釜山田浦豬排推薦｜Hets田浦店高麗菜湯免費續

想在釜山田浦洞吃到道地的豬排，認真搜尋了一番後去了Hets田浦店，這是我的用餐心得。田浦一帶美食店實在太多，每次都很難決定要去哪一家，不過聽說這是使用YBD頂級原肉的日式豬排專門店，就懷著期待前往了。之前看過廣安里本店的介紹短片一直很想去，所以這次期待感更高了。

田浦豬排名店Hets的位置與營業時間

• 位置：釜山廣域市釜山鎮區田浦大路225 2樓201號（距田浦站7號出口297公尺，步行3分鐘）
• 營業時間：每日11:10-20:30（休息時間15:30-17:00 / 最後點餐15:00、20:00）
• 停車：可使用田浦站附近公營停車場，出示停車券/收據可獲1,000韓元補助
• 其他：可外帶，可團體用餐，備有嬰兒椅及等候空間

從田浦站7號出口稍微直走就能很快找到，交通便利性非常好。因為是很受歡迎的田浦洞豬排美食店，建議大家造訪前先用Catch Table app確認現場候位狀況。店內也備有整潔的等候空間。

貼有優待公告，感受到用心

這是能感受到田浦豬排名店Hets貼心之處的部分。店內貼著給為國家與社會付出努力的人士（警察、軍人、消防員、國家有功者）以及高三考生、孕婦的優待公告！符合資格的朋友只要攜帶身分證或證明文件前往，就能免費獲得肉咖哩、炸雞塊或飲料其中一項服務，大家可以參考看看。

面對開放式廚房的吧台座位，一個人用餐也很自在

田浦洞豬排美食店的店內以現代俐落的灰色調吧台座位為主佈置。坐下後正中央的開放式廚房便映入眼簾，廚房管理得非常乾淨，讓人在衛生方面更加安心。一個人前來獨自用餐也完全不會有負擔，優雅的氛圍也很適合作為約會或與同事聚餐的場所。座位間距也很寬敞，能夠舒適地用餐。

第一口就爆漿多汁，找到了人生豬排！想體驗YBD頂級原肉的鮮嫩多汁，就一定要去田浦豬排名店Hets田浦店

'HETZ'品牌故事與YBD原肉

田浦豬排名店'HETZ'品牌故事。品牌名稱源自德語中意為「樂趣、愉快」的單字，希望來訪的客人都能開心又美味地享用美食。

Hets可以品嚐到YBD（約克夏＋巴克夏＋杜洛克三品種交配）頂級豬肉，特色是約克夏的清爽、巴克夏的Q彈口感、杜洛克的濃郁香氣融合為一體。此外也能品嚐到濟州黑豬肉。

田浦豬排名店Hets，我們點的餐點是YBD菲力豬排（15,000韓元）、YBD里肌豬排（13,000韓元）、肉咖哩（3,000韓元）。

YBD菲力豬排與里肌豬排各半份

點的豬排套餐一上桌，鮮紅色的外觀與香噴噴的炸物香氣讓人不自覺露出微笑。擺盤非常整潔，白飯也做成圓圓的形狀，覺得挺有趣的。

YBD菲力豬排（腰內肉）雖然是脂肪較少的部位，卻完全不會乾柴，咬下瞬間濃郁肉汁在口中滿溢而出。柔嫩到用牙齦都能咬開的極致口感，與外層薄脆的炸衣形成對比，蓬鬆柔軟的肉質格外突出。

YBD里肌豬排（背肉）因為分布恰到好處的脂肪層，越嚼越能感受到濃郁香醇的風味。肉質非常有彈性又Q彈，喜歡享受肉本身咀嚼口感的朋友一定會很喜歡。我們把里肌和菲力各半份分著吃，覺得剛剛好。

粉紅鹽、黑胡椒、松露油，豬排美味享用小撇步

桌上準備了粉紅鹽、黑胡椒、山葵、松露油、玉米沙拉醬，可以依照個人喜好隨心享用。我們全都嘗試了一遍。

📌 也試著運用了田浦豬排名店Hets推薦的美味享用小撇步。

• 第一口不沾醬料，感受肉本身的風味
• 輕沾粉紅鹽，享受清爽原味
• 在豬排上適量抹上山葵，去除油膩感
• 用研磨器現磨黑胡椒，增添風味
• 用滴管滴幾滴松露油，享受高級香氣 ~~

個人覺得滴上松露油後的風味印象最深刻。用研磨器現磨黑胡椒後品嚐，胡椒香氣非常棒，與肉味搭配得恰到好處。

高麗菜沙拉、味噌湯續加與肉咖哩

還有淋在高麗菜沙拉上的玉米醬香濃又帶點甜味，讓我比平時多吃了不少沙拉。高麗菜沙拉可以續加，我們續加時放了滿滿的蔬菜，搭配豬排一起享用。味噌湯也非常好喝，所以也續加了。

雖然是田浦豬排名店，但額外加點的3,000韓元肉咖哩也令人滿意。裡面滿滿放了切得大塊的豬肉，咀嚼起來很有口感，濃郁深厚的咖哩味與在日本當地旅行時吃到的味道一模一樣。拌著白飯吃或用來沾豬排都恰到好處。

還有小撇步服務。如果需要能解膩的辣白菜，或是白飯、味噌湯、小菜不夠，向店員要求就會親切地幫忙續加。撰寫Naver收據評論還可獲得去骨炸雞塊（2件）或碳酸飲料的服務，大家可以留意一下。

用完餐後店家還提供了清爽的水果果凍當甜點，讓人能夠清爽地收尾離開。整體來說田浦豬排名店讓人非常滿意，無論是口味、衛生、氛圍還是貼心與親切度等等都很不錯~

如果想在田浦洞品嚐正宗的日式豬排，肉質與整體組合都相當出色的田浦洞豬排名店Hets田浦店，一定要去一次看看！