Nhà hàng gyukatsu ở Gangseo Seoul cho hẹn hò: Ichigyu

Nghe nói gần ga Balsan có quán gyukatsu rất hợp để hẹn hò nên lần này mình đã đi cùng người yêu! Gyukatsu (thịt bò chiên cốt lết kiểu Nhật) có cái thú là tự nướng cho lớp ngoài giòn, bên trong mọng ẩm, đúng là món quá hợp để ăn khi hẹn hò đó nha~ Hương vị thực tế ra sao, từ không khí đến thực đơn mình sẽ ghi lại hết nhé!

Vị trí và chỗ đỗ xe của Ichigyu gần ga Balsan

Ichigyu nằm ở tầng 2 của officetel Hillstate Eco. Quán cũng khá gần ga Balsan nên đi phương tiện công cộng rất tiện, mà lái xe tới cũng thoải mái, khả năng tiếp cận ổn lắm!

Bên ngoài quán

Chờ bàn tối ngày thường và không khí bên trong

Không gian và bầu không khí

Bọn mình đến vào buổi tối ngày thường mà vẫn phải chờ bàn. Nếu định ghé vào giờ cao điểm trưa hoặc tối thì mình khuyên nên đặt trước nhé! Không gian nhìn chung sạch sẽ, được bài trí đúng chất quán ăn Nhật!

Món đại diện của Ichigyu chi nhánh Balsan chính là gyukatsu! Ngoài gyukatsu, steki set meal (set bít tết kiểu Nhật) cũng là món được yêu thích. Quán còn có hambak omurice, steki-don và cà ri kiểu Nhật nữa, nên cứ chọn gọi theo sở thích thôi nha~

Gọi set gyukatsu và set steki

• Set gyukatsu ₩19,500
• Set steki ₩19,500

Bọn mình gọi set gyukatsu là món đặc trưng và set steki!

Mỗi bàn đều có mã QR, chỉ cần quét mã tại bàn để gọi món.

Set gyukatsu và set steki

Mỗi bàn đều có sẵn một bếp than mini! Bếp lớn hơn mình tưởng nên hai người dùng chung một cái cũng hoàn toàn đủ.

Đồ uống được tặng kèm nữa nè~

Set gyukatsu thăn ngoại bò

Gyukatsu được mang ra rồi đây~ Mọi người thấy màu đỏ hồng hấp dẫn này không?

Set gyukatsu có phần ăn thật sự rất đầy đặn~ Một mâm được bày gọn gàng với canh miso kiểu Nhật, sốt chili để chấm gyukatsu, muối, wasabi, dưa muối bắp cải và salad bắp cải!

Cơm được mang ra chung cho hai phần, nên mỗi người tự múc lượng mình ăn là được nha~

Có lẽ vì gyukatsu làm từ thăn ngoại bò nên chỉ nhìn màu thịt thôi đã thấy ngon miệng lắm rồi!

Set steki nướng cùng bơ Isigny

Set steki cũng lên ngay đây~ Thành phần tổng thể khá giống set gyukatsu, chỉ cần hiểu là thay gyukatsu bằng bít tết thôi!

Bít tết cũng dùng cùng phần thăn ngoại như gyukatsu, nên đúng nghĩa là phiên bản bít tết thăn ngoại bò. Nhìn vân mỡ của miếng bít tết đi. Trông ngon đúng không?

Cách ăn cũng đơn giản lắm~ Quán cho kèm bơ Isigny; đầu tiên làm tan bơ trên bếp than mini, sau đó đặt bít tết lên đây để nướng là xong!

Mỗi người cứ nướng vừa độ chín mình thích là được~ Có thể nướng ngay theo khẩu vị nên bọn mình được ăn bít tết nóng hổi, ngon lắm.

Bơ Isigny hơi mằn mặn mà béo thơm! Nướng bít tết với bơ này làm mình có cảm giác vị thịt nổi bật hơn hẳn. Thêm độ béo thơm của bơ vào nữa nên vị umami như tăng gấp đôi luôn! Thịt mềm nhưng vẫn có độ dai vừa phải nên rất ngon. Gyukatsu ăn cùng wasabi cũng ngon thật sự, còn cá nhân mình thì khuyên chấm muối nữa!

Bít tết tan chảy luôn ấy, tan mềm ngay khi vừa đưa vào miệng nên ngon thật sự~ Chấm muối cũng cảm nhận rõ vị thịt nguyên bản rất hay, còn chấm sốt chili thì thêm vị cay ngọt nhẹ, lại có sức hút khác! Khẩu phần một set cũng đủ no cho một người!

Tổng kết bữa ăn hẹn hò gần ga Balsan

Nếu đang tìm một quán gyukatsu hợp hẹn hò gần ga Balsan thì mình 추천 Ichigyu nhé~ Từ gyukatsu đến bít tết đều ngon, lại có niềm vui tự nướng theo khẩu vị nữa! Lần sau mình muốn thử thêm món khác.