서울역 저녁 버터 규카츠, 후라토식당 서울스퀘어

서울역에서 규카츠 저녁을 먹기 좋은 곳

친구랑 서울역 근처에서 저녁을 먹기로 해서 찾아보다가 오랜만에 규카츠가 생각나서 후라토식당 서울스퀘어 직영점에 다녀왔어요.

후라토식당 서울스퀘어 직영점은 서울스퀘어 안에 있어서 서울역에서 찾아가기 편한 편이에요. 9번 출구에서 도보 2분이고, 지하철역에서는 바로 진입할 수 있어서 서울역 약속 장소로 너무 좋아요.

2인석부터 4인석까지 있는 내부

매장 내부는 2인석부터 4인석까지 마련되어 있어서 인원에 따라 앉기 편한 구조였어요. 2명이서 오붓하게 식사하기에도 괜찮고, 3~4명이 함께 방문했을 때 앉을 수 있는 테이블도 있어서 친구끼리 식사하거나 소규모 모임으로 방문하기에도 무난해 보였어요.

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NFC 태그로 메뉴 주문하기

메뉴도 생각보다 다양하더라고요. 규카츠만 있는 줄 알았는데 스테키 정식이나 오므라이스, 덮밥류, 카레 같은 메뉴도 있어서 취향에 따라 골라 먹기 좋았어요. 친구랑 같이 방문하면 한 명은 규카츠, 한 명은 다른 메뉴로 주문해서 나눠 먹어봐도 괜찮겠다 싶었어요.

규카츠 정식과 직접 굽는 방법

저희는 이날 규카츠 정식을 주문했어요. 역시 여기까지 왔는데 규카츠를 안 먹으면 조금 아쉬울 것 같더라고요ㅋㅋ

잠시 기다리니 규카츠가 나왔습니당. 규카츠와 함께 밥, 미소된장국, 양배추 샐러드 등이 같이 나와서 한 끼 식사로 먹기 좋은 구성이었어요.

고기를 화로 위에 올리면 바로 치익 소리가 나는데 이게 은근 재미있더라고요ㅎㅎ 한 번에 많이 올리기보다는 먹을 만큼씩 올려서 구워 먹었어요. 굽기도 직접 조절할 수 있어 쏘 굳.

저는 너무 바짝 익힌 것보다는 겉부분을 살짝 더 익혀서 안쪽은 부드럽게 먹는 게 입맛에 맞았습니다.

규카츠를 화로에 올리기 전에 버터를 얹어 구워주면 버터 향이 배어서 더욱 부드럽게 먹을 수가 있어요!!

밥이랑 같이 먹으면 든든하고 양배추 샐러드도 곁들여 먹으니 튀김의 느끼함을 중간중간 잡아줘서 잘 어울렸고요.

바삭한 튀김옷과 부드러운 고기

겉에 튀김옷이 바삭하고 안쪽 고기는 부드러운 식감ㅠㅠ 겉바속촉❤️ 소금에 살짝 찍어 먹어보기도 하고 소스에 찍어 먹기도 했는데, 개인적으로는 소금에 먹었을 때 고기 맛이 깔끔하게 느껴져서 좋았어요.

와사비만 올려서도 냠!

서울역 근처에서 친구랑 저녁 먹을 곳을 찾거나 평범한 돈까스 말고 규카츠가 먹고 싶은 날이라면 후라토식당 서울스퀘어 직영점을 후보에 넣어봐도 괜찮을 것 같아요. 저희처럼 금요일 저녁에 만나서 밥 먹으면서 이야기할 곳을 찾는 경우에도 너무 만족스러웠고용.