속초IC 근처 감자빵 겉쫀속포실 여행 간식, 속초불탄감자빵 본점

한 줄 요약

속초불탄감자빵 본점은 속초IC 톨게이트 근처 학사평길에 있는 감자빵 전문 베이커리입니다. 오징어먹물로 까맣게 구운 겉피는 떡처럼 쫀득하고 속은 으깬 감자처럼 포슬포슬해 겉과 속 식감 차이가 재미있었어요. 단맛이 강하지 않아 속초 여행 중간 간식이나 기념품으로 부담 없이 고르기 좋았습니다.

사진 찍기 좋은 비주얼의 속초 불탄감자빵

확인된 핵심 정보

위치
강원 속초시 학사평길 34-20 1층 (속초IC 톨게이트 근처)
주차
차량 방문 시 주차하기 편한 편
특징
오징어먹물을 활용한 검은색 감자빵
보관·재가열
하루 정도 지나면 전자레인지에 살짝 데우면 다시 부드러워짐

2026. 9. 6. 방문자 기준

속초불탄감자빵의 까만 감자빵

속초 여행 가면 꼭 먹어봐야 하는 간식들이 있잖아요. 닭강정이나 술빵도 좋지만 요즘 제가 속초 갈 때마다 꼭 챙겨 먹는 게 있어요. 바로 속초 불탄감자빵입니다 ㅎㅎ

처음에는 이름부터 너무 궁금했어요. 불탄 감자빵이라니 대체 어떤 비주얼인가 싶었는데 실제로 보면 왜 이런 이름이 붙었는지 바로 알겠더라구요ㅋㅋ

이름처럼 검게 구워진 불탄감자빵
속초불탄감자빵 감자빵 클로즈업
독특한 비주얼의 검은 감자빵

비주얼도 독특한데 먹어보면 식감까지 완전 다른 매력이 있어서 한번 맛보면 기억에 남는 간식이었습니다. 찐으로 만족했던 속초 불탄감자빵 후기 지금 바로 시작할게요~~!

속초불탄감자빵 위치와 외관 — 속초IC 근처

속초IC 근처라 접근성이 좋아요! 속초 불탄감자빵 본점은 속초 톨게이트 근처에 위치해 있어서 찾아가기 편했어요. 속초 여행 시작하면서 들르기도 좋고 여행 마치고 서울 올라가기 전에 포장해서 가기에도 딱 좋은 위치더라구요.

속초IC 근처 속초불탄감자빵 본점 외관
학사평길 감자빵 매장 앞 모습
차량 주차가 편한 매장 주변 풍경

차량으로 방문하시는 분들은 주차하기도 편한 편이라 참고하시면 좋을 것 같아요:) 가게 앞에 도착하면 가장 먼저 눈에 들어오는 게 바로 감자빵이에요. 이름 그대로 진짜 까맣습니다ㅋㅋㅋㅋ 처음 보면 “이게 감자빵이라고?” 싶을 정도로 일반적인 감자빵과는 비주얼이 확실히 달랐어요.

매장에 진열된 검은 감자빵
까맣게 구운 감자빵 진열 모습
오징어먹물로 검은빛을 낸 감자빵

검은색 빵 안에 감자가 들어있다니 뭔가 신기하면서도 속초에서만 만날 수 있는 특색 있는 간식이라는 느낌이 들었습니다. 오징어먹물을 활용해 특유의 검은색 비주얼을 살렸다고 하는데 그래서 그런지 한번 보면 기억에 딱 남아요. 속초 여행하면서 먹는 간식은 이렇게 지역에서만 만날 수 있는 느낌이 있어야 더 재미있는 것 같아요 ㅎㅎ

속초에서만 만날 수 있는 지역 간식 감자빵

불탄감자빵 맛은? 겉은 쫀득, 속은 포슬포슬

맛보기 위해 꺼낸 불탄감자빵

겉은 쫀득하고 속은 포슬포슬! 저는 사실 비주얼 때문에 맛도 살짝 궁금했거든요. 그런데 한입 먹어보고 생각이 완전히 달라졌습니다. 일단 식감이 진짜 독특해요. 겉 부분은 일반적인 빵처럼 폭신한 느낌보다는 쫀득쫀득한 식감이 먼저 느껴집니다.

