浦项松岛海景餐厅松露意面：Plan A

下午请假去的松岛海景餐厅

去了位于松岛、氛围很棒的海景餐厅Plan A Restaurant（플랜에이레스토랑）。下午请了半天假，正纠结该去哪儿时，看到不少人都说这里氛围和味道兼具，于是就选了Plan A。推门进店的瞬间，干净现代的装修就抓住了我的眼球～桌距也比较宽松，聊天很舒服，整体让我觉得特别适合约会行程或安静聚会。

从布拉塔奶酪沙拉点到抓饭

看着菜单认真纠结后，选了布拉塔奶酪沙拉、牛肉抓饭和松露蒜香橄榄油意面。感觉这三道菜搭起来会很丰富，期待值蹭蹭往上升。

少不了的气泡饮料，零度可乐也点了～用Big Wave专用杯端上来，总觉得更好喝了。

随餐送的腌黄瓜！西餐果然就得配腌黄瓜呀～

很适合当开胃菜的布拉塔奶酪沙拉

点的布拉塔奶酪沙拉先上桌了。这道沙拉从卖相起就很吸睛！一大颗新鲜布拉塔奶酪放在一侧，旁边是翠绿蔬菜、番茄、奶酪、面包，还有增添清新酸味的调味汁！

用刀轻轻划开布拉塔奶酪顶部，里面柔软绵密的内馅湿润地流了出来。光是这一刻的画面，就像已经先用眼睛吃了一遍。把蔬菜和奶酪夹进面包里，做成一口大小来吃，有点像三明治，太喜欢了。

蔬菜咬起来脆脆的，完全没有生青味；番茄爆开的汁水配上酸甜酱汁，真的很赞。最重要的是，布拉塔奶酪独有的风味简直绝了。不刺激，却把食材本身的新鲜和醇香发挥到极致，正式开吃前当作开胃菜，还能有比这更完美的吗？

点的牛肉抓饭和松露蒜香橄榄油意面也上来了～

松露香气浓郁的蒜香橄榄油意面

用沙拉轻轻唤醒味蕾后，主角意面登场，就是松露蒜香橄榄油意面。淡雅又高级的松露香一下在桌上散开了。不是人工香精味，而是松露特有的深沉幽香，吃之前就已经把对味道的期待拉到最高。

把煮得恰到好处的意面用叉子卷起送入口中，立刻就想：啊，这就是松露呀。蒜香和橄榄油这两项蒜香意面的基本功做得很好，再加上松露油，味道的层次完全到了另一个维度。没有油意面常见的腻或油重感，反而是大蒜辛香与浓郁蒜香融合出坚果般的香气，清爽又有很深的鲜味。

带焦香、米粒分明的牛肉抓饭

为了和意面一起吃得更饱，选了牛肉抓饭！它带着浓厚又香醇的香气上桌。宽盘里装着炒得粒粒分明的米饭，大块牛肉毫不吝啬地铺得满满的，上面还有增添香气的配料和奶酪。

盛满一勺尝了尝，淡淡的火烤香渗进饭里，每颗米都像裹了一层油似的粒粒分明。抓饭稍微做不好，米饭就容易太湿黏，或被油泡得发闷；但Plan A的牛肉抓饭完全没有这些缺点，清淡却鲜味十足。尤其是夹在米饭间的大块牛肉，更添咀嚼乐趣。分量也很足，想扎扎实实吃饱的话，真想不出比它更合适的菜了。

在松岛Plan A吃到的布拉塔奶酪沙拉、松露蒜香橄榄油意面和牛肉抓饭，组合堪称完美！下次还想再来挑战其他菜。

营业时间

营业时间11:45 - 21:00，休息时间15:15 - 17:00