平昌鳳坪蕎麥餐廳｜手工蕎麥煎餅與韓牛生牛肉拌麵 鳳坪蕎麥美家緣

平昌旅行第一餐：為什麼選鳳坪蕎麥料理？

迎接秋天的平昌小旅行！！去大關嶺、平昌、鳳坪旅行的話，總會想吃一次蕎麥料理吧？之前和家人來平昌旅行時就查好了想去這家店，但時間沒配合上錯過了，這次終於來拜訪了。為了讓旅程有個清爽的開始，來到了深山蕎麥美家緣（봉평메밀미가연）！

鳳坪蕎麥美家緣怎麼去？位置與停車資訊

這家被推薦的江原道平昌美食店深山蕎麥美家緣，從平昌IC開車約12分鐘可到。從Phoenix Park開車過去約5公里，不到10分鐘。

專用停車場空間也相當寬敞，即使兩三個團體同時前往也很方便。

附近值得一遊的景點有李孝石文化村（8分鐘）、興亭溪谷與香草園（15分鐘）、五臺山月精寺（35分鐘）、大關嶺牧場（20分鐘）、龍平度假村與發旺山纜車（20分鐘）。以上皆以開車時間計算！

店內座位與點餐方式：平板點了哪些菜？

室內座位的第一印象就是寬敞又乾淨！桌子尺寸也很寬裕，整體空間感覺相當開闊。

點餐可以在座位上用平板進行。

光看菜單就能發現，竟然有生牛肉拌蕎麥麵這種選擇？原本也想試試水煮肉和生牛肉，最後決定用生牛肉拌麵代替！

• 招牌韓牛生牛肉拌麵 1份（₩17,000）
• 李大紅豆美家麵（冷湯）2份（各₩12,000）
• 蕎麥煎餅 2捲（₩9,000）

拌麵、冷湯蕎麥麵與手工蕎麥煎餅的味道

小菜有涼拌茄子、蘿蔔和辣椒醃菜。緊接著上桌的是蕎麥煎餅！基本就是2捲。

欸，這個好吃到讓人吃驚..？真的清爽，卻越嚼越香。不是常見的成品，而是一個個手工製作的樣子，看起來就更讓人食指大動……搭配附上的醬料吃很美味，但單吃也能感受到蕎麥香氣，非常好。

招牌韓牛生牛肉拌麵值得點嗎？

招牌韓牛生牛肉拌麵！！因為蕎麥麵是100%蕎麥製成，口感稍微粗一點，但麵條細薄，吃起來很順口。是那種長輩們一定會喜歡的味道！（現在我也喜歡上這種味道了……🙏）

拌麵的味道與其說濃烈，更偏向清淡帶點微辣微酸，是那種能開胃的滋味。

生牛肉的份量相當多，如果點這款生牛肉拌蕎麥麵，主菜方面可以改點水煮肉代替生牛肉！

冷湯美家麵與海帶醋的搭配

深山蕎麥美家緣的招牌菜，美家麵基本款是水蕎麥麵！

店員推薦搭配一起吃會更好吃的海帶醋，原本不知道差別在哪，吃下去才發現鮮味瞬間提升。真是神奇的料理世界……

如果要求冷高湯，店家會立刻端上這樣漂著冰塊的冰湯，加進拌麵裡喝也很好喝，加到美家麵裡也很柔順順口。朋友們都說深山蕎麥美家緣很好吃！特別是麵條本身，真的非常美味。年紀越大（ㅠㅠ）吃麵反而容易腸胃不適，但蕎麥麵不管什麼時候吃都很順胃 -

店內也販售自製蕎麥產品

從蕎麥麵到蕎麥粉，店家親手製作的蕎麥產品也在店內販售！！我也想買蕎麥麵回家，但決定下次和媽媽一起來，讓媽媽買給我（ㅋㅋㅋ）