首爾站日式餐廳現烤奶油牛排炸豬排 Furato Shokudo

首爾站適合吃牛排炸豬排晚餐的地方

和朋友約好在首爾站附近吃晚餐，找著找著，久違地想吃牛排炸豬排（규카츠），就去了후라토식당 서울스퀘어 직영점（Furato Shokudo Seoul Square Direct Store）。

후라토식당 서울스퀘어 직영점位在首爾廣場內，從首爾站過來算是很方便。從9號出口步行2分鐘，從地鐵站也能直接進入，作為首爾站的約見地點真的很棒。

從2人到4人桌都有的店內

店內準備了2人到4人座位，依照人數都很好安排。兩個人來安靜吃飯沒問題，也有3～4人能一起坐的桌子，朋友聚餐或小型聚會來訪看起來都很合適。

目前後拉托食堂有 Naver 評論活動，會送迷你唐揚雞或飲料，務必參加喔！

用 NFC 標籤點餐

菜單比想像中豐富耶。本來以為只有牛排炸豬排，沒想到還有牛排定食、蛋包飯、丼飯類、咖哩等餐點，可以依喜好挑選。和朋友一起來的話，一人點牛排炸豬排、另一人點別的餐，再互相分著吃，好像也不錯。

牛排炸豬排定食與自己烤的方法

我們這天點了牛排炸豬排定食。都特地來到這裡了，不吃牛排炸豬排感覺會有點可惜嘛ㅋㅋ

稍等一下，牛排炸豬排就上桌啦。除了牛排炸豬排，還有白飯、味噌湯（미소된장국）、高麗菜沙拉等，是很適合當一餐的組合。

把肉放到小爐上，立刻發出滋滋聲，這點意外地很有趣ㅎㅎ 不要一次放太多，而是每次放要吃的份量來烤。熟度也能自己控制，超讚。

比起烤得太熟，我比較合胃口的是外層再稍微烤一下，裡面保持柔嫩地吃。

牛排炸豬排放上小爐前，先放上一塊奶油一起烤，奶油香氣會滲進去，吃起來更柔嫩喔！！

和白飯一起吃很有飽足感，再搭配高麗菜沙拉，能不時平衡炸物的油膩感，很搭。

酥脆炸衣與柔嫩肉質

外層炸衣酥脆，裡面的肉又柔嫩ㅠㅠ 外酥內嫩❤️ 我也試著蘸一點鹽、蘸醬汁吃，個人覺得蘸鹽時肉味最乾淨明顯，很喜歡。

只放芥末也好吃！

如果在找首爾站附近和朋友吃晚餐的地方，或是某天想吃的不是普通炸豬排而是牛排炸豬排，後拉托食堂可以放進候選名單。我們像這樣週五晚上見面、邊吃飯邊聊天，也覺得非常滿意呢。