쫀득한 겉피가 보이는 감자빵 단면
포슬포슬한 감자 속이 드러난 감자빵

약간 떡처럼 쫀쫀하면서도 빵 특유의 부드러움이 같이 있어서 씹는 재미가 있더라구요. 그리고 안쪽은 완전 반전이에요. 겉은 쫀득한데 속은 포슬포슬한 감자 느낌! 으깬 감자를 먹는 것처럼 담백하고 부드러워서 겉과 속의 식감 차이가 꽤 재미있었습니다. 진짜 딱 표현하자면 겉쫀속포실ㅋㅋㅋ 이 조합이 생각보다 너무 잘 어울려요.

겉쫀속포실 식감의 감자빵 한입

감자 특유의 담백하고 고소한 맛도 느껴지고 단맛이 강한 디저트가 아니라서 간식으로 부담 없이 먹기 좋았습니다. 특히 빵 좋아하는 분들뿐만 아니라 감자 좋아하는 분들이라면 한번쯤 먹어볼 만한 맛이에요.

담백한 감자 맛의 검은 감자빵
사진 찍기 좋은 비주얼의 속초 불탄감자빵
손에 든 속초 불탄감자빵

그리고 비주얼이 워낙 독특해서 사진 찍는 재미도 있더라구요ㅋㅋ 속초에서 흔하게 볼 수 있는 간식과는 확실히 차별화되는 느낌!

속초 여행 간식·기념품으로도 괜찮았어요

속초 여행 간식으로 챙긴 감자빵
부담 없이 먹기 좋은 감자빵 간식

속초 여행하다 보면 맛있는 거 정말 많이 먹게 되잖아요. 그래서 저는 너무 달거나 무거운 디저트보다는 중간중간 부담 없이 먹을 수 있는 간식을 찾게 되는데 속초 불탄감자빵은 그런 면에서도 괜찮았습니다.

포장해 온 속초불탄감자빵
숙소에서 먹기 좋은 감자빵 포장

바로 먹어도 좋고 포장해서 숙소에서 먹기에도 좋고 집에 가져와서 간식으로 먹기에도 좋았어요. 특히 하루 정도 지나서 먹을 때는 전자레인지에 살짝 데워주면 빵이 다시 부드러워져서 맛있게 먹을 수 있더라구요.

속초 여행 다녀오면서 가족이나 지인에게 줄 간식을 찾는 분들에게도 괜찮은 선택지라는 생각이 들었습니다. 일단 생김새부터 독특하니까 선물했을 때 “이게 뭐야?” 하면서 한번 더 관심을 갖게 되는 느낌ㅋㅋ

저도 속초 가면 그냥 지나치기보다는 이제 자연스럽게 생각나는 간식 중 하나가 됐어요. 처음에는 이름이 궁금해서 먹어봤는데 먹고 나니 쫀득한 식감 때문에 계속 생각나는 매력이 있더라구요. 속초에서 흔하지 않은 디저트 찾고 계시거나 속초 여행 기념품으로 뭘 사갈지 고민된다면 속초 불탄감자빵 한번 드셔보세요:)

속초 기념품으로 좋은 불탄감자빵

겉은 쫀득쫀득하고 속은 포슬포슬한 감자 맛이라 일반적인 감자빵과는 또 다른 느낌이었습니다. 속초 여행하면서 먹어볼 만한 특색 있는 간식으로 추천해요!

마무리로 담은 속초불탄감자빵

위치

속초불탄감자빵 본점Sokcho Bultan Gamja Bread Main Store

강원특별자치도 속초시 학사평길 34-20 1층

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