首爾瑞草私人包廂西式套餐約會：Bistro Chai Plus

由私人包廂構成的方背洞西式餐廳

第一次來瑞草洞的西來村，氛圍超好的餐廳、氛圍超好的咖啡廳實在太多，完全愛上了啦,,,, ^-^*

一樓是葡萄酒商店，二樓就是 Bistro Chai Plus。

大樓裡有機械式停車場，也提供停車支援，不過是我去過的機械式停車場中最簡單好操作的一個，超方便！

要先走進一樓的葡萄酒商店，再從樓梯上二樓餐廳。原本開瓶費是每瓶₩40,000，但在這裡的葡萄酒商店買酒，就能以每瓶₩10,000使用開瓶服務。

店內就是這樣的氛圍，由一間間私人包廂組成。

這是分配給我們的包廂。明明是兩人來訪，卻能在這樣的房間吃飯，私密又舒服。

午晚餐套餐與本次點餐內容

午餐套餐有₩48,000／₩58,000／₩78,000三種，差別在主菜：烤銀鱈魚、羊排、韓牛排。₩78,000套餐還會在紫蘇油蕎麥冷麵加上海膽卵。

晚餐套餐則有₩90,000／₩120,000／₩150,000三種，同樣依烤銀鱈魚、羊排、韓牛排分主菜，其他套餐內容也不一樣。

其實除了套餐也能單點，但我們點了₩48,000午餐烤銀鱈魚1人份、₩58,000午餐羊排1人份。可以混搭點餐喔！

可愛的水杯。

午餐套餐的前四道料理

第一道是手工瑞可塔起司與新鮮蘋果，加上肉桂醬汁的沙拉。

原以為會是健康清淡的味道，沒想到比預期濃郁很多的沙拉。酸香的巴薩米克醋味很強，脆蘋果和濃烈肉桂香非常獨特，還有點吉拿棒的味道。是第一次吃到的沙拉味道呢～

第二道是主廚推薦的季節濃湯。我到訪那天是花椰菜濃湯！

煮過花椰菜淡淡的甜味、香濃厚實的鮮奶油，加上橄欖油的橄欖香與培根脆片，搭得太好了。真的是喝得很開心的一碗湯。吃起來有抱子甘藍的味道！

第三道是搭配特製醬汁與黑芝麻的炸雞腿肉——黑芝麻江汀（흑임자 강정）！

雞腿肉不柴又嫩，外層黑芝麻香氣很香。遇上清爽醬汁和醃洋蔥，這道也好好吃ㅠㅠ 是清爽版韓式炸雞！一下子就掃光了。

第四道是加了整粒芝麻、搭配嫩葉和小黃瓜的紫蘇油蕎麥冷麵（들기름 메밀 막국수）。

長得太漂亮了吧,,,？完美到捨不得吃的視覺攻擊。和看起來像追求自然原味的模樣不同，這道也是很濃郁的味道。超好吃。

用力拌開來吃，香濃紫蘇油香與會嚼到的整粒芝麻填滿口中，是清爽卻鮮味十足、一下就吃光的蕎麥冷麵。再來一碗！

烤銀鱈魚與法式羊排主菜

第五道是主菜：烤銀鱈魚和羊排牛排。

這是以三種大醬醃漬的烤銀鱈魚，搭配酸豆、豌豆，還有醃漬小番茄。擠上稍微烤焦的檸檬汁。魚肉軟嫩到就算沒有牙齒也能吃，淡淡的大醬香氣好喜歡，柔軟到讓人想問：可以這麼嫩嗎..

羊排牛排搭配薄荷果凍和新鮮山葵。端上來時奶油在石盤上滋滋作響，光聞味道就知道是伊思尼奶油！我最愛的奶油,, 總之香到不行。

羊排部位是法式羊排，油脂豐富，放進嘴裡肉汁會爆開。放在石盤上煎到自己喜歡的熟度就好。伊思尼奶油＋法式羊排，瘋狂組合,, 羊肉特有的味道聞起來很舒服，肉也不韌、很嫩。

以水蜜桃紅豆冰淇淋收尾

第六道、最後一道是甜點。所有菜色都以當季食材構成，因為是夏天，端上了放著水蜜桃的紅豆冰淇淋。

香草冰淇淋上有甜度剛好、煮得柔軟的紅豆餡，還有軟Q的印切米糕（인절미），以及一片脆水蜜桃！清爽地吃完離開。

適合安靜約會與聚會的原因

是間擺盤整潔漂亮、很適合約會用餐的套餐餐廳！整體不厚重，味道偏清爽，這點我很喜歡。聽說完全不用調味料，但依然很會帶出食材本身的鮮味，做出濃郁的風味。

全都是私人包廂，感覺很適合聚會、發喜帖聚餐、雙方家長見面、家庭聚餐、紀念日、公司聚餐或慶祝的日子。在安靜的地方舒服地聊天後再離開，真的很棒。