Makan Siang Galbitang Seomyeon Busan: Gang Galbitang
Singkatnya
Gang Galbitang Seomyeon adalah restoran galbitang (sup iga sapi) yang berada di dekat Stasiun Seomyeon Exit 11, seberang Kantor Distrik Busanjin, Busan. Setelah setahun tidak mampir, penulis memesan dua mangkuk galbitang biasa, menikmati kuah panas dari rice bowl tanah liat untuk mengusir mabuk semalam, lalu mencampur nasi putih dengan kuah dan daging. Iga yang mudah lepas dari tulang dan kuah hangat yang pas untuk pemulihan membuat tempat ini layak dikunjungi lagi.
Info terverifikasi
- Lokasi
- 1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan, Korea Selatan (300m dari Stasiun Seomyeon Exit 11 ke arah Choeup/Busan Citizens Park, sebelah T Hotel, seberang Kantor Distrik Busanjin)
- Jam buka
- Senin–Minggu 09:20–21:00
- Jam istirahat
- 15:00–16:00
- Order terakhir
- 20:20
- Menu
- Galbitang, galbitang pedas, galbi gukbap (sup iga dengan nasi), galbi gukbap pedas, sup mie galbi, aerong sataeng suyuk (daging sapi rebus)
- Mealkit
- Biasa ₩13.500 / Spesial ₩16.500, diskon ₩500 per item setelah makan di tempat, gratis ongkir seluruh Korea untuk pembelian 4+
- Kursi
- Meja 4 orang, kursi tunggal, kursi bar
- Lauk
- Kkakdugi (kimchi lobak potong dadu), cabai, saus celup kecap asin, acar Chinese artichoke, plus lobak kering swalayan
seperti ditulis pengunjung pada 7 September 2026
Hari ini saya mampir ke salah satu restoran gukbap terkenal di Seomyeon, Busan, namanya Gang Galbitang, untuk makan galbitang yang dimasak panas-panas dalam rice bowl tanah liat, cocok banget untuk mengusir mabuk setelah minum semalam.
300m dari Stasiun Seomyeon Exit 11, lokasi dan jam buka Gang Galbitang
Nama restorannya "Gang Galbitang". Setelah setahun tidak makan galbitang ini lagi di Busan, langkah kaki saya jadi ringan banget menuju ke sana.
Lokasinya di 1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan — Gang Galbitang Seomyeon. Dari Stasiun Seomyeon Exit 11, jalan sekitar 300 meter ke arah Choeup/Busan Citizens Park, dan restorannya ada di gedung sebelah T Hotel, tepat di seberang Kantor Distrik Busanjin.
- Setiap hari Senin–Minggu 09:20–21:00
- Jam istirahat 15:00–16:00
- Order terakhir 20:20
Restoran ini punya naungan kayu yang menutupi sinar matahari. Mungkin karena itu, suasana depan tokonya terlihat sejuk, enak juga kalau harus antre menunggu.
Ada papan menu di depan yang menampilkan 6 jenis menu, plus mereka juga jual mealkit, jadi kelihatan restoran ini niat banget. Saking pengin makan, kami langsung buru-buru masuk ke dalam.
Kursi dan susunan menu di dalam toko
Meja di dalam restoran terdiri dari meja untuk 4 orang, kursi tunggal, dan meja bar. Interior dalamnya juga tidak kekecilan, ukurannya pas dan tertata rapi, jadi enak dilihat.
Di dinding ada bingkai-bingkai yang memuat menu satu per satu, dengan pilihan galbitang, galbitang pedas, galbi gukbap, galbi gukbap pedas, sup mie galbi, dan aerong sataeng suyuk.
Dari semua itu, kami pesan dua galbitang biasa. Setelah menunggu, galbitang yang mendidih pun datang dengan gaya!
Lauk dasar dan self-bar
Lauk dasar yang keluar adalah kkakdugi, cabai, saus kecap asin untuk celup daging, dan acar Chinese artichoke. Selain itu ada lobak kering di self-bar yang bisa diambil sendiri untuk dimakan.
Kuah rice bowl tanah liat yang pas untuk pemulihan setelah minum semalam
Kuahnya benar-benar panas, cocok banget untuk pemulihan di hari berikutnya setelah minum semalam. Kuahnya enak banget sampai saya terus-menerus menyendoknya.
Di dalam galbitang ada mie dan soun (dangmyeon). Mienya lembut banget, dan soun-nya kenyal, jadi mie ini pas banget buat selera para orang tua, jempol!
Iga yang mudah lepas dari tulang
Biasanya galbitang itu daging iganya alot dan susah dilepas dari tulang, jadi sering bikin kesal. Tapi galbitang di sini, tulang dan dagingnya gampang banget dipisahkan, dagingnya benar-benar lumer, dan kalau dicelup ke saus kecap asin, rasa asam segarnya bikin makin enak.
Nasi putih dicampur ke dalam kuah, lalu daging ditaruh di atasnya — rasanya makin mantap. Ini galbitang yang pas untuk makan berat sekali makan.
Berapa harga mealkit-nya?
Mereka jual mealkit dalam dua ukuran, biasa dan spesial. Kalau beli mealkit setelah makan di tempat, dapat diskon ₩500 per item, jadi cocok banget untuk dinikmati sambil jalan-jalan. Ukuran biasa ₩13.500, spesial ₩16.500, dan kalau beli 4 atau lebih, dapat gratis ongkir ke seluruh Korea!!!
Hari ini saya pesan dua galbitang di Gang Galbitang, salah satu restoran gukbap terkenal di Seomyeon, Busan. Setelah setahun, akhirnya bisa makan galbitang yang benar-benar enak lagi, jadi makan siang yang bahagia. Kalau ada kesempatan lagi, pengin makan galbitang ini lagi 💗
Lokasi
1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면
