ ràng khác biệt hẳn so với các món ăn vặt thường thấy ở Sokcho!

Mua bánh khoai tây làm quà và ăn vặt khi du lịch Sokcho có đáng không?

Đi du lịch Sokcho thì thường ăn rất nhiều món ngon đúng không. Nên mình hay tìm những món ăn vặt nhẹ nhàng, không quá ngọt hay quá nặng bụng để ăn xen giữa, và bánh khoai tây cháy Sokcho ở điểm này cũng khá ổn.

Ăn liền cũng ngon, mua mang về chỗ ở cũng hợp, mà mang về nhà ăn vặt cũng tốt. Đặc biệt khi ăn sau khoảng một ngày, chỉ cần quay nhanh trong lò vi sóng là bánh lại mềm trở lại, ăn vẫn ngon.

Với những ai đang tìm món quà cho gia đình, bạn bè sau chuyến du lịch Sokcho thì đây cũng là lựa chọn khá ổn. Vì hình dáng độc đáo nên khi tặng, mọi người sẽ hỏi "cái gì đây?" rồi chú ý hơn kkk.

Với mình, giờ đây mỗi lần đến Sokcho thì đây tự nhiên trở thành một trong những món ăn vặt mình nhớ đến, chứ không còn đi lướt qua nữa. Ban đầu ăn vì tò mò cái tên, nhưng ăn xong rồi thì lại nhớ mãi vì kết cấu dai đặc biệt. Nếu đang tìm món dessert không phổ biến ở Sokcho, hoặc phân vân nên mua gì làm quà du lịch Sokcho thì hãy thử bánh khoai tây cháy Sokcho một lần nhé:)

Vỏ dai dai, ruột bở bở vị khoai tây, mang lại cảm giác khác hẳn bánh khoai tây thông thường. Đây là món ăn vặt đặc trưng đáng thử khi du lịch Sokcho!