首爾合井豬肋排烤肉：起司蒸蛋與醬香肋排

合井想吃豬肋排的時候

在合井想吃肉，卻煩惱要吃什麼嗎？我現在就替你決定。吃豬肋排吧!!!!

其實我也是第一次來這間豬肋排店，但邊吃就立刻把它送進我的美食清單了。（一起來的朋友全員同意！）我週五晚上約 6 點 40 分到，只剩最後一個位子，馬上就坐下了！從我後面來的客人就得候位呢。

點醬油 3 人份、調味 1 人份

店裡也有搭配義大利麵等等的套餐，但我們決定只管猛吃肉。點了醬油豬肋排 3 人份、調味豬肋排 1 人份。還有另一樣不能少的東西……好喝的酒♡沒有酒我活不了啦啊！

肋排上桌前就很飽足的基本小菜

一開始基本會上什麼呢!!!!有超級好吃的雞粥、玉米起司，還有豬皮和馬鈴薯，都是基本提供耶。豬皮和馬鈴薯不確定是依點餐份數還是每人提供，總之會各給一塊，在肋排上桌前當下酒菜超棒。這貼心程度給讚！

喝酒前先用雞粥暖暖胃不是很好嗎……還用說嗎。這該不會是老闆想讓大家多喝酒的計謀吧???但我超容易掉進這個計謀裡，完全沒辦法。

開場永遠是燒啤小可愛。配著豬皮和雞粥，豪爽地來第一杯。

看看客人，年齡層非常多元呢。年輕人很多，但也看到不少爸媽輩的客人。我評價美食店時也會觀察年齡層，呵呵。不是只有年輕人、而是各種客人都有，就很有名店感對吧。（假裝敏銳的我真可愛）總之這裡一看就是!!美食店保證不是嗎?!肋排還沒上桌就超期待 >.<

吃豬肋排時，塑膠手套戴外面

再來是吃豬肋排的樂趣，手套登場。店家會給棉手套和塑膠手套，永恆二選一問題：塑膠手套該戴裡面，還是外面呢？合井的啵啵豬肋排說要戴在塑膠手套外面 ^^ 因為肉有醬料，棉手套會弄髒。

但我前幾天吃蝦時，蝦子阿姨叫我把塑膠手套戴裡面。（反駁的話還是我對啦ㅋ）總之那天四個人乖乖聽店員的話，塑膠手套戴外面，準備好撕肉開吃。

預烤豬肋排與鮪魚飯糰

先上了 3 人份豬肋排和鮪魚飯糰。光看賣相就流口水。店員說肉已經預烤過，稍微放在烤盤上就能吃。

感覺點餐後等了一會兒才上菜，可能是店內客滿，也因為肋排會先預烤吧。不過等待時的基本下酒菜太好吃了，喝著酒完全沒察覺時間流逝。

沒有腥味、讓人一直撕著吃的醬油豬肋排

哎呀媽呀……豬肋排真的好吃……首先，豬肋排有時會有一股特有味道，所以我有點擔心。但這裡完全不用擔心。醬料也不會甜或鹹得過頭，像上癮一樣一直吃下去……四個人像原始人般狼吞虎嚥地撕肉吃。

這個搭著吃也超好吃耶;;;;明明只是洋蔥，怎麼可以這麼好吃。吃一塊豬肋排、配醃洋蔥、再喝酒……這個路線無限循環。

起司蒸蛋別再猶豫要不要點

起司蒸蛋又蓬又嫩、超好吃，差點要打架了^^ ……起司永遠是正解呀～超喜歡起司蒸蛋。有人在烤肉店煩惱要不要點蒸蛋嗎？（跟我去的話我每天都會點啦 ^-^.）總之！點下去吧。我們非常滿意。

在啵啵豬肋排盤子上啵啵的我的飯糰。啵啵一下 >.<!!

鮮味更濃的調味豬肋排

醬油豬肋排快吃完時，就把調味豬肋排放上烤盤。

塗了醬料後，在烤盤上滋滋作響、慢慢熟成的香氣更讓我瘋掉ㅠ我們話真的太多，又不停喝酒 ^^,,, 所以稍微烤焦了一點。不過肉本來就是微焦才好吃嘛。

喜歡調味口味的人，調味豬肋排一定要吃……真的鮮味不得了！我和朋友吃到眼睛都睜得圓圓的！

嗯嗯啾啾～你說烤太焦了？好吃成這樣，怎麼捨得切掉啦ㅠ個人來說，我覺得調味豬肋排鮮味最強、也更好吃。當然醬油口味也好吃啦……下次感覺會點更多調味豬肋排!!醬油也還是得吃吃看嘛 ;ㅎ 喜歡好多種東西的人類～

店內洗手間與親切服務

洗手間也在店內，還散發著我喜歡的芳香劑味道。維持得很乾淨。去酒館時如果洗手間在外面或髒髒的，真的很討厭對吧ㅠㅠ啵啵豬肋排……連洗手間都合。格。♡

接待我們的店員也全都非常親切，整段用餐時間（喝酒局ㅎ）都好開心!!每道菜都好吃，我也覺得搭配的小菜很有巧思。想找合井烤肉店的話，豬肋排一定要吃吃看！推薦名字也很可愛的真啵啵豬肋排（참뽀뽀쪽갈비）合井店。