釜山西面解酒排骨汤：强排骨汤午餐

今天去了釜山西面的国汤名店之一——强排骨汤（강갈비탕），专门吃那种用滚烫砂锅熬煮、特别适合前一晚喝酒后解酒的排骨汤。

距西面站11号出口300米，强排骨汤的位置与营业时间

店名叫“强排骨汤”。时隔一年终于又能在釜山吃到强排骨汤，光是想到就觉得脚步都轻快了起来。

地址是부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면。从西面站11号出口往草梁、釜山市民公园方向走大约300米，就在进区厅对面的T Hotel旁边那栋楼。

• 每天周一至周日 09:20~21:00
• 休息时间 15:00~16:00
• 最后点餐 20:20

店门口用木质遮阳棚挡住阳光，感觉即使排队等位也会比较凉爽，气氛看起来很不错。

立式招牌上写着6种菜单，还有卖料理包，感觉是家很用心的店。实在太想吃了，我们赶紧走了进去。

店内座位与菜单构成

店内座位有4人桌、单人座和吧台座，店内空间不大不小，大小刚刚好，感觉挺不错的。

墙上一个个相框里挂着菜单，菜单有排骨汤、辣排骨汤、排骨汤饭、辣排骨汤饭、排骨汤面、香草牛腱肉。

我们点了其中的两份基本排骨汤，等了一会儿，咕嘟咕嘟滚着的排骨汤就端上来了。

基本小菜与自助区

基本小菜有萝卜块泡菜、辣椒、蘸肉用的酱油蘸料、腌草石蚕，另外自助区还有萝卜干，可以自己拿来吃。

适合解前一晚酒的砂锅热汤

这汤真的很烫，正好适合前一晚喝了酒、第二天用来解酒，简直是绝了的汤，忍不住一勺接一勺地喝。

排骨汤里放了细面和粉条，细面很软，粉条又很有嚼劲，感觉是长辈们会很喜欢的口感，赞。

骨肉分离特别顺畅的排骨

原本吃排骨汤的时候，肉常常撕不下来、嚼不动，一直挺不满意，但这里的排骨骨肉分离得非常顺畅，肉入口即化，蘸上酱油蘸料后带点酸味，更好吃了。

店家会把米饭拌进汤里，再把肉盛在饭上吃，味道更加好，是能吃得饱饱的一碗排骨汤。

料理包多少钱？

料理包分普通和特级两种。堂食后购买料理包每份还能优惠₩500，感觉大家会很乐意买来吃。普通₩13,500，特级₩16,500，购买4份以上还能全国免运费！！！

今天在釜山西面国汤名店强排骨汤点了两份排骨汤，时隔一年再次吃到真的非常好吃的排骨汤，度过了幸福的一顿午餐，如果有机会，还想再来吃一次这碗排骨汤 💗