釜山西面解酒排骨湯午餐：強排骨湯

今天來介紹釜山西面的排骨湯美食之一——強排骨湯（강갈비탕），前一天喝了酒，隔天特別想吃這種用熱砂鍋煮出來的排骨湯解酒。

西面站11號出口300公尺，強排骨湯的位置與營業時間

店名叫「강갈비탕」。時隔一年再次要在釜山吃到강갈비탕，真的隔了好久，腳步都變得輕快起來。

位置在釜山廣域市釜山鎮區새싹路33號1樓강갈비탕西面店。從西面站11號出口往草邑、釜山市民公園方向走約300公尺，就在進區廳對面T Hotel旁邊的建築裡。

• 每天週一至週日 09:20~21:00
• 休息時間 15:00~16:00
• 最後點餐 20:20

店門口用木頭遮陽的樣子，看起來即使排隊等候也會感覺涼爽，整體氣氛看起來很不錯。

立牌上看得到六種菜單，還有販售冷凍調理包，看起來是很用心經營的店。實在太想吃了，我們馬上就進去了。

店內座位與菜單構成

店內座位有4人桌、單人座，還有吧檯座，店內空間不小也不大，大小剛剛好，感覺很不錯。

牆上一個個相框裡掛著菜單，菜單有排骨湯、辣排骨湯、排骨湯飯、辣排骨湯飯、排骨湯麵、阿龍思泰水煮牛腱。

我們點了其中的基本排骨湯兩份，等了一會兒，咕嘟咕嘟滾著的排骨湯就上桌了。

基本小菜與自助吧

基本小菜有蘿蔔塊泡菜、辣椒、沾肉吃的醬油沾醬、醃草石蠶，另外自助吧也有蘿蔔乾，可以自己拿來吃。

適合解前一晚酒的砂鍋湯頭

湯真的非常溫熱，很適合前一天喝酒隔天解酒，湯頭超級讚，讓我一口接一口停不下來。

排骨湯裡有麵條和冬粉，麵條非常軟嫩，冬粉則帶勁道，是長輩們也會喜歡的口感，讚啦。

容易從骨頭上剝落的排骨

本來吃排骨湯常常覺得肉很難撕、口感偏韌，讓人不太滿意，但這裡的排骨肉跟骨頭分得很開，肉完全入口即化，沾點醬油沾醬吃，帶點酸味更加美味。

店家會幫忙把白飯拌進湯裡，飯上再鋪上肉一起吃，滋味更升級，是很適合當作一餐吃飽的排骨湯。

冷凍調理包多少錢？

冷凍調理包分為一般款和特級款兩種，在店內用餐後購買的話，每份還能折抵500韓元，讓人可以輕鬆享用，感覺很不錯。一般款13,500韓元、特級款16,500韓元，購買4份以上還可全國免運費！！！

今天在釜山西面排骨湯美食之一的強排骨湯，點了兩份排骨湯來吃，時隔一年再吃到這麼美味的排骨湯，讓這頓午餐變得很幸福，若有機會下次還想再來吃💗