首尔江西区日式餐厅炉烤牛排：Ichigyu

听说发山站有一家很适合约会的炸牛排店，这次就和未婚夫一起来啦！炸牛排外层酥脆、里面湿润，自己烤着吃也很有趣，约会时吃正合适呢～味道到底怎么样？从氛围到菜单都来记录一下！

发山站一知牛的位置与停车

一知牛位于Hillstate Eco办公住宅楼2层。离发山站也很近，坐公共交通方便，开车来也轻松，交通便利度不错！

外观

平日晚间排队与店内氛围

店内环境与氛围

我们平日晚上来居然也要排队。如果打算午餐或晚餐高峰时段来，建议提前预约再过来！店内整体干净利落，布置得很有日式餐厅的感觉！

一知牛发山店的招牌就是炸牛排！除了炸牛排，牛排套餐据说也很受欢迎。还有汉堡排蛋包饭、斯特基盖饭、日式咖喱等多种菜单，按喜好选着点就行啦～

点炸牛排套餐与斯特基牛排套餐

• 炸牛排套餐 ₩19,500
• 斯特基牛排套餐 ₩19,500

我们点了招牌炸牛排套餐和斯特基牛排套餐！

点餐时扫每张桌上的二维码就可以了。

炸牛排套餐、斯特基牛排套餐

每张桌子都备有迷你炉！炉子比想象中大不少，两个人共用一个也完全够。

饮料是赠送的哦～

西冷炸牛排套餐的搭配

炸牛排上桌啦～看到这鲜红的卖相了吗？

炸牛排套餐搭配得特别丰富～有日式味噌汤、蘸炸牛排的甜辣酱、盐、芥末、腌卷心菜和卷心菜沙拉，整整齐齐摆满一桌！

米饭是两人份一起上，所以各自盛出想吃的量就好～

可能因为是用西冷做的炸牛排吧，光看肉的色泽就很让人有食欲！

用伊思尼黄油烤着吃的斯特基牛排套餐

斯特基牛排套餐也马上上桌啦～整体搭配和炸牛排套餐差不多，可以理解成把炸牛排换成了牛排！

牛排和炸牛排一样，都是用西冷制作的，所以可以说就是西冷牛排版。看看这牛排的油花，很诱人吧？

吃法也很简单～会一起给伊思尼黄油，先在迷你炉上把黄油融化，再把牛排放上去烤就行！

按各自喜欢的熟度烤好就能吃啦～可以随时按口味现烤，所以吃到了热乎乎又好吃的牛排。

伊思尼黄油带点咸香味！用它来烤牛排，感觉肉味更被带出来了。加上黄油的浓郁香气，鲜味一下翻倍！肉很嫩，也有恰到好处的嚼劲，好吃。炸牛排配芥末也真的很棒，个人还推荐蘸盐吃！

牛排简直入口就化、就化！放进嘴里马上有柔软化开的感觉，真的好吃～蘸盐能好好尝到肉本身的味道，蘸甜辣酱则多了一点微辣甜味，又是另一种魅力！一份套餐的量也足够吃饱！

发山站约会餐食总评

如果想在发山站附近找一家适合约会的炸牛排好店，推荐一知牛～从炸牛排到牛排，肉都很好吃，按自己口味烤着吃也很有乐趣！下次还想试试其他菜单呢～