首爾喜鵲山站烤肉推薦｜3人份醬醃脆彈肉與自助炒飯 光線家

木洞喜鵲山站真的很好吃的烤肉店，回訪超過10次的脆彈肉美味店家，就是光線家（광선집）。你知道坤達來街（곰달래길）上有間好吃的烤肉店嗎？每次去我們兩人都會點3人份醬醃脆彈肉配炒飯吃到超飽，這裡真的是名店，即使是住宅區，週末候位也長到要掛CatchTable的程度，真心希望大家都能吃過一次，所以來寫這篇心得◡̈ 木洞喜鵲山站烤肉名店，廚房全熟上桌的光線家（광선집）喜鵲山站本店心得，這就來寫～

• 📍 光線家喜鵲山站本店（광선집） — 首爾江西區坤達來路149號 所望大樓1樓
• ⏰ 每日16:30 - 24:00
• ☑️ CatchTable

光線家喜鵲山站本店位置與怎麼走

光線家喜鵲山站本店位於坤達來街（곰달래길），離喜鵲山站2號出口很近。門口就有公車站，交通很方便，我們每次都是搭公車來的呵呵。

週末候位先在CatchTable登記機報到

店外椅子等候的實際情況

因為太受歡迎，光線家入口處設有CatchTable現場候位登記機！！週末或尖峰時段候位可能拉很長，一到店就先登記號碼很重要⭐️ 候位時可以坐在店外的椅子上等。登記方式很簡單，輪到時會有通知，等候起來很輕鬆。

店內座位與翻桌速度

店內整潔俐落，擺放著舒適的原木桌。因為4人桌只有約10桌，加上大家常會配酒慢慢吃，翻桌率其實不算快。不過這是值得排隊等的美食店！

烤盤網罩、鳳梨酵素飲等細節

入座後會發現烤盤上乾淨地蓋著衛生網罩，看得出用心。這個貼心設計能避免灰塵或污染落入食物，讓人安心準備用餐，桌面清潔度也非常好。

用餐前會依人數提供鳳梨酵素飲，裡面還加了蜂蜜和維生素C。連這種小細節都能感受到店家體貼顧客的心意，很令人感動◡̈

每桌都設有平板電腦，可以邊看菜單邊自己方便點餐！畫面上還會顯示抽獎活動或評論活動等各種優惠說明。只要簡單參與就能獲得服務或折扣，來訪的朋友們一定要留意看看。

醬醃脆彈肉辣度怎麼選？為何要點3人份

光線家的招牌菜醬醃脆彈肉（꼬들살）可以自行選擇辣度（微辣、中辣、辣味）。我們依口味選了微辣，因為食量大，2人份總是有點不夠，所以每次都會加點醬醃脆彈肉，湊成3人份來吃。鹽味版1人份就能加點，但醬醃版要2人份起才能加點，所以一開始就多點一點會比較好。

基本小菜與沾醬組成

主餐上桌前，以烤盤為中心擺滿了滿滿一桌豐盛的小菜。生菜、醃菜、各式醬料、玉米起司美乃滋等都整齊擺好，非常適合配肉吃。連基本小菜都準備得如此精緻豐富，還沒等主菜上桌筷子就已經忙個不停了哈哈哈。

洋蔥和爽脆蔬菜拌上酸甜特製醬汁，是一道清爽的涼拌小菜。能完全去除肉的油膩感，是很吸引人的配菜，和肉一起包著吃味道絕配。隔了一陣子再訪，發現還新增了醃洋蔥，我每次吃肉都一定要配這個，超喜歡。

還會附上能提升肉香的包飯醬、鹽、山葵、香菇山葵醬，裝在小巧的碟子裡端上桌。依個人喜好沾一點精緻醬料，就能感受到多層次的風味魅力。特別是香菇山葵醬和脆彈肉的肉汁搭配得天衣無縫，我還追加了一份。

玉米起司美乃滋當開胃菜

在吃辣味醬醃肉之前先墊墊胃很不錯，小孩子也會非常喜歡這個味道！！

玉米起司美乃滋等到稍微咕嘟咕嘟開始滾了之後關火攪拌一下再吃就可以了。味道有點像生魚片店附的小菜，在吃肉之前先吃剛好可以當開胃菜。

點的飲料和酒類會裝在裝滿冰塊的籃子裡端上桌，讓飲品保持冰涼。從頭到尾都能喝到冰涼的碳酸飲料和酒，不必喝到變溫的。我覺得這種小小的服務能提升店家的格調，讓用餐時光更加愉快呵呵。

廚房完全烤好上桌的醬醃脆彈肉

終於等到期待已久的主菜——醬醃脆彈肉，和各種蔬菜一起豐盛地端上桌了。豆芽菜、香菇、蕨菜等豐富蔬菜，配上油亮光澤的脆彈肉，組合感十足呵呵。因為在廚房就完全烹調好了，不用擔心衣服沾上味道，可以直接開吃，很方便。

可以在蔬菜上選擇淋上甜醬油醬或辣醬其中一種，我們每次都淋甜醬油醬，辣醬則多煮一下再拿來沾肉吃，這個組合超讚。

收尾必點：自助炒飯

吃完美味的肉之後絕對不能少的必點行程，自助炒飯的食材準備好了！香噴噴的海苔粉、芝麻、蔥花、特製醬料滿滿地鋪在飯上端來，先舀出一點湯汁，把蔬菜和肉切一切之後吃最好吃。

就算吃到很飽也一定要點的光線家完整版收尾料理，炒飯🤍 脆彈肉特有的香油和甜辣醬料完整包裹在每一粒米飯上，真的很好吃，稍微壓成鍋巴狀刮著吃最好吃。

回訪超過10次的理由

如果在喜鵲山站和坤達來街附近想找真正好吃的烤肉店，我真心推薦光線家本店。回訪超過10次，脆彈肉的Q彈口感和甜辣醬料的滋味，真的無可比擬。候位可能會拉長，建議來訪時多利用CatchTable，飯後一定要把香噴噴的炒飯當成全套行程一起享用！