ร้านหมูแพะย่างใกล้สถานี Gulpocheon อินชอน เมนูเด็ด Neukdaewa Yang

ไปลองร้านหมูแพะย่างเปิดใหม่แถวสถานี Gulpocheon เมืองบูพยอง อินชอน มาค่ะ ร้านนี้ชื่อ Neukdaewa Yang มีเมนูพิเศษสุดๆ คือ Signature Yang Kalbisal เนื้อซี่โครงแพะสูตรจดสิทธิบัตร ขายจำนวนจำกัด!! กินได้ที่ร้านนี้ที่เดียว แนะนำให้ลองสักครั้งจริงๆ

ที่ตั้งและที่จอดรถของ Neukdaewa Yang สาขาซัมซาน

Neukdaewa Yang สาขาซัมซาน 📍21 Chungseon-ro 209beon-gil, Bupyeong-gu, Incheon ชั้น 2 ⏰ 11:30 - 23:00 🅿️ มีที่จอดรถ

Neukdaewa Yang อยู่ห่างจากทางออก 8 สถานี Gulpocheon เดินแค่ 5 นาที!

ใครจะใช้ที่จอดรถ ต้องโทรแจ้งล่วงหน้านะคะ!! เพราะไม้กั้นเป็นระบบมือ ต้องให้พนักงานร้านมาเปิดให้ถึงจะเข้าได้ วันเสาร์-อาทิตย์เหมือนจอดริมถนนได้ด้วย เลยจอดริมถนนไปเลยค่ะ!

ป้ายร้านตัวใหญ่อยู่ชั้น 2 ของอาคาร Daesang Plaza หาเจอง่ายมาก!

ดูใบจดสิทธิบัตรและใบรับรองมากมายที่ติดตั้งแต่หน้าร้านสิคะ ขายจำกัดขนาดนี้ ยังไงก็ต้องสั่งกินให้ได้~~

บรรยากาศร้านเหมือนคาเฟ่ พร้อมที่นั่งแบ่งฉากกั้น

พอเข้าไปในร้าน แบบ...นี่ร้านหมูแพะย่างจริงเหรอ..? อินทีเรียเนื้อคาเฟ่มากๆ แถมยังมีจุดถ่ายรูปกระจกบานใหญ่ด้วย!!

เพราะเพิ่งเปิดใหม่ ร้านเลยดูสะอาดและปลอดโปร่งมาก แต่ละโต๊ะมีฉากกั้นแบ่งพื้นที่ ทำให้กินข้าวได้สบายใจ

มีเซลฟ์บาร์ให้ตักกับข้าวได้ตามใจชอบด้วยค่ะ

ซอสประจำโต๊ะที่จัดไว้ให้

บนโต๊ะมีขวดซอสจัดเรียงไว้ พร้อมคำอธิบายทีละอย่าง ไอเดียดีมากเลยเนอะ ฮ่าๆ

• ซอสถั่วเหลืองปรุงรสด้วยผลไม้และพริกชองยาง
• ซอสโชจังปรุงรสด้วยน้ำบ๊วยดองเอง
• เกลือมัลดอน, ผงปรุงรสหมูแพะย่าง, จื่อหราน (孜然, ยี่หร่าจีน), พริกป่นเผ็ด

จัดไว้แบบนี้เลยค่ะ!

แถมยังมีอีเวนต์รีวิวที่ยังไงก็ต้องเข้าร่วม!! ใครร่วมอีเวนต์รีวิว จะได้รับเนื้อ Signature Yang Kalbisal แถมไปเลยค่ะ

ใครอยากกินหลากหลายเมนู ทางร้านก็มีเซ็ตเมนูตามจำนวนคนในราคาลด 10% ให้เลือกด้วยค่ะ

เมนูที่สั่งและราคา

📝เมนูที่สั่ง Signature Yang Kalbisal : 15,000 วอน / ข้าวผัดกุ้งไข่ : 8,900 วอน

ทาง Neukdaewa Yang บอกว่าจะคัดทิ้งส่วนที่เหนียวและมีกลิ่นสาบ 30% แล้วเสิร์ฟเฉพาะส่วนที่อร่อยที่สุดเท่านั้น

Signature Yang Kalbisal เนื้อซี่โครงแพะจดสิทธิบัตร วิธีย่างและรสชาติ

นี่แหละ Signature Yang Kalbisal!! ชิ้นใหญ่มาก เสียบมาสองไม้เลย ตอนแรกเห็น 1 ที่มีแค่ 3 ชิ้น คิดว่าปริมาณน้อยไปหรือเปล่า? แต่ไม่ใช่เลยค่ะ เพราะหั่นชิ้นหนาและใหญ่ ให้คิดว่า 1 ชิ้นเท่ากับหมูแพะย่างทั่วไป 2 ชิ้นเลย!

อีกอย่าง Signature Yang Kalbisal นี้ไม่ต้องหมุนไม้ย่างไปเรื่อยๆ แต่ต้องตรึงไว้แล้วย่างหน้า-หลัง ไฟแรงมาก พลิกแค่ครั้งเดียวแต่ละด้านก็สุกเร็ว

สุกกำลังดีสุดๆ

พอกินแล้วไม่มีกลิ่นสาบแพะเลยแม้แต่นิดเดียว รสชาติเข้มข้นกว่าหมูแพะย่างทั่วไปมาก จนใกล้เคียงซี่โครงแพะมากกว่า! ข้างในมีน้ำเนื้อฉ่ำเต็มคำ เนื้อนุ่มมากจริงๆ

คอมโบเนื้อซี่โครงแพะกับข้าวปั้นซูชิ

แล้วทางร้านยังแถมข้าวปั้นซูชิให้ทำกินเองด้วย เนื้อแพะคู่ซูชิ นี่ครั้งแรกเลยนะเนี่ย?

คอมโบนี้อร่อยจริงๆ ค่ะ พอวางบนข้าวปั้นแล้วจิ้มวาซาบิกิน ช่วยตัดความมันของหมูแพะย่างได้พอดีเลย เนื้อแพะคู่ซูชิ นี่ครั้งแรกที่ลอง แล้วเพิ่งมารู้จักคอมโบนี้ตอนนี้เอง

ปิดท้ายด้วยข้าวผัดกุ้งไข่

กินแค่เมนูเดียวคงไม่จุใจ เลยสั่งข้าวผัดกุ้งไข่มาด้วย!

ข้าวผัดกุ้งไข่รสไม่จัดจ้าน กินง่าย รสกลมกล่อม พอกินคู่กับเนื้อซี่โครงแพะก็อิ่มท้องกว่ากินแต่เนื้ออย่างเดียวมากเลยค่ะ

สรุป

• ร้านหมูแพะย่างเปิดใหม่ใกล้สถานี Gulpocheon อย่าง Neukdaewa Yang
• มี Signature Yang Kalbisal เมนูจดสิทธิบัตรขายจำกัด กินได้ที่ร้านนี้ที่เดียว
• แนะนำคอมโบข้าวปั้นซูชิ + เนื้อซี่โครงแพะ
• มีอีเวนต์รีวิว ร่วมได้รับเนื้อ Yang Kalbisal แถมตามจำนวนคน