首尔教大站乌冬 釜扬汁蘸乌冬与可乐饼｜Kosi教大店

Kosi教大店是一家什么样的店？

Kosi教大店（코시 교대점）是教大站附近一家日式餐厅，专门制作传承800年历史讚岐（사누키）工艺的生面乌冬和国产生里脊炸猪排。路过教大站附近的话，不妨去Kosi教大店，一次尝尝乌冬和酥脆炸猪排~~~

原本以为这里会是很纯粹的乌冬专门店，实际去了之后发现还有炸猪排和猪排盖饭，可选的菜品挺丰富。尤其这里是曾被电视节目《生活的达人》介绍过的自制面乌冬专门店，让人更想尝尝这里的乌冬面~

教大站到Kosi教大店怎么走？位置与营业时间

Kosi教大店位于首尔瑞草区瑞草洞1557-22。距离教育大学站步行约5分钟，是去艺术殿堂前后顺路可以来一趟的位置。之前听说这是一家要排队的名店，去了才发现确实名不虚传。

• 营业时间：每日 11:00 - 20:50
• 休息时间：15:00 - 17:00

店门口就有停车位，等位时也有可以坐着等的座位~~

店门口摆着菜单，可以先看看都卖些什么菜~不过我打算进店后再仔细确认一下。

一人食、约会都合适的店内氛围与自助点餐机

一进Kosi教大店，干净现代的装修风格就很打动人。一个人吃饭很合适，作为约会行程也刚刚好。桌间距离也很合适，可以舒适用餐，用自助点餐机点单很方便，第一次来的人也很容易上手。

顺便拍了一下可以在座位上简单点单的菜品。

点了什么：釜扬天妇罗汁蘸乌冬与地瓜芝士可乐饼

本想再吃一次麻酱荞麦面，但被告知已售罄，于是点了釜揚汁蘸乌冬和地瓜芝士可乐饼（2块）。

点完单又环顾了一下座位。Kosi教大店的内部装修以木色调打理得干净利落。

座位既舒适又宽敞，用一种不算完全隔断的隔断方式，感觉私密用餐也不错。

自助台小菜与桌上酱料

Kosi教大店有自助角落，拍了一下。上面摆着小菜碗和酱料~吃完基本提供的小菜后如果不够，可以自行再取用~

自助台基本准备了黄萝卜和萝卜块泡菜~围裙也是自取。

等菜的时候拍了一下桌上的酱料。也许因为这里是炸猪排名店，桌上备有炸猪排酱和沙拉酱，等菜上来后可以蘸着一起吃。

釜扬汁蘸乌冬好吃吗？自制面条与天妇罗

点的菜上来了。釜揚汁蘸乌冬和地瓜芝士可乐饼（2块）。釜揚汁蘸乌冬是把乌冬面蘸着咸香酱汁吃的方式，觉得挺特别所以点了尝尝。

面条Q弹有嚼劲，很能感受到讚岐乌冬特有的黏韧口感。尤其面条没有泡得太软，保持着适当的弹性，一直吃到最后一口都很美味。汤汁浓郁却又清爽，吃起来没什么负担。

乌冬里配有酥脆的虾天妇罗和南瓜天妇罗。有嚼劲的乌冬配上酥脆的口感，组合很不错。

酥脆的南瓜天妇罗甜甜的，虾天妇罗肉质饱满，口感非常好吃。两种炸物的炸粉都不算太厚，吃起来不腻。

地瓜芝士可乐饼2块的味道

地瓜芝士可乐饼真的是甜咸组合的典范，觉得点它真是点对了。酥脆的外皮里裹着软糯的地瓜和芝士，甜咸交织的口感很棒。

卷心菜沙拉、萝卜块泡菜和黄萝卜作为基本配菜也拍了一下。

Kosi教大店适合推荐给谁？

Kosi教大店的釜揚汁蘸乌冬与地瓜芝士可乐饼组合，尤其对第一次来的人来说也是很少踩雷的菜品。一个人吃饭很合适，作为约会行程氛围也不错，很推荐来一趟~

鸡天釜揚乌冬套餐和鸡天汁蘸乌冬套餐各为₩15,000，性价比高，分量也足，无论午餐还是晚餐都不逊色。想吃干净的日式炸猪排和乌冬时，推荐教大站附近的Kosi教大店~！