仁川模來內市場關門前蒜味壽司外帶

以後外帶壽司店我就固定選這裡了，民營活魚工廠🐟

民營活魚工廠模來內市場店

■ 營業時間 週一～週日：上午10點到下午7點 ■ 地址 55 Guwol-ro 276beon-gil, Namdong-gu, Incheon, South Korea (104-ho) ■ 停車 可利用模來內市場附近的沙村（모래마을）公營停車場

從模來內市場站怎麼走，關門前還有貨嗎？

民營活魚工廠模來內市場店，顧名思義就在模來內市場裡面一直往裡走就會看到！我是搭仁川地鐵2號線在模來內市場站下車，從3號出口出來走了大約5分鐘。

因為快到打烊時間去，本來還擔心會不會沒貨了，結果除了幾樣之外幾乎都還有！（原本想買的無菜單壽司沒了，其實有點小遺憾……哈）

民營活魚工廠模來內市場店的壽司菜單與價格

炸豆皮壽司6000韓元 蒜味蝦壽司8000韓元 醬油蝦壽司9000韓元 鰻魚壽司9000韓元 鮪魚壽司10000韓元 蒜味鮭魚壽司10000韓元

生鮭魚壽司10000韓元 陳年泡菜比目魚壽司10000韓元 大比目魚壽司10000韓元 緣側壽司10000韓元 太卷15000韓元 醋蝦壽司10000韓元 生蝦壽司10000韓元 特選壽司18000韓元 模來內壽司13000韓元

特綜合壽司15000韓元 特選壽司15000韓元 無菜單壽司18000韓元 一人份生魚片15000韓元 菜單大致上是這樣構成的～

外帶籃與付款方式

外帶用的籃子是不是也很漂亮呢ㅠㅠ 不愧是外帶專門壽司店，連這種小地方都很用心。

Zero Pay、Onnuri商品券、Ieum卡都能無壓力使用，這點更加分。

特選壽司、蒜味蝦壽司、蒜味鮭魚壽司三盒

我買的壽司就是這三款組合～ 帶回了特選壽司、蒜味蝦壽司、蒜味鮭魚壽司。

特選壽司的色澤真的太美了……比目魚和鮭魚這兩種必備魚種各有2塊，其餘由鮪魚、蒜味鮭魚、蒜味蝦、鰻魚、醬油蝦、青甘魚（?）組成一盒壽司。

蒜味蝦壽司裡有7塊。原本想單純買蝦壽司，但怕味道太單一吃到膩，加上我喜歡蒜味，所以選了這款，結果證明是明智之選ㅎㅎ

蒜味鮭魚壽司也是7塊。當時大概被蒜味迷住了吧，兩種都選了蒜味口味，但完全不後悔ㅋㅋㅋ 因為怎麼吃都吃不膩，而且真的很好吃ㅋㅋㅋ

第一次吃到的青甘魚（?）壽司

這個壽司吃的時候一直好奇是什麼魚，問了GPT之後，好像是叫青甘魚。口感有點紮實、味道清爽，是第一次吃到的滋味，覺得很新奇。

這對蒜味蝦、蒜味鮭魚的雙胞胎組合，如果每天都有的話我應該會天天吃。甜鹹適中、調味到位，基本款的蝦和鮭魚一點腥味都沒有，肉質軟嫩，讓人一口接一口👍

醬湯、生薑、醋漬蘿蔔都給得大方

另一個很滿意的地方是醬湯醬料還有生薑、醋漬蘿蔔，店家給得很大方，吃起來完全不怕不夠。原本生薑對我來說太嗆而不太吃，但這裡的很合我的口味，配著吃可以把油膩感一掃而空，讓人一直夾來吃。

迷你杯裝的醬湯好像給了6杯左右，我一直續倒著喝ㅋㅋㅋ 吃壽司的時候不管是醬湯還是綠茶，都要一直喝東西幫助消化，這點大家都懂吧ㅎㅎ

淋上醬油和芥末，因為托盤看起來很可愛所以拍了一張

比目魚和鮭魚，味道如何？

比目魚壽司最近吃的都是切得薄薄的那種，味道也太熟悉了，所以原本沒抱太大期待。結果魚肉真的很厚實，咀嚼感十足，是我最近吃過的比目魚壽司裡最好吃的一次。

鮭魚壽司也是，我對壽司的口味標準已經拉得太高，通常很難真的被感動……但這裡的鮭魚滋味真的讓人驚艷。比起去生魚片店或壽司店吃到的都還要美味，這就是民營活魚工廠。聽說從仁川延安碼頭那邊的本店開始，展店開了非常多分店，作為仁川的美食名店，也進駐了不少市場店面，很推薦路過龜月洞這家壽司名店時一定要買來吃看看👍👍👍