盆唐書峴站韓式餐廳｜什錦水肉鍋小份

盆唐書峴洞韓式美食【玉大醬書峴店（옥된장 서현점）】

📍地址 京畿道城南市盆唐區白峴路101番街16 大德廣場1樓104號 🕖營業時間 11:00～22:30，休息時間15:00～17:00（週末不設休息時間） 🅿️停車 免費停車2小時

去了在盆唐書峴洞以韓式料理聞名、充滿復古氛圍的玉大醬書峴店。

從書峴站到玉大醬書峴店的路線與停車

盆唐書峴洞韓式美食玉大醬書峴店，從書峴站4號出口步行約2分鐘即可抵達，正對面就是Megabox大樓，午餐或晚餐時間造訪都非常方便。最重要的是停車空間非常寬敞，開車前來的人也能輕鬆利用，很適合作為外食或聚會場所。

玉大醬堅持的三大原則

盆唐書峴洞韓式美食玉大醬書峴店，是提供新鮮食材與滿滿誠意家常菜的韓式料理專門店。玉大醬為了呈現優質食材與用心料理的餐點，堅持三大原則：每天清晨從可樂市場採購新鮮芹菜以保留食材原味；使用最頂級的米與乾淨的淨水，一天煮2至3次黑米雜穀飯，讓任何時候造訪都能品嚐到剛煮好的飯香；此外所有菜色附上的小菜也是每天親手製作兩次的手工小菜，讓人可以更放心地享用。

復古露天氛圍的店內空間

不愧是在盆唐以韓式酒館聚會場所聞名的美食店，店內空間非常寬敞乾淨，加上復古風格的裝潢，讓人彷彿置身露天座位般更添魅力，作為家庭外食或聚會場所都令人相當滿意。

玉大醬書峴店的菜單與價格

玉大醬書峴店不愧是韓式料理專門店，備有多種不刺激、健康的韓式菜色。

玉大醬的招牌菜色

• 盛宴頂級套餐39,000韓元
• 什錦水肉鍋中38,000韓元
• 什錦水肉鍋大55,000韓元
• 牛排骨鍋中55,000韓元
• 魷魚芹菜煎餅20,000韓元
• 牛五花大醬鍋11,000韓元
• 田螺大醬鍋11,000韓元
• 蛤蜊大醬鍋11,000韓元
• 什錦水肉鍋25,000韓元

能一次品嚐到以濃郁鮮味的大醬鍋、清爽的水肉鍋聞名的玉大醬人氣菜色——什錦水肉鍋、魷魚芹菜煎餅、辣炒牛肉的組合！還有以豐盛又划算的價格享用的玉大醬盛宴頂級套餐。

午餐時段的大醬鍋午餐特選

特別是上午11點到下午3點，還能享用牛肉、田螺、魷魚等多種鍋類的一桌菜！豐盛又高CP值的大醬鍋午餐特選。盆唐書峴洞韓式美食玉大醬書峴店以快速翻桌率與划算的午餐菜單，深受忙碌上班族喜愛，是午餐時段的熱門選擇。能以不貴的價格享用份量十足的韓式菜色，午餐時段也能吃得心滿意足。

每張桌上都貼有的鍋物美味吃法

另一個令人喜歡的地方是，玉大醬水肉鍋與大醬鍋的美味吃法在每張桌子上都有標示。就算是第一次造訪的人，只要照著標示的方法吃，也能更加享受鍋物的美味，連好吃的順序與小技巧都準備得很細心，能感受到玉大醬獨有的用心與體貼。

什錦水肉鍋小份、田螺芹菜煎餅、長壽馬格利酒

點了盆唐書峴洞韓式美食玉大醬書峴店的人氣菜色——什錦水肉鍋小份、田螺芹菜煎餅與長壽馬格利酒。

芹菜豆芽拌菜、燉泡菜、蔥泡菜等作為基本小菜端上桌。

含三種牛肉水肉的什錦水肉鍋

當天現煮的柔嫩三種牛肉水肉，與新鮮芹菜香氣交融而成的溫熱什錦水肉鍋。

湯底越煮越能釋出肉的深厚鮮味，能同時享受清爽又濃郁的滋味。

水肉沒有腥味，柔軟濕潤又帶著Q彈口感，配上湯一起吃也很適合當下酒菜。

附上的三種什錦水肉專用醬料可以依個人喜好沾著吃，水肉沾醬後再放上香氣十足的芹菜，增添了香醇與清爽感，讓人吃得更加美味。

外酥內軟的田螺芹菜煎餅

將Q彈的田螺與香氣清爽、口感清脆的芹菜一起煎製，香醇清爽的滋味絕佳的田螺芹菜煎餅。

毫不吝惜地放入大量田螺與芹菜，煎得金黃酥脆，外皮酥脆、內裡濕潤的口感十分吸引人。

田螺的Q彈口感與芹菜的香氣相得益彰，吃起來清爽不油膩，跟馬格利酒也非常搭。

什錦水肉與芹菜煎餅怎麼能少了馬格利酒！一口水肉配一口馬格利酒……這才是真正的幸福啊。喜歡韓式料理的話，玉大醬書峴店絕對是必吃的美味。