仁川富平羊肉串專賣：特許羊排壽司組合

造訪了位於仁川富平窟浦川站附近新開幕的羊肉串美食店Neukdaewa Yang（늑대와양）。這裡有個很特別的菜單，就是取得專利認證的限量菜單——招牌羊排肉！！這是只有在Neukdaewa Yang才吃得到的菜色，非常推薦大家一定要嚐嚐看。

Neukdaewa Yang 三山店的位置與停車

Neukdaewa Yang 三山店 📍仁川富平區忠善路209番街21 2樓 ⏰ 11:30 - 23:00 🅿️ 可停車

Neukdaewa Yang 位於窟浦川站8號出口步行5分鐘的距離！

要使用停車場的朋友一定要！事先打電話告知店家。因為柵欄是手動的，需要店內人員幫忙開啟才能使用。週末的時候路邊停車好像也沒關係，所以我就停在路邊了！

招牌大大地掛在大祥廣場大樓2樓，很容易就能找到！

看看從店門口就開始展示的一堆專利證書和登記證。既然是專利局限量販售，那當然一定要吃吃看啦~~

像咖啡廳一樣的店內氛圍與隔板座位

一進到店內就讓人懷疑，這裡真的是羊肉串店嗎……？完全就是咖啡廳般有質感的裝潢。甚至還設有大面鏡子的拍照區！！

因為是新開幕的店，整體上非常乾淨舒適。每個座位都用隔板區隔開來，可以安心自在地用餐。

也有可以依自己想吃的份量自行取用小菜的自助吧。

每桌都準備好的沾醬

座位上整齊排列著各種醬料罐，而且每一種都有詳細說明，這樣的貼心設計不是很不錯嗎ㅎㅎ

• 用水果和青陽辣椒調味的醬油醬
• 用自家醃製梅子汁調味的醋辣醬
• 馬爾頓鹽、羊肉串調味料、孜然、辣椒粉

都準備得好好的！

而且還有一定要參加的評論活動！！只要參加評論活動的每一位都能獲得招牌羊排肉。

想要多樣品嚐的朋友，店家也提供依人數搭配的套餐，享9折優惠販售。

點的菜色與價格

📝點餐菜單 招牌羊排肉：15,000韓元 / 蝦仁蛋炒飯：8,900韓元

聽說Neukdaewa Yang 會把肉質硬、有腥味的部位30%直接丟棄，只裝盤最美味的部位。

專利認證招牌羊排肉，烤法與味道

這就是招牌羊排肉！！尺寸相當大塊，用兩根竹籤串著端上桌。一開始看到1人份只有3串時還想說份量會不會太少？結果完全不是這樣。因為切得又厚又大塊，1串的份量可以想成是一般羊肉串的2串！

另外這個招牌羊排不是用旋轉的方式烤，而是要固定後前後翻面烤。因為火力很旺，前後各翻一次就很快熟了。

熟度完美。

吃的時候完全沒有羊肉特有的腥味。比起一般羊肉串，風味濃郁許多，與其說是羊肉串，更接近羊排的感覺！裡面充滿肉汁，非常軟嫩。

羊排肉壽司組合

接著店家還服務提供壽司飯，讓客人可以做成壽司來吃。羊肉配壽司，這還是第一次呢！

這個組合真的很好吃。放在山葵上一起吃，剛好能中和羊肉串的油膩感。羊肉配壽司還是第一次，居然現在才知道這個組合。

以蝦仁蛋炒飯收尾

只吃一種菜色有點可惜，所以也一起點了蝦仁蛋炒飯！

蝦仁蛋炒飯味道不會太刺激、吃起來清爽順口。和羊排肉一起吃很搭，比起只吃肉，這樣搭配讓整餐更加飽足滿意地收尾。

整理

• 窟浦川站新開幕的羊肉串美食店Neukdaewa Yang
• 只有在Neukdaewa Yang才吃得到、專利局限量販售的招牌羊排肉
• 推薦壽司飯＋羊排肉的組合吃法
• 評論活動期間，參加人數每人皆可獲得羊排肉贈品