釜山龟浦中餐午市套餐15,000韩元｜龟浦炒码面

在釜山北区找午餐地点时发现了龟浦炸酱面（구포짬뽕）。一说到中餐，总觉得会比较油腻，吃完可能会觉得肚子胀胀的，但这家店有点不一样。

亲自吃过之后发现，整体口味清爽干净，而且食材用得毫不吝啬，给人一种很实在的感觉（笑）。

尤其是午市套餐1人只要15,000韩元，却包含锅巴汤、糖醋肉、炸酱面，一开始看到价格时相当惊讶。

“这个价格能吃到这样的组合？”让我有这种想法的地方。今天就来分享一下在釜山北区的龟浦炸酱面吃到的午市套餐和炸酱面故事。

龟浦炒码面龟浦本店是一家怎样的店

龟浦炸酱面龟浦本店位于釜山北区枞浪路48号1楼，是一家中式餐厅。营业时间为周二至周六11:00~22:00，周日11:00~21:00。

釜山北区口味清爽的中餐馆

在龟浦炸酱面用餐时，最先感受到的就是油腻感少、味道清爽。

中餐特有的油腻感并不强烈，整体食物都比较干净。因此觉得和父母一起用餐、或带孩子一起来也不会有太大负担。

约见面地点也合适，周末附近逛逛顺路进来吃也不错。作为约会、家庭聚会或公司聚餐的场所，氛围也很适合。最重要的是菜单种类丰富，几个人一起来的话，炸酱面、炒码面、糖醋肉等都能一起分着吃。

龟浦炒码面的桑黄药膳健康汤底

龟浦炸酱面（구포짬뽕）不只是单纯做辣味炸酱面的地方，而是主打健康炸酱面的餐厅。

据说这是本着“炸酱面也可以很健康”的信念开设的高级滋补健康炸酱面专门店。尤其汤底很特别。

据说使用的是加入桑黄菇和5种国产中药材——刺楸、桑树、五加皮、黄芪、当归熬制的药膳汤底。

也许正因如此，感觉到与一般炸酱面汤底略有不同的浓郁清爽口感。炸酱面本身食材也毫不吝啬，边吃汤边吃配料很有乐趣。

略带辣味但不会过于刺激，让人不停地喝汤。如果个人喜欢不油腻、清爽口感的炸酱面，应该会很合口味。

嚼劲明显不同的桑黄面条

龟浦炸酱面使用加入桑黄菇粉和豆粉的桑黄面。而这款面条出乎意料地令人印象深刻。

从面条颜色开始就和一般的白色面条不太一样。

据说使用了加入桑黄菇粉和豆粉的桑黄面，面条略带褐色。一开始以为只是颜色不同，实际吃过之后口感确实不一样。

比一般面粉面条更有嚼劲也更柔软。面条本身口感很好，让人忍不住一直夹着吃。

1人15,000韩元午市套餐都有什么

龟浦炸酱面的午市套餐1人15,000韩元，包含锅巴汤、糖醋肉、炸酱面。这次到访最惊讶的正是这个午市套餐。

1人15,000韩元，但组合本身相当丰盛。从锅巴汤到糖醋肉、炸酱面，第一眼看到就觉得性价比相当不错。说到中餐厅的午市套餐，通常会想到只有一道菜，但这里像套餐一样能少量品尝多种菜品，感觉很棒。

因此特别推荐给想一次品尝多种中餐菜品、而不是只吃一道菜的人。再加上价格因素，这可以说是同时兼顾性价比和满足感的午餐选择。

锅巴汤为什么特别好喝

午市套餐中个人印象最深的菜品是锅巴汤。首先食材种类就很丰富。

海鲜、青江菜、蘑菇、南瓜、洋葱、彩椒、虾等多种食材都有，蔬菜带来的天然鲜味与海鲜汤底融合在一起，汤本身非常出色。

把锅巴稍微泡软后食用，口感变得柔软，和汤汁非常搭配。喝着热汤，锅巴恰到好处地泡软，吃起来与其说是一般的中餐，倒更像是在吃一碗滋补料理。

由于食材种类丰富，每舀一勺都能带上不同的配料，这点也很不错。

个人认为，这天吃到的菜品中，锅巴汤是一定还想再吃的一道菜。

糖醋肉不油腻又酥脆

糖醋肉也相当令人满意。

酱汁是单独上桌的形式，可以根据个人喜好选择蘸酱吃或直接淋上酱汁吃。

我个人不太喜欢淋酱后炸衣很快变软的口感，而这里的炸衣比较薄，所以口感还不错。

炸衣薄而酥脆，肉质新鲜又湿润。最重要的是比一般糖醋肉油腻感更少，这点很不错。

咬一口时能同时感受到酥脆的口感和肉的质感，相当不错。带喜欢糖醋肉的孩子一起来，应该也会喜欢这道菜。

微辣不腻的炒码面

既然店名就叫龟浦炸酱面，那炒码面（炸酱面）当然也要尝一尝。这道菜口味微辣又清爽。

辣味并不是一味地冲上来，而是药膳汤底特有的浓郁味道与海鲜的鲜美融合在一起。

龟浦炒码面怎么停车

龟浦炸酱面店铺旁边有约5个车位的停车场，开车前往的朋友可以参考。

另外，午餐时段13:30之前没有停车管制，所以根据情况也可以在路边临时停车。如果停车位不够，可以前往约200米、步行3分钟的枞浪公营停车场。枞浪公营停车场每小时600韩元，停车费负担也不大。

推荐给这些人

龟浦炸酱面一个人去吃一碗炸酱面也不错，但如果几个人一起去，能享受到更多样的菜品。

• 正在釜山寻找约会地点、想用午市套餐高性价比用餐的人
• 周末想带家人出游顺路吃饭的人
• 想找可以带父母孩子一起去的地方的人
• 约会时想吃清爽中餐的人
• 想找几个人一起用餐的家庭聚会或公司聚餐地点的人

尤其如果是在釜山北区寻找中餐名店的朋友，我觉得值得一去。

龟浦炒码面总评

这次吃到的龟浦炸酱面，和常见的油腻、刺激的中餐感觉有些不同。整体清爽干净的口味最令人印象深刻，食材也毫不吝啬这点也很棒。

从加入桑黄菇和国产中药材的药膳汤底，到加入桑黄菇粉和豆粉的Q弹面条，都能看出注重健康的菜单设计。最重要的是，午市套餐1人15,000韩元就能同时享用锅巴汤、糖醋肉和炸酱面，这点真的很满意。其中锅巴汤、糖醋肉，以及Q弹面条的炸酱面最令我印象深刻。

龟浦炒码面位置与营业时间

• 地址：釜山北区枞浪路48号1楼
• 周二至周六11:00~22:00 / 最后点餐21:30
• 周日11:00~21:00 / 最后点餐20:30
• 店旁可停车，也可利用附近枞浪公营停车场