弘大韩国餐厅猪尾炖菜下酒菜：Anok

弘大虽然美食超多，但可能因为是个年轻人比较多的地方，随手一搜，弘大居然真的没什么平壤冷面店。牛骨汤也差不多。不过听说从弘大入口站9号出口步行约10分钟，就有一家新开的平壤冷面＋牛骨汤弘大美食店！就是这家安屋（안옥，Anok）。

弘大小巷阶梯上的韩国餐厅安屋

照着地图走，要是得爬楼梯，那就说明没找错。刚爬上去，弘大安屋的建筑立刻就在眼前！

说到弘大，通常都是很潮、很休闲的餐厅，这家在这些小巷之间明显氛围不同。从进门的路开始就是新建韩屋的感觉，里面也很有韩国味道，感觉带客人来也不错。有不少双人桌、四人桌，午晚餐高峰时段应该也能坐得下。

从牛骨汤到火锅、煎饼都有的菜单

看菜单感觉不是专门为了平壤冷面而来，更适合点一碗牛骨汤再配一道肉类下酒菜，或是多人到访时把火锅和煎饼也多样点起来。用自助点餐机点单，餐后结账。

• 主食菜单：清汤牛骨汤、平壤冷面（水冷／拌冷面）、生拌牛肉拌饭
• 一人点一份主食后很适合加点的菜单：炖猪尾、冷切肉、生拌牛肉
• 下酒菜菜单：猪肉拼盘、韩牛烤肉火锅、烤桔梗根、芝士土豆丝煎饼、泡菜煎饼

毕竟是韩国餐厅，小菜给得也很大方。

从主食开始，出餐也算快！这天从早上起肚子就空空的，饿得不行，看到这卖相真的口水都要流下来了。

汤头清爽、肉量十足的清汤牛骨汤

安屋清汤牛骨汤，13,000韩元。这种清汤猪肉汤饭的热潮看来完全没有退。感觉已经不只是流行，而是变成常青款了。

肉多得像是额外加了一份。清淡干净的汤头特别好喝，一碗就能吃得扎实饱足，分量一点都不让人失望。

还会另外上调味料，吃着吃着也能变成香辣版本的清汤牛骨汤。我们点的是普通分量，食量大的人可以参考一下，店里还有特大份。

香甜微辣又软糯的炖猪尾

安屋炖猪尾，29,000韩元。天啊，除了炖牛尾，居然还有“炖猪尾”这种菜。

我们从点这道开始就在要不要点烧酒之间僵持不下，炖牛尾一上来，大家立刻统一意见：必须点ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 而且分量真的超多。每人点一份主食再加这道肉菜，肯定吃得很满足。

我在猪蹄里也偏爱这种软糯的部位？而这道裹着香甜微辣酱汁的炖猪尾，真的正中我喜好。不仅软嫩，不用费劲剔骨，又很有嚼劲；和我一样喜欢软嫩猪蹄部位的人，强烈推荐。

配啤酒、烧酒都很合适，是超级超级好吃的下酒菜。积极推荐炖猪尾。

肉量十足、清淡的水冷平壤冷面

安屋平壤冷面（水冷），14,000韩元。我是因为喜欢平壤冷面而到处去吃的人，不过在弘大吃平壤冷面还是第一次。

拌开后吓了一跳，面条把碗塞得满满的。而且牛骨汤和平壤冷面居然都能续汤！这碗平壤冷面的汤头，即使和其他平壤冷面店比也算非常清淡；安屋的特别优势则是肉量简直疯狂。

上面的肉量是其他平壤冷面店的三四倍吧。（平时吃平壤冷面，肉通常就三块左右。）略带油脂的白切肉配上清淡汤头，平衡得不错。面条的荞麦味也很明显，喜欢荞麦的平壤冷面爱好者，感觉很值得来弘大安屋试试。

从一人食到多人聚餐的韩国料理组合

这天从牛骨汤吃到炖猪尾、平壤冷面，每道菜特点都很鲜明，挑着点来吃很有意思。一个人吃饭就推荐牛骨汤或平壤冷面；多人同行的话，推荐加点炖猪尾或冷切肉。想在弘大吃韩国料理时，这家能在同一处享用牛骨汤与平壤冷面的弘大美食店安屋，值得来试试。